板栗炆鸡的做法
鸡洗净斩件,用盐,糖,料酒,少少生粉腌15分钟
栗子剥皮,冬菇先发好待用
热油锅先爆一下姜片,然后放鸡块翻炒,变色之后加上栗子和冬菇再炒一会儿,加1碗半水后大火烧开,转小火慢慢炆,约15分钟后开盖加少量生抽,蚝油,盐,糖调味,待汤汁不多时撒上红椒葱段稍煮一会即可
板栗虾仁扒茄子的做法
首先茄子洗净改(蓑衣刀法)勺里放油速冻板栗略炸一下待用,茄子炸至金黄色待用<...[ 查看全文 ]