板栗怎么做好吃 板栗怎样做？
韩式牛尾汤的做法
1主料：新鲜牛尾一斤左右，板栗100克，胡萝一根。
2牛尾腥气很重，一定要在去血水的工程中加入姜片和黄酒，煮好后稍微冲洗一下。
3配料：酱油稍许，胡椒粉，蒜头，大葱。（这个完全按照韩式的配料方法）。
4将牛尾放入煲锅中，加入大蒜和京葱同煮，可以将牛尾的腥气再去掉一部分。
5小火炖煮大概一个小时后，将葱蒜捞出，牛尾捞出，牛尾拌入一点酱油和胡椒粉再入锅中。
6汤色发白后（大概3，4个小时左右）放入板栗和胡萝卜，小火再熬一个小时，牛尾入口酥烂，鲜甜，汤色浓郁即可关火出锅。
栗子红枣小排汤的做法
1新锅使用前先放2/3锅的冷水和几片柠檬或几滴醋，煮开后洗净，这样可以去除生产中的残留物。
2排骨放冷水煮开出血沫，用热水冲净后，倒入汤锅中，加入热水至没过排骨2-3倍，同时放进葱、姜、红枣、黄酒、剥皮的生栗子。大火煮开后改小火煮45分钟。
3加入去皮切成块的蜜瓜，再煮15分钟，加适量盐，即可。
韩式参鸡汤的做法
1红枣用温水浸泡洗净。
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2016-05-19
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