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栗子馒头的做法
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先将B调匀备用
2
在2中加入备用的1混合拌匀
3
先将A放在容器中搅拌均匀
4
最后加入过筛后的C
5
再将步骤4拌匀成团,松弛20分钟
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2016-05-19
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板栗红烧肉的做法 1 备好葱姜蒜,香料。 2 剥好板栗备用。 3 五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫。 4 洗净后切方块。 5 锅内放冰糖熬糖色;冷油中放入冰糖适量,然后开小火,用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。 6 糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。 7 锅内倒入料酒翻炒。 8 加姜蒜,香料炒香。 9 五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入开水没过肉,开煮饭档炖一...
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奶香栗蓉月饼的做法 1 转化糖浆和枧水混合均匀后,加入38g花生油搅打均匀 2 冷藏好的面团取出揉匀,分割成每个15g,搓圆按扁 3 高粉和低粉混合过筛后,加入,揉和成光滑面团,包入保鲜袋,入冰箱冷藏一小时以上 4 收口后,搓圆 5 奶油栗蓉馅称取每个35g,搓圆。将饼皮包在馅料底部,倒扣过来,将底部压薄,用手慢慢推开,最后用手虎口出慢慢收拢 6 包好的月饼胚薄薄沾上一层面粉,月饼里...
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板栗烧鸭腿 1. 鸭腿洗净,均匀的摸上一勺盐,腌制1小时,备用。 2. 板栗洗净,备用。 3. 铁锅烧热,将腌制好的鸭腿和姜片丢进去炒。待鸭皮颜色变白后,适量倒入酱油老抽、一勺糖、2个八角。 兑入满锅热水。丢下板栗后就开始煮吧~(因为鸭腿是腌制过的,所以不要加盐了) 4. 水慢慢煮干后,颜色会变深。这个时段,要不停的翻炒,以免结底。待汤水干后,就成了酱鸭啦。 5. 出锅,撒葱~搞定! 小...
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紫薯藕粉桂花羹的做法 1 将迷你紫番薯洗净.放微波炉里,高火六分钟后.取出.去皮.拿勺子碾成薯泥 2 新鲜栗子煮熟切丁 3 藕粉用开水调泡开 4 锅里放些清水,煮开后.放入碾好的薯泥.搅成糊状 5 新鲜桂花用盐水冲洗 6 然后倒入调好的藕粉和新鲜栗子丁.搅匀(,因为番薯和藕粉里都有糖份,所以就不要放糖了) 7 盛出后.撒上桂花.吃时搅拌匀即可 红枣栗子煲乌鸡的做法 1 乌鸡请档主宰好,回家清理干净用开水氽一下去除腥...
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单身960
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韩式牛尾汤的做法 1 主料:新鲜牛尾一斤左右,板栗100克,胡萝一根。 2 牛尾腥气很重,一定要在去血水的工程中加入姜片和黄酒,煮好后稍微冲洗一下。 3 配料:酱油稍许,胡椒粉,蒜头,大葱。(这个完全按照韩式的配料方法)。 4 将牛尾放入煲锅中,加入大蒜和京葱同煮,可以将牛尾的腥气再去掉一部分。 5 小火炖煮大概一个小时后,将葱蒜捞出,牛尾捞出,牛尾拌入一点酱油和胡椒粉再入锅中。 6 汤色发白后(...
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海宁陈建坤
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板栗烧鸡 材料 1.鸡翅(或者鸡腿)500克 2.板栗300克(我用的是冰冻的板栗,一袋有400多克,多点好,板栗好吃。) 3.姜15克 4.料酒2汤匙(30ml) 5.酱油/老抽1汤匙(15ml) 6.八角3粒 7.冰糖30克 8.盐适量 9.肉汤或者开水(我用了一罐鸡汤) 10.油 做法 1、将鸡腿洗净剁成小块。 2、板栗在7成热的油锅中炸成金黄色捞出沥干油待用。(我对油炸的东东不感冒,就把板栗给用少量油煎到两...
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板栗烧鸡的做法 1 鸡块加入少许盐,黄酒与生粉腌制。栗子去壳和涩皮后清洗干净。锅内加水煮开后煮5分钟。 2 锅内热少许油,将1捞出放入,炸至栗子变色,表面变硬实。 3 捞出2。锅内留油,放入整颗蒜头,姜片,葱段炒出香味 4 在3中加入鸡块翻炒至变色后捞起备用 5 在底油中加入1勺豆瓣酱与八角,炒至红油出来后,加入1勺糖和花椒 6 加入4与2,加入水或高汤刚好没过鸡肉,大火煮...
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板栗香菇焖鸡翅怎么做好吃 板栗香菇焖鸡翅最正宗的做法
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红焖鸡翅 1.【鸡翅预处理过程】:鸡翅用清水冲洗干净,沥去水分 2.洗好的鸡翅放在盘子里,加入1茶匙自制花椒水,浸泡5分钟 3.炒锅放火上烧热,不用放油,放入鸡翅 4.小火煎制鸡翅 5.煎到一面金黄,翻面再煎另一面 6.煎到另一面也成金黄色,喷入1/2汤匙白酒 7.接着放入八角、花椒、香叶和小茴香 8.放入生姜片、大蒜瓣和葱段,小火加热1分钟 9.倒入小半碗清水 10.加入1汤匙生抽调味 11.煮至锅里...
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不当之处别国
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鸡腿板栗饭怎么做好吃 鸡腿板栗饭做法
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栗子鸡饭 1.将鸡腿肉洗净,去骨,切成小块,也可以不去骨,直接把鸡腿剁成小块,只是去骨后吃起来会更方便。 2.将处理好的鸡腿肉放入容器内,加入盐,白糖,生抽,色拉油,搅拌均匀,腌渍一会。 3.将大米淘洗干净,放入电饭锅中,加入适量清水,再放入几个栗子肉,打开电源并切换到蒸饭档,等待米饭蒸好。 4.蒸好后打开电饭锅,这时放入刚才腌渍好的鸡腿肉丁,还可以再放入些蔬菜,比如胡萝卜,码好后...
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板栗烧肉的家常做法 板栗烧肉怎么做好吃
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板栗烧凤翅 1.将鸡中翅择洗净,剁成块;板粟去皮。 2.冰糖炒制成糖色。 3.锅内注油烧热,加自入板粟炸至外酥时捞起;锅内留少许油,先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒,再放入板粟、高汤煮入味,加味精、勾芡,淋香油,装盘即成。 板栗烧土鸡 1.土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。 2.板栗冷水下锅煮1分钟,温水中快速去皮备用。 3.蒜头去皮,老姜去皮切片,香菜、香葱去头清洗干净切...
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指尖上的灵魂f
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板栗吃法 怎么做板栗好吃
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蜂蜜烤栗子的做法 1 栗子用温水清洗干净,用干净的毛巾擦掉表面的水份。 2 用毛巾垫住,用锋利的刀在栗子顶部划一个小十字。一定要注意安全,别划破手哈! 3 依次方法处理好所有的栗子。 4 蜂蜜里加入两勺白糖,搅拌均匀。 5 用筷子头给栗子开口的地方涂抹蜂蜜。 6 烤箱预热。所有的栗子都涂抹好蜂蜜后,入烤箱,200度,中层,烤10分钟。 7 此时栗子口已经烤得比较大了,再一次挨个...
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冰糖鸡蛋粥 1.白米洗净后,备用。 2.鸡蛋取蛋液,将蛋液打散,备用。 3.取一砂锅,将作法1的白米放入锅中,加入水2000㏄一起煮成粥。 4.再于作法3中加入冰糖与作法2的蛋液拌煮均匀后,即可食用。 板栗鸡丝粥 1.大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟 2.板栗去壳 3.鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟 4.捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻 5.锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌...
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糖炒栗子 1、这是自己采摘下来的板栗,成熟之后外壳就会裂开,但刺非常多 2、把它们一个个剥出来洗净,并在鼓起的后背用剪刀剪条口子(一定要把壳剪破,否则会在微波炉里炸开的) 3、放进微波炉里,先高火...
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生命的艰辛
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板栗烧鸡翅最正宗的做法 板栗烧鸡翅怎样做好吃
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红烧栗子鸡翅 1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。 2、煮过的栗子剥去外皮,让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的,要切下来。 3、按红烧鸡翅做法,把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些,水要多放一些,这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。 板栗烧尖椒 1,肉馅用酱油养起来 2,尖椒切段,去籽。酿入肉馅 3,尖椒拍粉,过油,捞出 4,留底油,爆锅。少量蚝油,水,...
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板栗焖排骨怎样做好吃 板栗焖排骨最正宗的做法
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栗子焖排骨 1.排骨飞水后用生抽、砂糖、生粉、料酒、姜片腌15分钟 2.栗子在中间划一刀以后放水里煮,水开以后再煮5分钟左右,趁热剥就很容易剥皮 3.热油锅,放入姜片擦锅,然后倒入排骨,两面煎香 4.加入腌排骨的酱汁、水、栗子大火烧开后,转小火焖40分钟 5.调味后,洒上葱粒,大火收汁就可以啦 香草栗子焖排骨 1.栗子泡几个小时热水煮至软身去皮备用 葱切段、姜、蒜切碎、排骨洗干净下锅灼煮...
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板栗牛肉怎么做好吃 板栗牛肉的家常做法
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鸡腿炖板栗 1.鸡腿洗净切成块备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。 3.锅热后放入姜片煸香,放入鸡腿肉炒香,然后加入板栗继续翻炒。 4.将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅,加入适量的黄酒、白糖、酱油及水(约200ml)慢火焖煮。 5.约焖煮60分钟开始收干汤汁,加入适量的味精拌匀即可。 板栗焖鸭 1.鸭肉洗净,剁块,油爆姜片,下鸭肉爆炒出油,下葱段 2.下板栗,生抽,盐,玫瑰露酒,加水焖30分...
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凤爪花生煲 01.鸡爪用剪刀剪去脚趾,洗净备用。青红椒切片。 02.锅内烧热油,把鸡爪放入炸至起酥,捞出沥干油。 03.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时。 04.花生洗干净,锅内放水,放入姜片,大蒜,八角,香叶,盐,蚝油,黄酒,植物油,盐,糖色,放入花生大火烧开后,转小火煮20分钟(目的是把花生煮至熟烂,也可以用压力锅压一下,也可以用焖烧锅焖)后来有阿姨告诉我,花生先泡一下更好煮。 05....
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