如何做宫保腰果鸡丁,最正宗宫保腰果鸡丁的做法,如何做宫保腰果鸡丁,最正宗宫保腰果鸡丁的做法做法图解?A1301109是一个非常热爱美食的小吃货,一有空就会自己动手学做各种好吃的,以后A1301109家所有的宝贝们都有口福了,当然还可以惠及周遭亲朋好友,吃货的世界就是简单、快乐外加充实!今天A1301109就教大家怎么做这道如何做宫保腰果鸡丁,最正宗宫保腰果鸡丁的做法吧!恶狠狠用刀背拍(象拍黄瓜那样)几下,这样子的鸡丁会比较嫩,切成与花生米相仿的丁,适量盐、料酒、蛋清、生粉上浆后待用,再次提醒的是浆肉时加适量食用油,这样的肉容易滑散,不定锅。