小儿补维生素食谱：白扁豆参米粥的做法

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补维生素食谱：玉米皮酥的做法

　　食谱原料：

　　主料：淀粉(玉米)300克

　　辅料：土豆(黄皮)150克

　　调料：赤砂糖50克,花生油120克

　　工艺做法：炸。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1.将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加入适量玉米粉，适量沸水，搅拌均匀，搓成软硬适中的面团。

　　2.将剩余的玉米粉放入锅内，炒熟后出锅，放入红糖拌匀，成玉米糖馅。

　　3.将面团揉匀，搓成条，分成大小均匀的面剂，按扁，擀成皮，包入玉米糖馅，做成小圆饼状。

　　4.将锅内倒入花生油，烧至六成热，投入小圆饼坯炸至金黄色，皮酥时，捞出沥干油，装入盘内，即可食用。

　　适合人群：3岁以上的宝宝

　　健康提示：

　　据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。(图片来源于Pconline摄影部落)

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小儿补钙食谱：玉米粉燕麦粥的做法

　　食谱原料：

　　主料：玉米面(黄)100克

　　辅料：燕麦片50克

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜;粥的做法。

　　制作方法：

　　1. 将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。

　　2. 玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。

　　3. 待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。

　　适合人群：6个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　燕麦可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。(图片来源于Pconline摄影部落)

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小儿补维生素食谱：白扁豆参米粥的做法

　　食谱原料：

　　主料：白扁豆30克,党参10克,粳米100克

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;粥的做法。

　　制作方法：

　　取白扁豆、党参同煎30分钟，去滓取汁，加入粳米煮成稀粥。

　　适合人群：9个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　1. 此粥具有益气健脾，主治慢性鼻炎。

　　2. 党参补中益气;www.tulaoshi.com扁豆、粳米均为健脾益气之食品。三者相佐可使气虚得复、鼻窍自通。(图片来源于Pconline摄影部落)

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