惊蛰吃什么能清热解毒提高抵抗力

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　　时值惊蛰、春分节气，阳气回升，蛰伏在泥土或洞穴中的虫者、蛇蜥、蛀类等渐渐从冬眠中苏醒，蚊子开始咬人，苍蝇出动，田间的害虫也开始粉墨登场了，正是疫病滋生的时候，所以在古代时，人们就特别讲究惊蛰熏虫。清康熙年间《宛平县志》载：二月二日龙抬头，因荐韭之除，家各为荤素饼馅，以油烹而食之，曰熏虫儿，谓引龙以出，且使百虫伏藏也。据说人们或将祭祖先神灵剩下的糕饼，用油煎炸以油烟气熏床炕，各种虫害便伏藏不出了。其实，与这些有形之虫相比，无形之虫——病毒和细菌的危害要大得多。稍不留神就会疾病缠身，大家知道惊蛰之后都流行什么疾病吗？只要有点医学常识的人都知道，惊蛰之后，是流感、腮腺炎、脑膜炎、肺炎等传染性疾病的高发时期。

　　所以，惊蛰之后，避免无形之虫的侵害已经提上健康日程了，此时不妨，一不小心就可能被疾病光顾了。那么我们如何来预防这些看不见的害虫呢？ 健康知识

　　首先得赔补正气。中医上讲，正气内存，邪不可干，民间则有句俗语叫苍蝇不叮无缝的蛋。其实这两句话都是同一个意思，都是在教育人们凡事都应该先找内因，再去理会外因，因为外因只能通过内因才可能发生作用。这就好比要攻破一个坚固的堡垒，光从外面进攻是很难达到目的的，只有分化、瓦解堡垒内部，使它的抵御能力降低，才能顺利地攻克它。 健康知识

　　拿中医最常用的板蓝根来说，尽管它在预防和治疗普通感冒、腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎、乙型流行性脑炎、禽流感、急性传染性肝炎，斑疹、丹毒、吐血、衄血、咽喉肿痛、暴发性红眼病甚至于对艾滋病等病症都可能起到不同程度的调整作用。甚至有人称它是永不过期的中药抗生素或者称为抗病毒的王牌等。但这板蓝根真的具有杀灭菌毒的作用吗？显然是没有的，它的功效只是清热、凉血。

　　由于春季的病毒也好，细菌也好，大多喜欢在湿热的环境中生存，因此要预防病毒的侵袭，就需要从食用清热解毒的药物和食物开始做起。除了我们上面提到的板蓝根外，薄荷、菊花、牛蒡子都是非常好的清热药物。当然，还有大家最常见的茄子也具有清热解毒的功效。因此早春时如果经常食用茄子，不仅清淡爽口，对身体也大有好处。 健康养生

　　小贴士：茄子是夏令蔬菜，夏季食用最好，当然春季也可以适量吃一些。 健康知识

　　茄子拌着吃最健康。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子（连皮）对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。 生活小常识

　　另外，春季还有一种蔬菜——莼菜，也是预防各种病毒和细菌的佳品之一。说起这个莼菜，它的来头可不小，特别是西湖莼菜汤，更被誉为江南的三大名肴之一。这道菜的起源还和《晋书•张翰传》的一段记载有关。据该书写道，晋朝张翰在洛阳做官时，因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰‘人生贵适志，何能羁官数千里以要名爵乎？’遂命驾而归。张翰弃官还乡，竟因家乡的美味莼羹鲈脍。由此可见莼菜的美味了。但这莼菜不仅仅是美味，还是一位良医，《本草纲目》言其清渴，热脾，下气止呕，治热疽，厚肠胃，解百毒，延年益智。《本草再新》言其疗百毒，清诸疮。因此在惊蛰这个百虫抬头的时节，吃点莼菜也是一种非常适当的养生方式。

　　莼菜既可炒着吃，也可与鲫鱼、豆腐等一起做菜做汤，其色、香、味俱佳。形态就像碧螺春一样有婀娜，而吃起来在舌尖有些微的弹性，非常令人心醉，是春天里不可多得的一味美味养生菜。 健康养生

耳朵健康小常识

耳朵看相看相并不稀奇，不管是我国还是外国都有这样的历史，长辈们也会经常说大耳朵有福，耳朵真的可以预示健康财富吗?为啥说耳朵大有福呢?带着疑问一起来看看吧!

耳朵在心理相学上是判断运气、智力和体况的部位。根据弗洛伊德的学说耳朵可以判断幼年时代的状况如何。如耳朵贫弱的幼童，不但身体虚弱，而且智能也较低。

耳朵是人的感管之一，我们每天都通过耳朵接收各种不同的讯息，所以耳朵被喻为听采宫。耳朵可分为上、中、下三部分：上为天轮，中为人轮，下为地轮(天廓、地廓即是)。并以此判定人的和、智、情。

1、大耳稳重谨慎头脑清醒

耳大耳门亦大，耳门的的宽度也可见人的气度与聪明度。耳门宽大，一般来说，都是心胸比较宽阔的人!

所谓：“耳门宽广，聪明豁达”——表现出丰沛的吞吐能量，故能拥有广大的胸襟!耳大是有福的命相，是为理智型的人，对知识的追求和好奇更强，具备过人的见解，是非善恶，真理俗见，均能了然于胸。

生命力充沛，个性稳重谨慎、做事头脑清醒、实实在在、脚踏实地，并且任劳任怨。大耳之人一般都智谋远大、性情豁达，一生运佳、事业必然有成。

各自领域的大人物，平时只要细心观察，就会发觉周围的大老板、大学者、大官员都有着一副大耳，这就大耳的神奇之处!

2、小耳感情用事，情急冲动

小耳的人是为感性型的人!情感较为之细腻，而意志不够坚定。他们可是很容易被别人的意见所左右的人。

生活上的困惑特多，往往为芝麻绿豆的小事而过意不去，不太爱面对现实。因自我意识强，所以对别人中肯的意见较难接纳，进而影响到人际关系。判断力较差，感情用事，个性冲动，心直口快。不定性，是为急性子且率性的人。>>>耳朵干枯无光泽警惕肾精不足 观耳诊病多按5部位

此人对用钱较无计划，一生难有积蓄，不太适合做生意。慎重规划一下自己的人生，别把自己搞得一团糟唷!

3、厚耳肉厚的耳，财源广进

找个厚耳的人当老公!耳朵有肉，耳大肥厚，是长寿的长相，他长寿，就可以和你厮守终身，最幸福的就是可以比妳爱的人先死，他那么长寿妳的愿望不难达成!整只耳朵圆圆的，而且肉又很厚的耳朵，内廓的形状也好，结实有力。这种耳朵，有一种亲手造成富豪的运气，至于这笔亲手挣来的财富，能不能守得住，这就要和下巴的相配合起来观察，才能够知道。这种耳朵的人，善于活动，很有气魄，还有一套利用别人来经营事业的手腕。也善于应付各种变化。有这样的男人，可以把大事交给他考虑啦!

4、薄耳 肉薄的耳，财总不聚

肉薄耳的人容易有神经过敏的倾向，缺乏自信。凡事耿耿过怀，巨细无遗。且常患有失眠、食欲不振、便秘等病症。这种人总是没有积蓄，一生会经常受人差使，缺乏赚钱的本领。所谓“墙高万丈，挡的是不来之人”——想的多而做得少又有什么用!还有耳朵轮廓漂亮，但又显得太薄的人，会嫌钱，但很容易花光，存不住钱。他们在文化事业方面会有优秀的才能，可以在社会成名，但在财利方面则较为淡薄。