西红柿炒鸡蛋怎样做好吃_西红柿炒鸡蛋的家常做法,美食专栏汇集了西红柿炒鸡蛋的食谱大全,让你先了解西红柿炒鸡蛋,让你轻松学会西红柿炒鸡蛋最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!做法如下,4个鸡蛋打匀, 放少许盐, 抓一把葱花, 可略放少许料酒. 西红柿大的1个(小的2个)切块备用. 烧油至热, 倒入蛋液, 在蛋还是嫩的时候就先盛出来备用. 再倒一丁点油烧热, 倒入西红柿煸炒到差不多成糊状(不要炒成糊状), 倒入炒蛋, 用菜勺把炒蛋切开, 放少许盐, 鸡精和白糖, 白糖要稍微多放点. 然后不停翻炒至锅里的汁水收干, 装盘.