枸杞蒸发糕的吃法,红糖,又称沙糖、赤红糖、紫沙糖、片黄糖。禾本科植物甘庶的茎,经压榨取汁炼制而成的红黄色结晶体。可直接使用。《本草纲目》记载,红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。[注意]有痰湿者不宜,多食助热、损齿。糖尿病不宜。高脂血症、肥胖亦须控制糖的摄入量。枸杞,常见种类为枸杞(Lycium chinense Miller),而主要的药用种类为宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。