怎么做花椒田螺焖鸡好吃,最正宗花椒田螺焖鸡的做法,怎么做花椒田螺焖鸡好吃,最正宗花椒田螺焖鸡的做法做法图解?357378655是一个非常热爱美食的小吃货,一有空就会自己动手学做各种好吃的,以后357378655家所有的宝贝们都有口福了,当然还可以惠及周遭亲朋好友,吃货的世界就是简单、快乐外加充实!今天357378655就教大家怎么做这道怎么做花椒田螺焖鸡好吃,最正宗花椒田螺焖鸡的做法吧!材料:光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克,盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。做法:田螺以铁器养一天去除杂质,洗净沥干水分,以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、花生油拌匀,腌制15分钟备用;鸡斩件备用;开锅下油,爆香蒜片、花椒和姜粒,下鸡件大火翻炒,溅少许米酒,下适量水、田螺和蚝油,以盐、糖调味,中火焖煮15分钟,撒上葱花即成。