维生素的类型
维生素的类型
维生素种类很多，就其性质不同，可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K，就是属于脂溶性维生素，这些维生素和油脂结合在一起，便能发挥出很好的功效，但也因为它可以溶于油脂中，一旦摄取过量，不能排出体外，就有可能造成维生素过多，对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反，它溶于水，即使摄取过多，也会随着尿液排出体外。所以，最好每天都摄取足够的水溶性维生素。维生素B、维生素C就是水溶性维生素。
维生素的重要来源
天然食物中含量丰富的维生素群是幼儿最健康的体力活力来源。所以，成长发育中的幼儿更应该多多摄取这类维生素群，才能健康成长。
维生素A：眼睛的守护神
维生素A素有眼睛的守护神之称，对于幼儿的眼睛视力发育有很大的帮助。
此外，幼儿牙齿、骨骼、头发的成长，也需要维生素A的大力帮忙;而细胞的正常运作，维生素A更是功不可没。
食物来源：鱼肝油、动物肝脏、蛋类、奶制品、胡萝卜、番瓜、黄色水果、黄绿蔬菜等。
维生素B2：成长的维生素
...[ 查看全文 ]
2015-11-24
