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维生素c的作用及功能_富含维生素c的食物

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维生素c的作用及功能_富含维生素c的食物
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维生素C的作用

维生素C的作用主要有以下几点:

一、参与羟化反应。

羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素C参与。

1、促进胶原合成。

维生素C缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。

2、促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。[ 查看全文 ]

2015-04-27 标签:
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