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鸡蛋这样吃赛过保健药

  鸡蛋是许多家庭常备的营养食材。鸡蛋富含蛋白质和各类营养素,很多朋友食用早餐时会选择吃个鸡蛋。鸡蛋内的营养物质丰富,可以为上午的学习工作活动提供充足的能量。鸡蛋的作用那么大,那您知道鸡蛋还可以用醋泡着吃吗?下面就让我们学习一下醋泡鸡蛋相关的知识吧。

很多朋友食用早餐时会选择吃个鸡蛋

  鸡蛋和醋的营养价值

  关于醋泡鸡蛋这一食用方法,并不是今人新创,其实在中国古代就已经有食用醋泡鸡蛋的习惯。古人为什么要将鸡蛋用醋浸泡后食用呢?原来中医认为,鸡蛋性平、味甘,具有补中益气、养阴定惊的药用价值;而醋性温和,具有开胃养肝、散瘀止痛的功效。所以古代医师选择用醋泡蛋,来治疗咽痛、胃痛和心绞痛等多种疾病。

  经过现...[ 查看全文 ]

2016-03-28 标签:

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