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简单之极的主食减肥食谱

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人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等,是人体热能的主要来源。因此,在节食减肥中,很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。其实,如果采取了正确的方法,可以使主食变成减肥食品,这就是最简单的减肥食谱,主食减肥方法。

最简单的减肥食谱:主食减肥方法

把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2-4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。

主食减肥的原理:淀粉在60-80℃下,在水溶液中溶涨、分裂,形成均匀糊状溶液,称为糊化作用,也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。

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2016-03-17 标签:

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