立春不宜吃什么 立春饮食注意事项

2017-02-08 10:06 10 1 收藏

立春不宜吃什么?经过冬季的长期进补,立春之时人体的肠胃一般积滞较重,为了避免助湿生痰,甚至阴津耗损、阳气外泄,此时不宜再吃油腻食物。要多吃谷类粗粮,如玉米、燕麦等。通过这篇文章一起来了解一下有哪些不适宜立春吃的食物吧。

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立春不宜吃什么 立春饮食注意事项

一、少吃大热之羊肉

  羊肉具有温胃御寒的作用,是冬天餐桌上不可缺少的美味。但过了立春就不宜再吃羊肉了。《云笈七签》中说:“春气温,宜食麦以凉之,禁吃热物。”而羊肉正是大热之物,多吃极易上火,导致胃疼、便秘、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、乳房胀暗示等症状。立春时节,应多吃蔬菜、野菜和食用菌,性平味淡的蔬菜可以平抑肝火,有益养生;而野菜、食用菌大多含热量较少,且富含维生素,多吃也不会过多增加人体热量。

补气升阳,省酸增甘

  立春时节饮食应以补气为主。《黄帝内经·素问》中写道:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”。这一时期要注意多吃一些可以补充阳气的食物,以升发体内阳气,气虚症者更是如此。甘辛食物如韭菜、香菜、大枣、花生、柑橘、蜂蜜等能助春阳,此时可适当多吃,而酸、涩、生冷、油腻之物此时应少吃。另外首乌肝片、人参米肚、燕子海参、赤箭凤冠等药膳具有升补之效,可适当选食。红枣、薏 米补气养血,也很适合春天食用。阳气虚弱者也可酌情药补,人参或西洋参、党参、太子参、冬虫夏草、黄芪等药物都是不错的选择,它们有提高人体的免疫力和抗衰老的作用。

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三、肥腻之物要慎食

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  经过冬季的长期进补,立春之时人体的肠胃一般积滞较重,为了避免助湿生痰,甚至阴津耗损、阳气外泄,此时不宜再吃油腻食物。立春时节要多吃谷类粗粮,如玉米、燕麦等。另外,生菜、芥菜、芹菜等富含膳食纤维的新鲜蔬菜也应多吃。一些调味食品如葱、姜、蒜等具有祛湿、避秽浊、促进血液循环、兴奋大脑中枢的作用,也可适量食用。最后,应多吃一些多汁的水果,以消热滞、和湿滞、平衡消化。更多关于立春的内容请查看:立春有哪些习俗

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