寒冬时节老人不妨吃些酸味食物

2016-01-07 15:59 0 1 收藏

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【 tulaoshi.com - 冬季养生 】

  酸味食物对老人来说,有着特殊的意义。上了年纪后,消化吸收功能减弱,胃口也会变得不好,酸味食物能帮助老人开胃、增加食欲。同时,在寒冷的冬季,老人适量吃点酸,还能降脂护心、保护血管。酸味也是对tulaoshi.com付冬季干燥的武器之一,有润燥、润肤的功效,延缓老人衰老。

  以最常见的酸味食品山楂为例,山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11月份是山楂新鲜上市的时候,个大饱满,酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱,将山楂洗净、切开、去籽,和冰糖同煮,放冰箱里冷藏,当作饭后开胃食品。

  果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管,帮助排出血液中的毒素。更简单的方法是,老人可以在家做些带酸味的汤,比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用,非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果,比如橙子、柚子等。

  需要注意的是,两类老人不宜吃酸太多,一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人,可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人,酸的吃多了,可能会有倒牙之感,甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状,就该暂时停止食用。

冬防感冒小窍门

  感冒又称伤风,如果病情较重,又广泛流行,便是流行性感冒。

  流行性感冒是冬季的多发病。预防感冒,最根本的一条,就是加强锻炼,增强体质。除此,还要防止“外邪”侵袭。因此,要坚持用冷水洗脸洗鼻,增强鼻粘膜对冷空气适应能力。也可用手指揉按算旁迎香穴1至3分钟,或用两食指擦鼻梁两侧,使之发热,促进鼻腔的血液循环和粘液的
分泌,以增强其抗病能力。

  近年来,科学家研究表明,感冒通过手与手接触是一条很重要的传染途径。因为感冒病毒能在手帕上存活1小时,在手上存活2小时。感冒患者擦鼻子时将活病毒转移到手上,接着又污染了他们触及过的地方,如与他人握手、拉门把手、拿电话机话筒时便把病毒传染给了健康人。因此,要经常用肥皂洗手,在洗手前不要用手摸鼻子和眼睛。

  假如你体质虚弱,经常感冒,可以用中药黄芪30克、防风15克、白术15克,研成粗末,滚开水浸泡,当茶常服,1至3个月为一疗程,这种疗法防治感冒效果极佳。

  另外,居室要“门户开放”,使阳光直射,空气流通,也可以常用盐水漱口、漱喉。在感冒流行的季节,出入公共场所,可以在身上带同颗咸干果,如盐渍橄榄、咸话梅等,一出门马上含一颗在口里,使口中常有一点咸味,能起杀菌作用。


寒冬养生 血虚型女人要这样补

  导读:血虚指的是体内精血少而不够用,导致全身脏腑经脉不能得到滋养。常见的情况是全身血液普遍亏损,有时也可能出现血液对某一部位营养或滋养作用减弱。

  引起女性血虚的原因

  失血过多。主要是月经过多或产后失血过多引起。月经量大、产妇手术造成失血过多,都可能会造成女性血虚。

  慢性消耗。如果思虑劳神太过,血液损耗度随之递增,血液的供给和消耗形成差距,消耗越多,差距就越大,最终导致血虚。

  肠胃功能不好。肠胃的功能差、并有长期腹泻习惯者,常产生营养不足现象,而导致血液生成不足。

  脉络阻滞。当身体某处出现瘀血阻滞脉络时,就会引起新血生成障碍或局部供血不足。

  血虚型女性应该从以下两个方面进行进补。

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  一、 通过饮食进行调理

  1、 多吃红色和黑色食物:如红枣、红糖、红小豆、芝麻、乌鸡等,食用时要注意控制脂肪的摄入,因为油腻过多会影响营养成分的吸收。

  2、 通过食物来调理脾胃:脾胃是气血生化之源,只有它们的功能正常了,才能保证血液正常生成。中医认为,南瓜味道甘甜,纤维素丰富,是温性食物,多吃可以调理脾胃、畅通肠道。另外,忌食辛辣刺激、过冷的食物也是体贴脾胃的重要方式。

  3、 中药滋补:很多中药都有补血的作用,如熟地黄、白芍、当归、川穹、枸杞子、黄芪等,可以将其作为汤料或茶饮食用。

  二、从日常习惯调养

  1、 要避免劳累:中医认为,过度的劳累、思虑等无形因素都会暗中损耗血液,所以血虚的女性要避免过度疲劳,尤其不可过度思虑。

  2、 减肥切不可求速成:减肥的本质是消耗量大于www.tulaoshi.com摄入量,无论通过运动、吃药、节食等哪种方法减肥,体重都不可下降太快,否则就会容易引起血虚的现象。
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生活常识——醋的妙用

1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。

2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。

3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。

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5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

醋的妙用

1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。

2: 在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。

3: 煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。

4: 擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久.

5: 铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽.

6: 宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。

7: 玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉.

8: 丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新.

9: 毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。

10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感.

11: 每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多.

12: 用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。


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