冬季给宝宝添加辅食的两个原则

【 tulaoshi.com - 宝宝辅食 】

必学 宝宝辅食添加五个阶段

　　新手妈妈在面对宝宝断奶时期，都开始注意起辅食的添加了。宝宝辅食的添加有它的阶段步骤，以及添加禁忌。今天就来告诉新手妈妈，什么阶段给宝宝什么样的辅食喂养，照顾好宝宝嗷嗷待哺的小嘴巴。

　　添加辅食是婴儿断奶前的一个阶段。从出生3~4个月左右开始，单纯的母乳喂养已无法满足婴儿所需的营养。父母要一边关注宝宝的大便情况和喂养方法，一边逐步过渡到添辅食阶段，切忌勉强和激进。

　　宝宝添加辅食5阶段

　　1、准备期(3~4个月)

　　沐浴后，用调羹或奶瓶喂少许凉开水或烧熟的蔬菜汁，鲜榨的苹果汁、橘子汁可用白开水稀释后用来补充水分。

　　这个时期是宝宝开始适应母乳以外的味道以及适应调羹和奶瓶的时期。家长可以先尝尝看，确保温度适宜，再喂宝宝。调羹和奶瓶要注意消毒。

　　TIPS：

　　★添加蔬菜汁、水果汁时，最好一样一样尝试，如有过敏反应，可以及时确认并停止食用。

　　★往蔬菜汁和水果汁里加些水，以免宝宝养成重口味的习惯。

　　★先给宝宝喂淡淡的蔬菜汁，过一阵再喂水果汁，不然，宝宝吃惯了甜甜的果汁，会对蔬菜汁敬而远之哦！

　　★家长在尝试食物温度时，要另外拿个调羹，千万不能用宝宝的调羹，以免交叉感染。

　　2、断奶初期(5~6个月)

　　宝宝体重达到7千克时，就可以开始添加辅食了。把米汤、煮烂的蔬菜弄碎用调羹喂给他。这时宝宝还不能很好地吞咽，食物可能会从嘴里漏出来。可以给宝宝戴上围兜以防弄脏衣服。

　　用调羹喂的时候，用手托住宝宝的下巴，轻轻地把脸往上抬，这样嘴巴和食道就成了一条直线，食物就很方便喂进去了。

　　宝宝食后2~3小时开始排便。大便的颜色会随着食物的不同发生变Tulaoshi.Com化，并非异常。宝宝身体不舒服时会出现软便、发酵臭以及排便间隔短等征状。

　　3、断奶中期(7~8个月)

　　宝宝逐渐适应吃辅食之后，可以吃的食物一下子多了起来。食物的软硬和大小以宝宝的牙龈和舌头能弄碎的程度为宜。

　　4、断乳后期(9~11个月)

　　10个月开始准备断奶。用练习杯、吸管来进行喝水练习。

　　到了断奶后期，宝宝开始把食物或饮料含在嘴里，一点一点开始吞咽。

　　宝宝把食物放进嘴里后，妈妈跟他说：“嚼呀嚼。”

　　宝宝用手抓食物吃时，妈妈不要责骂，最为重要的是保护宝宝对吃饭的兴趣。可以用毛巾将宝宝的手、餐桌、地板擦干净。

　　宝宝开始玩食物了，妈妈就对他说：“吃好了吧？”然后结束吃饭。

　　宝宝在可以按照自己的意识来控制嘴的动作后，会故意把食物吐出来，以观察家长的反应。

　　TIPS：

　　★当宝宝把食物吐出来，拿一拿、抓一抓、捏一捏时，爸爸妈妈也别太在意，那是宝宝在探索新事物呢。如果你一味阻止，反而容易激起宝宝的好奇心，会强化他的这种表现。如果你的态度再强硬一点，还会打击他的吃饭兴趣。

　　5、结束期(12~15个月)

　　煮得软软的蔬菜，清淡的鱼肉都可以给宝宝吃。如果宝宝不喜欢硬的食物，可以弄碎后喂给他。调味料的添加要严格控制，盐、糖不能过量。1岁以后可以开始喝牛奶。

　　宝宝开始关注家长是怎么吃饭的，希望自己拿着调羹或者叉子吃。但他吃不好，总是会把食物弄洒了。这时候，妈妈应添把手，帮助宝宝把食物顺利地送到嘴里。

　　TIPS：

　　★添辅食是宝宝除母乳以外第一次尝到的食物，妈妈不要害怕浪费时间，尽量亲自给宝宝制作辅食。

　　★有时间的时候，做几个简单的可用微波炉加热的菜式，冷冻保存起来，以备不时之需。

　　★忙或者身体不舒服的时候则无需勉强，偶尔也可以选择市场上销售的辅食。

　　这些食物不适宜作为宝宝辅食

　　辅食添加的时候，我们经常食用的食物种类是否适合添加呢？其实，有很多食物不适宜出现在宝宝的辅食里。

　　主食类

　　谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

　　荤食类

　　荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

　　蛋清

　　鸡蛋清中的蛋分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

　　汞含量较高的鱼

　　汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

　　海鲜类

　　螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1岁以前喂食。

给宝宝添加辅食 妈妈常犯5错误

　　错误一：辅食是越碎越好

　　辅食的细碎程度是与宝宝的成长月龄密切关联的。辅食添加初期，妈妈们需要给宝宝吃够碎、够烂的食物。但为了促进宝宝咀嚼能力和颌面的发育，随着月龄的增长，宝宝的辅食不需要一直都过分精细。

　　1岁以后，软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期，牙齿越来越多，宝宝的咀嚼、吞咽动作更加协调，能用牙齿将较粗硬的食物咬磨细碎。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉，为宝宝日后语音发育打下良好的基础。

　　错误二：米粉与牛奶混在一起吃

　　宝宝喜欢吃米粉，妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里，这样既吃了牛奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正确的。我们给宝宝加泥糊状食物，一方面给他加营养，另外一方面他要学习咀嚼，让宝宝练习舌头的搅拌能力。

　　婴儿配方奶粉有其专门的配方，最好用煮沸后的白开水，待其凉到40—50℃时冲调，若加入其他如汤汁、米粉，都会改变其配方，降低营养成分，这等于减少了奶量。牛奶中含有酪蛋白，会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。长期把米粉调在奶粉里吸允，也不利于宝宝吞咽功能的训练，对日后进食会形成障碍。

　　Tips：添加辅食时，要在奶之外单独添加。给宝宝喂米粉，最好采用小勺喂养的方式。虽然给宝宝用勺子喂麻烦了一点，时间也长了一点，但是相信妈妈们为了宝宝的健康发育着想一定会坚持下去的。

　　错误三：添加辅食从先加蛋黄开始

　　很多妈妈觉得蛋黄营养好，补充蛋白质，含锌含铁也高，其实这个说法很片面。首先给宝宝添加的辅食应该是纯米粉，因为纯米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，而且相对于蛋黄容易消化吸收。对蛋黄有过敏现象的宝宝需要延迟到6、7个月以后再加。对蛋黄过敏更严重点的最好延迟到1岁以后再添加。

　　错误四：在辅食中加盐

　　一般建议1岁以后才让宝宝吃极少量的盐。如果爸妈给宝宝添加辅食时，过早的添加浓味果汁、尝盐味较重的成人食品等，容易造成宝宝对常规辅食不感兴趣。

　　Tips：建议妈妈们还是从平常喂养和tulaoshi.com生活中做起，不要过早给宝宝添加盐等调味品。盐摄入过早、过多都会诱发宝宝今后成人期出现高血压等疾病。给宝宝加盐时，妈妈先自己尝尝，如果适合自己的口味，那盐量就放重了。

冬季给宝宝添加辅食的两个原则

　　给宝宝添加辅食既要注意健康营养，也要注意适合季节的特殊性。那在这寒冷的冬天即将到来，那么给宝宝添加辅食要注意些什么呢？现在就来看看冬季给宝宝添加辅食的法则吧。

　　一、冬季添加辅食的饮食建议

　　1、冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。

　　2、冬季饮食要有足够热TuLaoShi.com量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。

　　3、冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。

　　4、冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。

　　5、冬季的日照时间短，1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁，尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物，如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等，甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。

　　那么，除了食物以外，调味品又要如何添加呢？

　　二、冬季辅食如何添加调味品

　　1、盐：中国营养学会对6个月以内的宝宝，钠的推荐量是200毫克，换算成盐是0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分，所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。

　　2、糖：糖吃多了会损害宝宝的牙齿，还会降低宝宝对甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量，每天总量不多于半勺糖。

宝宝辅食添加需要五个阶段

　　新手妈妈在面对宝宝断奶时期，都开始注意起辅食的添加了。宝宝辅食的添加有它的阶段步骤，以及添加禁忌。今天就来告诉新手妈妈，什么阶段给宝宝什么样的辅食喂养，照顾好宝宝嗷嗷待哺的小嘴巴。

　　宝宝辅食添加需要五个阶段

　　添加辅食是婴儿断奶前的一个阶段。从出生3~4个月左右开始，单纯的母乳喂养已无法满足婴儿所需的营养。父母要一边关注宝宝的大便情况和喂养方法，一边逐步过渡到添辅食阶段，切忌勉强和激进。

　　宝宝添加辅食5阶段

　　1、准备期(3~4个月)

　　沐浴后，用调羹或奶瓶喂少许凉开水或烧熟的蔬菜汁，鲜榨的苹果汁、橘子汁可用白开水稀释后用来补充水分。这个时期是宝宝开始适应母乳以外的味道以及适应调羹和奶瓶的时期。家长可以先尝尝看，确保温度适宜，再喂宝宝。调羹和奶瓶要注意消毒。

　　TIPS：

　　★添加蔬菜汁、水果汁时，最好一样一样尝试，如有过敏反应，可以及时确认并停止食用。

　　★往蔬菜汁和水果汁里加些水，以免宝宝养成重口味的习惯。

　　★先给宝宝喂淡淡的蔬菜汁，过一阵再喂水果汁，不然，宝宝吃惯了甜甜的果汁，会对蔬菜汁敬而远之哦！

　　★家长在尝试食物温度时，要另外拿个调羹，千万不能用宝宝的调羹，以免交叉感染。

　　2、断奶初期(5~6个月)

　　宝宝体重达到7千克时，就可以开始添加辅食了。把米汤、煮烂的蔬菜弄碎用调羹喂给他。这时宝宝还不能很好地吞咽，食物可能会从嘴里漏出来。可以给宝宝戴上围兜以防弄脏衣服。用调羹喂的时候，用手托住宝宝的下巴，轻轻地把脸往上抬，这样嘴巴和食道就成了一条直线，食物就很方便喂进去了。宝宝食后2~3小时开始排便。大便的颜色会随着食物的不同发生变化，并非异常。宝宝身体不舒服时会出现软便、发酵臭以及排便间隔短等征状。

　　3、断奶中期(7~8个月)

　　宝宝逐渐适应吃辅食之后，可以吃的食物一下子多了起来。食物的软硬和大小以宝宝的牙龈和舌头能弄碎的程度为宜。

　　4、断乳后期(9~11个月)

　　10个月开始准备断奶。用练习杯、吸管来进行喝水练习。到了断奶后期，宝宝开始把食物www.tulaoshi.com或饮料含在嘴里，一点一点开始吞咽。宝宝把食物放进嘴里后，妈妈跟他说：“嚼呀嚼。”宝宝用手抓食物吃时，妈妈不要责骂，最为重要的是保护宝宝对吃饭的兴趣。可以用毛巾将宝宝的手、餐桌、地板擦干净。宝宝开始玩食物了，妈妈就对他说：“吃好了吧？”然后结束吃饭。宝宝在可以按照自己的意识来控制嘴的动作后，会故意把食物吐出来，以观察家长的反应。

　　TIPS：

　　★当宝宝把食物吐出来，拿一拿、抓一抓、捏一捏时，爸爸妈妈也别太在意，那是宝宝在探索新事物呢。如果你一味阻止，反而容易激起宝宝的好奇心，会强化他的这种表现。如果你的态度再强硬一点，还会打击他的吃饭兴趣。

　　5、结束期(12~15个月)

　　煮得软软的蔬菜，清淡的鱼肉都可以给宝宝吃。如果宝宝不喜欢硬的食物，可以弄碎后喂给他。调味料的添加要严格控制，盐、糖不能过量。1岁以后可以开始喝牛奶。宝宝开始关注家长是怎么吃饭的，希望自己拿着调羹或者叉子吃。但他吃不好，总是会把食物弄洒了。这时候，妈妈应添把手，帮助宝宝把食物顺利地送到嘴里。

　　TIPS：

　　★添辅食是宝宝除母乳以外第一次尝到的食物，妈妈不要害怕浪费时间，尽量亲自给宝宝制作辅食。

　　★有时间的时候，做几个简单的可用微波炉加热的菜式，冷冻保存起来，以备不时之需。

　　★忙或者身体不舒服的时候则无需勉强，偶尔也可以选择市场上销售的辅食。

　　这些食物不适宜作为宝宝辅食

　　辅食添加的时候，我们经常食用的食物种类是否适合添加呢？其实，有很多食物不适宜出现在宝宝的辅食里。

　　主食类

　　谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

　　荤食类

　　荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

　　蛋清

　　鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

　　汞含量较高的鱼

　　汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

　　海鲜类

给半岁宝宝添加辅食的宜与忌

　　【1岁以内宝宝，辅食无需加盐】

　　我们平时所吃的食物中一般都会加入食盐调味，食盐的主要成分是氯化钠，在人体内的作用是维持体液的渗透压平衡，成人每日的氯化钠摄入量一般不超过5-6g。但一岁以内宝宝的辅食中不需要额外加入食盐和调味料，1-2岁的孩子每日只需要0.8-1.5g盐就足够了。

　　过多的盐分摄入，对于宝宝来说是有害的，容易损害孩子的味蕾，造成日后重盐的饮食习惯，而成人高盐饮食是引起高血压等慢性疾病的危险因素。过多的盐分摄入还会造成宝宝肾脏和心脏的负担增加。另外，成人的食物中可能含有各种添加剂，这对于肝脏代谢功能还未发育完全的婴儿来说也是有害的。所以，在给宝宝选择辅食时，要以天然无公害的食物为主。

　　【添加辅食，须由少到多】

　　婴儿的消化功能还未发育完全，消化道内的消化酶含量很低，乳糖酶相对较多，所以对于6个月以内的婴儿来说，乳类是最适合的食物。

　　宝宝6个月后，各种消化酶的分泌增加，活性增强，消化道的容量增加，可以逐渐添加合适的辅食。辅食添加应遵循由稀到稠、由细到粗、添加量由少到多的原则。开始时一次只能喂一种新的食物，等宝宝适应后，再添加另一种食品。

　　一般从6月龄开始，可以添加奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。7-9月龄时，可以由半固定的食物逐渐过渡到可咀嚼的较软的固体食物，如面条、碎菜粥等。10-12月龄时，大多数宝宝可以逐渐进食以固体食物为主的辅食。

　　要想让宝宝获得全面营养，以下各类食物，在宝宝生长发育阶段都是不可或缺的：

　　主粮类、奶类、果蔬、肉鱼。当然在添加时要注意循序渐进，让宝宝逐步适应，便于宝宝消化和接受。

　　爸爸妈妈们工作再忙，都应给宝宝单独制备辅食，实在没空时烹制，可以考虑选择为婴幼儿设计的专属辅食，里面添加了婴儿所需要的营养成分，口味也适合宝宝。

　　【别急于给宝宝吃成人的食物】

　　如果很快就按照成人的标准喂养，会增加宝宝肠道的负担。因为成人的消化道内有很多消化酶，如胰淀粉酶、脂肪酶等，而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高，一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化，可能会引发消化不良症状，如呕吐、腹泻、腹胀等。

　　另外，成人的食物中往往有色素、香精等添加剂，这也可能会给宝宝造成不良影响。一些高糖高脂的零食还可能造成宝宝肥胖等问题。有的宝宝看上去肥肥胖胖，但检查却发现各种微量元素缺乏，这就是不正确添加辅食造成的。

　　【添加辅食的原则】

　　在刚为宝宝添加辅食的阶段，父母需要遵循由少到多、由稀到浓的规律添加。等宝宝稍大时，若添加的辅食品种不够丰富，容易会引起营养摄入不均衡，影响宝宝的正常发育，还可能导致长大后偏食。所以，要达到营养搭配均衡的目的，辅食的品种、数量、做法都有讲究，不能随意把成人食品作为宝宝的辅食。

　　【Q&A】

　　Q：可以给宝宝吃饼干和糖果吗？

　　A：从营养学方面考虑，太甜或者太咸的零食(如糖果、话梅之类)都不宜给宝宝吃，甜食易引起龋齿。另一方面，宝宝的口味会影响其成年后的饮食习惯，如果从小就习惯摄入口味重的食物，不利于成年后高血压等慢性病的预防。

　　此外，含咖啡因的零食不能给宝宝吃，以免引起神经兴奋性增高，影Tulaoshi.com响睡眠。

　　Q：可以给宝宝喝果汁饮料吗？

　　A：鲜榨果汁可以作为辅食给宝宝添加，但市面上出售的果汁饮料是不宜给宝宝喝的，因为果汁饮料大多为稀释果汁，其中添加了糖分和食品添加剂，这样既不能提供给宝宝足够的营养，还会加重其肝肾的负担。所以，建议家长自制果汁或者购买婴儿专用果汁。