怎么给宝宝添加辅食

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牢记辅食＂黑名单＂，避免损害宝宝健康

　　在母乳喂哺4 ～ 6 个月至1 岁左右断奶之间，是一个长达6 ～ 8 个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。

　　主食类

　　谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

　　荤食类

　　荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

　　蛋清

　　鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

　　汞含量较高的鱼

　　汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

　　海鲜类

　　螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1 岁以前喂食。

　　蔬菜类

　　宝宝3 个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。

　　含有大量草酸的蔬菜

　　菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

　　豆类

　　豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。

　　不易消化的蔬菜

　　婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

　　水果类

　　水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢？一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。

　　芒果

　　芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。

　　菠萝

　　菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。

　　有毛的水果

　　表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。

　　饮料类

　　矿泉水、纯净水

　　宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。

　　功能饮料

　　功能饮料中大都富含电解质，可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过，由于婴儿的身体发育还不完全，代谢和排泄功能还不健全，过多的电解质，会导致婴儿的肝、肾还有心脏承TuLaoShi.com受不了，加大儿童患高血压、心律不齐的几率，或者是肝、肾功能受到损害。

　　刺激性的饮料

　　可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养，容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉，并且使人兴奋，会使小儿不安，甚至影响宝宝的生物钟。

　　调味类

　　沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐，味精过多会影响血液中的锌的利用。

　　零食类

　　严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有添加剂及色素的零食，这些东西营养少糖份高，而且容易破坏婴幼儿的味觉，引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品，如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用，吃这类产品会导致性早熟。

添加益生菌 为宝宝肠道健康加分

　　肠胃问题，为何总和宝宝过不去

　　显然，不想吃，吃不多，归根到底还是消化不好。那么如何才能改善肠道功能，提高吸收能力呢?原来主要取决于孩子肠道益生菌数量的多少，益生菌过少，便会影响孩子的消化、吸收、成长发育。

　　一般来讲，剖腹产的孩子肠道益生菌较一般孩子差。因为胎儿的肠道内是无菌的，当妈妈分娩时，妈妈产道中的双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌被孩子吸入，再定植在孩子的肠道中，生长繁殖，构成了一个良好的肠道微生态环境，这种细菌将陪伴终身，保卫着人体健康。而剖腹产的孩子因未经妈妈的产道，其肠道内益生菌比自然生产的孩子少得多、弱得多。

　　另外，三天两头生病，长期不规则应用抗菌药物治疗的孩子肠道益生菌也很少。因为抗菌药物在杀灭致病菌的同时，也杀灭了肠道益生菌，为此，急需补充。

　　益生菌的4个高效作用

　　1、降低肠道感染概率宝宝服用益生菌后，就好似给肠道铺上了一层保护膜，阻止有害菌在肠道内“定居”，从而减少消化道感染症状的出现。

　　2、增强宝宝的免疫力益生菌能够抑制肠道有害菌生长，使肠道菌群保持动态平衡，增强肠道抗感染力。除此，还能刺激体内产生免疫球蛋白A，增强宝宝消化道和呼吸道的免疫力，减少感冒、发烧、腹泻。

　　3、帮助身体均衡营养益生菌有助于体内营养均衡，产生醋酸、乳酸及维生素，促进宝宝的正常生长发育。

　　4、有助于减少过敏反应有些宝宝对牛奶过敏，经常发生腹泻。服用益生菌后，可使宝宝对牛奶过敏的症状减轻，从而使腹泻症状得到改善。

　　宝宝怎样食用益生菌最佳?

　　1、使用 (35～40℃)的温开水、蔬果汁或奶给宝宝服用，冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用，以免益生菌死亡失效。

　　2、最好在牛奶中添加益生菌补充或和新鲜蔬果一起食用，因为牛奶是益生菌良好的食物载体，可保护益生菌在肠道中有良好的吸收;蔬果中的膳食纤维称为益生素，可促进有益菌的生长。

　　3、避免与抗生素或胃药同服，由于抗生素可破坏益生菌的活性，而胃药大部分是碱性物质或抗生素，均不利于益生菌的繁殖，因此会影响效果，应间隔2小时。

　　4、宝宝在发生严重的腹泻或胃炎、高烧时，不宜让宝宝服用益生菌制剂，最好是在宝宝病情恢复后服用，帮助调节肠道菌群平衡。

　　5、清晨或睡前空腹服用效果更好。

怎么给宝宝添加辅食

　　辅食添加原则

　　少→多

　　使得宝宝有一个适应的过程，比如给宝宝添加蛋黄的时候，宜从1/4开始，5-7天之后如果宝宝没有任何不良反应出现的话，那么就可以增加到1/3-1/2个，以后逐渐慢慢的增加到1个。

　　稀→稠

　　刚开始给宝宝添加辅食的时候，绝大部分的宝宝都还没有长牙，所以应该遵从由稀到稠的原则来给宝宝添加，比如从乳类开始到稀粥，再根据宝宝需要添加辅食的迹象，逐渐的过度到软饭。

　　细→粗

　　宝宝年纪尚小，消化功能还未成熟，如果一开始就给宝宝添加过粗的辅食，只会给宝宝的肠胃带来负担，导致消化不良。所以一般都是从菜汤到菜泥，等到宝宝乳牙萌出可以试着喂些碎菜。

　　一种→多种

　　新妈妈要注意的是，在给小宝宝的添加辅食的时候最好是先让宝宝习惯一种食物在添加另一种的食物，不宜同时给宝宝添加多种。此外，万一宝宝过敏了，可以比较清楚的知道是哪些食物会导致宝宝过敏。

　　新手妈妈须知

　　1，添加辅食不宜在两次哺乳之间进行，否则就会增加宝宝的饮食的次数。

　　2，宝宝饥饿的时候比较容易接受新事物，所以在刚开始添加辅食的时候，可以先喂辅食后喂奶，待到宝宝辅食之后，再先喂奶后添加辅食，以保证宝宝的营养所需。

　　3，6个月时，两次辅食可以代替两次哺乳。

　　4，加喂辅食的同时要观察宝宝的大便，了解消化情况，若是有腹泻等不良反应的时候要酌情减少或暂停。

　　小贴士：

　　鸡蛋：4-6个月的宝宝不喂，7-9个月的宝宝，鸡蛋完全煮熟后，取蛋黄压碎成粉末状。10-12个月宝宝，鸡蛋完全压碎。1-2岁宝宝，鸡蛋完全煮熟后取蛋黄。2-3岁宝宝，蛋清和蛋黄同喂。

　　牛肉：4-9 个月宝宝，牛肉切片后在沸水里烫一下，再切成小块后剁成粉末。10-12个月宝宝，牛肉切片后沸水烫下，切成3毫米大小的丁。1-2岁宝宝，牛肉完全煮熟后切成5毫米大小的丁。2-3岁宝宝，牛肉完全煮熟后切块。（图老师www.Tulaoshi.com健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

怎样为宝宝辅食添加蔬菜

　　辅食添加蔬菜之卫生方面

　　现在大多数的蔬菜拿到市面上卖的时候多多少少会有些农药残留，所以新妈妈在烹饪蔬菜之前，一定要做到可以清洗到位，可以选择把蔬菜泡在清水，淘米水，或者是盐水内十分钟左右后，用清水洗净。

　　图老师健康网温馨提示：妈妈可以为宝宝选择一些人工培育，食用菌或是无需喷洒农药的蔬菜，比如，豆芽菜，土豆，胡萝卜，圆白菜，生菜，菜花，野菜等等。

　　辅食添加蔬菜之烹调方面

　　在刚开始给宝宝辅食添加蔬菜的时候，可以选择把蔬菜弄成汁或者是把蔬菜煮出的水喂宝宝，然后在逐渐把蔬菜辅食制作成一些蔬菜泥等，比如萝卜泥，土豆泥等。宝宝牙齿逐渐长出后，可以选着把蔬菜剁碎后加入粥，或者软米饭，米粉当中。

　　图老师健康网温馨提示：在烹调的过程中，不宜煮的时间过久，这样会到时营养物质的流失，尤其是很多蔬菜中都含有大量的维生素C，在长时间煮的过程中会氧化掉，导致维生素C的流失。也不宜煮的半生不熟，虽然营养物质还在，但是会导致宝宝容易拉肚子。

　　辅食添加蔬菜之喂食方面

　　在给宝宝喂食的时候可以选着多种颜色的蔬菜搭配着给宝宝吃，这样会使得营养的价值可以互补。在喂食蔬菜的时候也要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维的菜卡着了，在前期尽量的给宝宝喂食纤维比较少的蔬菜，然后在慢慢的过渡到吃茎比较多的蔬菜。

　　图老师健康网温馨提示：可以在宝宝一岁之前让宝宝尝试吃各种不同口味的蔬菜，这样可以避免日后宝宝不吃蔬菜。此外不能强制宝宝吃他不爱吃的蔬菜，哪怕再有营养，也不要强迫他接受，可以找其他一些营养相当的蔬菜来满足宝宝的营养需求，过分的强制则会伤害到宝宝对蔬菜的兴趣。

　　辅食添加蔬菜之存储方面

　　有些蔬菜在给宝宝做完辅食之后可以还会有剩下，很多家长就会存储在冰箱当中。虽然是可以短暂时间的存储，但是在隔夜后，就最好不要再给宝宝食用了。存储在冰箱中虽然没错，但是冰箱中存储物过于杂乱，很容易导致蔬菜受到细菌的污染变质，所以最好做好做到随做随喂，不要一次性的做的过多。

　　图老师健康网温馨提示：蔬菜中的维生素C是和蔬菜的新鲜程度有密切的关系的，存储的时间越是久，维生素C就流失的越多，所以建议现吃现买。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

宝宝想添加辅食的五大信号

　　在宝宝的成长过程中辅食的添加是一个重要的时期，如果新妈妈不知道什么时候给宝宝添加辅食比较合适，那么妈妈可以通过观察宝宝的举动，决定添加辅食的时间，一般会有以下几个信号。

　　一、抓到东西就往嘴巴里送。

　　一般宝宝在六个月左右就会想去抓东西，特别是拿了东西都会想着往嘴巴里送，这个时期常常让家长很头疼，因为宝宝一见到什么东西，能拿到的东西都喜欢往嘴巴里送，家长就害怕宝宝触碰到危险的东西，所以家里的东西常常都需要藏起来，还tulaoshi得时常盯着防止宝宝乱吃东西。如果宝宝出现这种情况就可以考虑到给宝宝添加辅食了。

　　二、对大人的食物很感兴趣。

　　当宝宝看见大人在吃东西的时候会想吃，表现出很想要的时候就可以考虑给宝宝添加辅食了，因此当宝宝对大人的食物感觉有兴趣的时候就说明喂奶已经不能满足宝宝了，有些宝宝甚至还会伸手去抓大人的食物过来尝，这就是在暗示家长，应该给宝宝添加辅食了。

　　三、自己会伸长脖子。

　　宝宝在出生的不久其实骨头都是比较软的，还不能支撑起自己的身体。但是时间长了，宝宝也就渐渐的发育了，慢慢的就会自己抬头。当宝宝可以很好的自己抬头的时候，如果宝宝闻到香味或者看到大人吃东西就会把脖子往前伸，表示想吃，这个时候也可以尝试着给宝宝添加相应的辅食，补充宝宝的营养，让宝宝身体更好的发育。

　　四、烦躁的情绪。

　　有些宝宝在添加辅食前的一段时间会显得特别烦躁，可能家长还没有意识到，还担心是不是因为生病，其实在排除了宝宝生病的可能性外，而又差不多是辅食时期，就应该要考虑到给宝宝添加辅食了。

　　五、生长缓慢。

　　一般如果是母乳喂养的宝宝有将近一两个月的身高和体重都没有增加，达不到正常的标准，这就说明母乳已经不能满足宝宝的生长需求了，要在母乳的基础生添加相应的辐射，所以在平时的生活中家长应该要注意宝宝的生长情况，定期给宝宝量身高和体重，如果一段时间都不见长，那么就需要给宝宝添加辅食了。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

常见的宝宝辅食添加疑问

 　　一、怎样才能让宝宝对辅食感兴趣，爱吃妈妈准备的辅食？

　　有的宝宝嘴比较挑，不吃辅食让妈妈很担心，这时候妈千万不要认为宝宝只喝母乳或奶粉没关心，应该让宝宝先吃辅食再喝奶。妈妈要懂得变换辅食口味，让宝宝吃完辅食后再给他喝奶，免得宝宝到1岁后还对母乳或奶粉很依赖。

　　给宝宝添加辅食之后，妈妈要多观察宝宝的体重、身高等成长曲线是否增长，如果宝宝不抗拒喝奶，但不喜欢吃辅食，可能是妈妈准备的食物不好吃哦。

　　二、宝宝吃辅食经常呛到，该怎么处理这个问题？

　　给宝宝添加的辅食一定要是泥壮或流质类食物，如果宝宝吃辅食时很容易就呛到，可能是妈妈没有把辅食做得细腻些，口感不够细滑，宝宝不好吞咽。当宝宝被食物呛到时，妈妈要马上暂停喂食，先帮宝宝拍背休息下。待宝宝恢复舒服后，再继续喂宝宝吃。

　　三、给宝宝添加肉类辅食要如何让宝宝比较好吞咽？

　　给宝宝添加肉类辅食时，妈妈可以做成肉泥给宝宝吃，注意要选择油脂多的肉来绞成肉泥，这种肉比较嫩滑，宝宝更容易吞咽。有的妈妈会误以为瘦肉对宝宝比较好，但是瘦肉煮久了就会变硬，口感不佳，宝宝一般不喜欢吃。

　　此外，等宝宝长齐牙齿后，给宝宝制作的肉泥当中可以添加一些香菇增加食物的美味，再放一些酱油及蒜到绞肉中，使食物更加美味。

　　四、宝宝吃多少辅食合理？

　　有的妈妈反映给宝宝喂完辅食后，宝宝还吵着要吃，担心宝宝会不会吃太多。想了解宝宝吃多少辅食才算合理？

　　其实妈妈不同担心宝宝吃太多，因为婴幼儿的食量因人而异，有的宝宝长得快，活动量大，消耗热量也多，所以更容易饿，特别是吃母乳的宝宝。如果宝宝吃完了还想再吃，妈妈是可以适当增加一些喂食的。如果宝宝吃完又吐出来，那就说明宝宝真的吃太多了，妈妈要转移宝宝的注意力，不要让宝宝吃太撑。

　　五、给宝宝喂粥，他要吃一个小时，这样会不会太慢了？

　　宝宝进食慢可能是因为宝宝不饿或者不喜欢吃辅食，亦或宝宝的身体不舒服了。所以要让宝宝提高进食速度，首先要保证给宝宝准备的食物口味好。其次，妈妈可以通过延长两餐的进食时间，看宝宝饿了会不会加快吃饭的速度，当然，前提是妈妈要准备美味的食物。

　　六、给宝宝加辅食，宝宝总吃得很快，好像很饿似的，会不会养成不好习惯？

　　宝宝吃饭急，妈妈该担心的是宝宝会不会给呛到而不是担心养成不好的用餐习惯。所以给宝宝准备的食物口感一定要细滑，这样宝宝吃得急也可减少呛到的几率。此外，妈妈可以放慢喂食的速度，等宝宝完全吞下后再喂他下一口，这样宝宝也就跟着放慢用餐的速度了。

　　七、想控制宝宝进食速度有哪些方法？

　　宝宝吃饭有时吃得很快，有时又吃得很慢，让妈妈很头疼，怕宝宝进食不规律。想要宝宝吃饭不要吃得太急，妈妈可以提前半小时喂养；想要宝宝吃快点，那可以等宝宝比较饿的时候在喂。

　　其实，妈妈不用太纠结于宝宝吃辅食的速度，食物美味或者宝宝肚子饿，自然吃的速度就快，食物不好吃或者宝宝不会饿，自然就吃慢了，妈妈千万不要因为宝宝吃快或吃慢就责骂宝宝，让宝宝的用餐过程不愉快。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）