减肥 吃道有肉的营养瘦身食谱

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　　减肥，不能亏待自己，吃什么瘦身食谱既热量低又美味呢？下面编辑给你推荐8款健康瘦身食谱，让你元旦换着花样吃肉还不发胖，赶紧看看吧。

　　 1、金针木耳瘦肉汤

　　热量：80千卡

　　材料：猪瘦肉60克，金针菜20克，黑木耳15克。酱油、生粉各适量。

　　做法：

　　①猪瘦肉洗净、切片，用酱油、生粉拌匀；金针菜洗净、去蒂，浸软；黑木耳浸软、洗净。

　　②把金针菜、黑木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放入猪瘦肉片，煮熟调味即可。

　　点评：金针木耳瘦肉汤对肥胖、高脂血症、高血压病中属脾胃不足、阴虚血热者很有帮助。

　　 2、窈窕虫草乌鸡汤

　　热量：326千卡

　　材料：乌骨鸡600克，乌骨鸡脚3只、冬虫夏草10克、大枣10颗、米酒适量。

　　做法：

　　①大枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。

　　②将鸡块先用开水煮2～3分钟，取出后用冷水冲洗去血水。

　　③将1500毫升的水注入锅中煮开，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。

　　点评：窈窕虫草乌鸡汤这道菜肴营养丰富，含有很高的蛋白质，又能够瘦身。

　　 3、鸡油大白菜

　　热量：45千卡

　　材料：大白菜250克、鸡油5克、鲜汤100克。葱段、姜片、植物油、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉各少量。

　　做法：

　　①大白菜去硬梗、老叶，洗净后撕成手掌大小的片。待植物油烧至六成热时，投入大白菜叶，翻炒至断生捞起待用。

　　②倒出锅中剩余的植物油，添入鸡油，烧热后投入葱段、姜片炒出香味，加入鲜汤，煮沸后下大白菜、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾成薄芡，最后加入昧精调味即可装盘上桌。

　　点评：大白菜本身所含的热量极低，再用热量较低的热量来炒，不至于引起热量的存储。而且大白菜中含的钠很少，不会使肌体保存多余的水分，可以减轻心脏负担。

　　 4、芦笋豆腐干

　　热量：145千卡

　　材料：芦笋150克、豆腐干40克。干口蘑、细盐、鸡汤各适量。

　　做法：

　　①将芦笋用热水焯一下，漂除异味；口蘑洗净、泡发；豆腐干蒸软晾干，以上原料均切成3厘米长的细丝。

　　②把细盐溶于鸡汤中，将上面三丝相间成辐射状摆于扣碗内，然后注入鸡汤，加盖，再上旺火蒸约20分钟，出锅后扣入盘中即成。

　　点评：芦笋豆腐干富含维生素、纤维素和蛋白质，有利尿、瘦身tulaoshi.com等作用。

　　 5、香菇芹菜

　　热量：80千卡

　　材料：芹菜150克，水发香菇15克。精盐、味精、橄榄油、淀粉各适量。

　　做法：

　　①摘去芹菜的叶、根，洗净剖开切成约2厘米长节，用盐拌匀约10分钟。

　　②把腌渍芹菜用清水漂洗，然后锅置旺火上烧热，倒入油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒2～3分钟后，投入香菇炒匀淋入芡汁速炒起锅，即可食用。

　　点评：芹菜含有丰富的维生素C，可以促进脂类的代谢。另外，芹菜中也含有少量的有机酸，能够促进维生素C，促进钙、磷的吸收，同时也促进脂肪的分解和蛋白质的合成。

　　 6、归地烧羊肉

　　热量：360千卡

　　材料：鲜羊肉500克，当归15克，生地黄15克、大枣10克。姜丝、熟猪油、白糖、酱油、精盐、味精、料酒、清汤、水淀粉各适量。

　　做法：

　　①将羊肉洗净，切成长约3厘米、粗约0.8厘米的条，入沸水中烫一下，捞出用温水洗净；当归、生地洗净；大枣浸泡后用温水洗净。

　　②锅内加入少许猪油，用中火烧至五六成热时，用姜丝爆锅，放白糖炒化，加羊肉煸炒一会，烹入料酒，注入清汤，置入酱油、精盐、当归、生地、大枣，用旺火烧沸，改用小火烧约1小时，拣去当归、生地黄，淋入水淀粉勾成浓芡，加味精翻匀，盛入盘内即成。

　　点评：归地烧羊肉，肉烂，鲜香微甜，稍有草药味。烹制中辅以当归、生地、大枣各味，则对人体补养效果更佳，而且能使人肌肉健美，红润光泽。

　　 7、赤豆鲤鱼

　　热量：175千卡

　　材料：鲤鱼1尾（1000克以上），赤小豆100克。陈皮、花椒、草果、葱、姜、胡椒、食盐、鸡汤各少许。

　　做法：

　　①将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。

　　②将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。

　　③将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再撒上葱花，即成。

　　点评：赤豆鲤鱼，行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，有减肥的功效。

　　 8、雪梨炒鸡肉卷

　　热量：168千卡

　　材料：雪梨1个、鸡肉200克、菜心150克、火腿100克。蒜蓉、蒜片、淀粉各适量、酱汁、盐、白糖各少许。

　　做法：

　　①鸡肉切大片，用姜汁、盐、白糖腌15分钟；油菜心洗净后与火腿同切段；雪梨去皮去核，切条。

　　②用鸡片卷上菜心、火腿，用淀粉粘口，用油稍炸备用。

　　③起油锅，爆香姜片、蒜蓉，下鸡肉卷和梨条略炒，用盐、白糖调味，勾芡后即可。

　　点评：雪梨炒鸡肉卷营养有瘦身。

　　马年将至，网友纷纷期盼新年能鸿运当头，一种“马上体”祝福近日蹿红网络。除了马上有钱之外，你希望新的一年能马上有对象吗？想不依靠整形抽脂就拥有像允儿、李孝利那样惹人羡慕的迷人身材吗？韩国明星们教你如何快速减肥！

　　允儿在瘦身方面的秘诀最重要的就是坚持锻炼和饮食，因为很少有人天生就拥有完美身材的，小时候的她也是在妈妈的监督下坚持锻炼，主要(www.tulaoshi.com)慢跑和跳舞。

　　允儿说慢跑可以增强体质，更能消耗体内的脂肪。而跳舞的益处就更多了，不但可以锻炼身体的各个部位，而且最重要的是可以放松心情，气质也提升的比较快。但是她偶尔在青春肥胖期还得借助饮食瘦身来快速瘦身的，运动主要是保持身体线条。

　　 第一种舞蹈：salsa舞曲

　　salsa是西班牙语调味品的意思，这种激烈又有趣味性的舞蹈因其快速、热情、性感而闻名。

　　锻炼的部位：腹斜肌。

　　着装：舞蹈鞋或者平底鞋，穿一件能轻松自如方便来回扭动的衣服，它会让你跟随节奏尽情发挥，这样才能领略该舞蹈的精髓。

　　动作要领：1、双脚并拢站直，双手放到腰部以上。

　　2、膝盖放松，踮脚将重心落在左脚大脚趾上。

　　3、左脚回到中间，换右脚，一直左右脚重复相同的动作。

　　 第二种舞蹈：Hip Hop

　　现在有机会检验你的灵活性了，跳完这种舞蹈后你会发现自己在舞蹈方面的造诣变深了！这种舞蹈对肌肉力度要求很大，跟随节奏，开始摆动吧。

　　锻炼部位：臀大肌。

　　着装：网球鞋或者一般的运动鞋，宽松的裤子，运动胸罩以及宽松的外套。

　　准备动作：1、双脚分开站立。

　　2、伸出右脚向侧面延伸直到蹲下，使膝盖弯曲，双手在胸前向前伸直。

　　3、先保持蹲着的姿势然后马上往上跳，让身体大半的重量都压在右脚上，从胸口将手臂往腰部移动，就像在做复合三头肌训练一样

　　4、左脚重复右脚的动作，然后继续重复。

　　 第三种舞蹈：桑巴

　　起源于巴西的桑巴在速度上比salsa要慢些。它主要是臀部运动，这也是我们锻炼的主要部位。同时，这种舞蹈会涉及到很多手臂运动，手侧伸或者是举到头顶，比其他舞蹈多了一倍的锻炼机会。

　　锻炼部位：臀部

　　着装：舞蹈鞋或者平底鞋，宽松的衣服。

　　动作要领：1、双手打开站立，或者将双手举在头顶，放松。

　　2、扭动盆骨移动你的右脚。

　　3、把左脚放在右脚前方，右脚再放到左脚的前方，反复四次以一个节奏(心里默念：右，右，右，右，左，左，左，左。。。)

　　2014年到了，你还在为选择哪种减肥法而烦恼吗？还在凑合着随便选一种减肥方法吗？小编在这里对2013年最有新颖的瘦身方式做了一个集合，让减肥的你没有凑合只有更适合。一起来回顾下2013年的减肥方法吧。

　　1。趣味有氧跑步

　　如果音乐能给相对平淡的慢跑节目增加一点情趣的话，那么2013年大热的“趣味”跑步比赛可以说给这项运动增添了太多的可行性。

　　比如跑步的时候给同伴喷洒颜料，又比如设置泡沫障碍、整蛊游戏等等，这些给参与跑步的人“难堪”的奇思妙想反而给大家增加了跑步的动力和趣味性，谁先跑到终点并不重要，重要的是跑步的过程多了很多欢声笑语。

　　2。素食新潮流

　　数据显示，吃素能最大功效的达到减肥和重塑健康机能的效果。

　　各式各样的素食餐馆大行其道，花样繁多的斋菜在美食排行榜中占据优势的位置，怎样变着法子吃新鲜素食变成土豪们炫耀健康新理念的一种方式。

　　3。混合瑜伽

　　在“混搭”时尚的流行中，新的瑜伽宠儿“混合瑜伽”应运而生。

　　它将各种不同的瑜伽练习精心编排，融会贯通，1节课60～90分钟，使练习者在短短的1个小时内感受到来自各个不同角度的关怀和全方位的调整。

　　4。骑单车共享计划

　　在交通情况愈发糟糕的今天，政府增加市政投资给市民配备公用自行车，大大方便了市民停放自行车，也降低了管理方面的麻烦。

　　一项为期4年针对822名调查者的研究显示，相对那些有私家车的人，常常骑单车上班的人更容易实现自己的减肥计划，甚至对调整心率也有很大益处。

　　5。高科技提高健身效率

　　特质运动鞋让每种运动都能达到最佳效果。以往一双白球鞋打遍天下的局面已经被打破了，特质网球鞋、慢跑鞋、羽毛球鞋、沙滩排球鞋、高尔夫球鞋等逐渐占据了体育用品的舞台，对于运动装备而言，我们有了更多人性化的选择。

怎样的减肥食谱能快速瘦身

1.选择含糖较少的水果。苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。

2.水果的食用量不要过多。大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。

3.最好餐前吃水果，且要选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、葡萄、西瓜等。研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，可防止进餐过多导致的肥胖。而且餐前吃水果，可显着减少对脂肪性食物的需求，间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。

而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。