蛇果的营养成分比较全,维生素群、无机盐和膳食纤维的含量都比较高,而且可溶性大,更容易被人体吸收,对于正处于生长发育的小孩来说是很好的营养补充来源,可以很好的帮助儿童的身体生长发育。
蛇果中含有丰富的维生素C和锌,维生素C能刺激干扰素生成,使正常细胞产生AVP阻止病毒mRNA的翻译,免遭病毒侵袭;而锌可以增强巨噬细胞的吞噬能力、趋向活力和杀菌作用。这两种都有提高机体免疫力的作用。
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