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香辣什锦藕丁的家常做法 香辣什锦藕丁的吃法

香辣藕丁

图老师美食

1.莲藕1节,洗净去皮,切成丁

2.锅中倒入清水烧烤,焯烫一下藕丁

3.焯过水的藕丁捞出沥干备用

4.郫县豆瓣酱切碎备用

5.锅中倒入适量的炒菜油,放入豆瓣酱和葱花,爆香锅底

6.放入焯过水的藕丁,翻炒1分钟后,放入生抽、老抽、糖、盐调味后,可以适当加入少量清水,让调味料充分融合,大火收汁后即可出锅

秘制香辣什锦菜

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1.红萝卜和木瓜青洗干净后控干水分,将红萝卜和木瓜用刨子刨成细丝(我的刨子没有合适的孔,我刨成...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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