怎样做豉汁干丝 豉汁干丝做法

怎样做豉汁干丝 豉汁干丝做法的相关文章

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  豉汁干丝的做法 豉汁干丝家常的做法

  标签：豆皮 千张

  豉汁蟠龙蟮 1、先将大蟮背部用刀斩为棋子形段（不要斩断），用精盐、味精、料头捞匀，加上蚝油、熟油再捞匀。 2、放在碟上卷为如蛇摆阵的形状，放入笼内蒸全熟，取起，撒上胡椒粉，淋入滚油，蟮边伴芫荽便成。 豉汁蒸马头鱼 1.马头鱼清理干净后放盘，摆上姜葱和豆豉，放入蒸锅里 2.水开后大火蒸8分钟，取出换盘，倒掉汁，蒸过鱼的盘子比较烫哈 3.重新洒葱段，淋热油和蒸鱼豉油 豉汁炒花甲 1...[ 查看全文 ]

  独今陶

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  最正宗豉汁干丝的做法 豉汁干丝怎么做

  标签：豆皮 千张 东北菜

  豉汁干丝 1、豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。 2、将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。 3、将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。 4、炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。 小诀窍 1、蒸鱼豉油可以用李锦记的，我觉得他的口味较柔和，很适合这道菜，我始终用他。 因为蒸鱼豉油中已经含有盐份,所以这道菜不用再添加食盐. 鸡汁...[ 查看全文 ]

  温柔里流浪乞讨

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  豉汁干丝的吃法

  标签：豆制品

  豉汁干丝 1、豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。 2、将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。 3、将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。 4、炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。 小诀窍 1、蒸鱼豉油可以用李锦记的，我觉得他的口味较柔和，很适合这道菜，我始终用他。 因为蒸鱼豉油中已经含有盐份,所以这道菜不用再添加食盐. 鸡汁...[ 查看全文 ]

  海上啸傲

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  豉汁干丝的家常做法

  标签：菜系

  豉汁干丝 1、豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。 2、将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。 3、将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。 4、炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。 小诀窍 1、蒸鱼豉油可以用李锦记的，我觉得他的口味较柔和，很适合这道菜，我始终用他。 因为蒸鱼豉油中已经含有盐份,所以这道菜不用再添加食盐. 鸡汁...[ 查看全文 ]

  郭晓慧1987

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  怎样做豉汁排骨 豉汁排骨的做法

  标签：豉汁排骨 猪小排 豆豉

  粤式豉汁排骨蒸凤爪 1 把鸡脚劈开目的是为了入味，排骨切小块 2 锅里烧水，热水煮过，过冷水 3 锅里放油，烧热了，小火，放入鸡脚油炸，炸到胖大捞出，然后炸排骨，变色捞出 4 锅里烧水，倒入鸡脚，水开了煮10分钟，捞出 5 鸡脚，排骨，加入淀粉，生抽，白糖，盐，豆豉，海鲜酱，耗油拌匀 6 中火蒸30分钟 小诀窍 1 鸡脚要劈开这样更容易入味 2 按照上述方法，可以单独蒸排骨，也可以单独蒸鸡...[ 查看全文 ]

  dejizhuoga521

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  豉汁排骨扣土豆干怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉汁排骨扣土豆干 1.排骨洗将控水（最好飞过水），将上面的调料与排骨抓匀（多揉一会，更入味一些），腌制2小时以上 2.土豆干洗净，用温水泡半小时回软或更长些时间 ...[ 查看全文 ]

  玉嘟翡翠

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  豉汁蒸排骨的做法 怎样做豉汁蒸排骨

  标签：豉汁蒸排骨 排骨 豆豉

  豉汁蒸排骨 猪肋排用冷水洗净，沥干水分后用斩骨刀剁成2cm见方的小块，放入大碗中备用。 大蒜拍破后切碎。香葱切成葱花。老姜和干豆豉分别切碎。红灯笼椒切成0.3cm见方的小粒备用。 中火加热炒锅中的油至5成热，放入蒜末、姜末、干豆豉迅速翻炒至散发出香味。 将炒好的材料放入装有排骨小块的大碗中，加入红灯笼椒粒、绍兴黄酒、白砂糖和盐搅拌均匀，用保鲜膜包好 腌制15－30分钟。 将腌渍过的排骨...[ 查看全文 ]

  mishijing1234

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  豉汁蟠龙鳗的做法 怎样做豉汁蟠龙鳗

  标签：果蔬汁

  豉汁海鳗 香葱洗净，切碎。大蒜剁成蒜蓉。老姜削去外皮，切碎待用。 在小碗中调入豆豉、老抽、蚝油、绍兴黄酒、芝麻香油、白胡椒粉、蒜蓉和姜碎混合均匀，制成调味汁。 将海鳗头剁掉，再将内脏清洗干净，接着把海鳗放入热水中汆烫约1分钟，再捞出沥干水分，用刀背将海鳗表面的白膜刮除干净。 从海鳗的头部开始，每间隔2cm在背部垂直切开1刀，但注意不要完全切断，直至切至尾部。 将加工好的海鳗盘放...[ 查看全文 ]

  圆脸_1311

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  豉汁排骨怎样吃 豉汁排骨的家常做法

  标签：豉汁排骨 猪小排

  豉汁排骨蒸粉丝 1.生姜切丝，豆豉与蒜头剁成蓉 2.粉丝用温水泡软 3.把泡软的粉丝铺在碟底，上面铺上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜头蓉、姜丝、1小勺清水拌匀的排骨及酱汁 4.水开后，放排骨进去大火蒸10分钟，小火焖5分钟，撒上香菜碎和葱粒、胡萝卜花 5.用筷子把排骨、粉丝拌匀，就可以吃啦，粉丝吸收了排骨的鲜甜和豉汁的香味 豉汁排骨蒸豆腐 1、排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗2...[ 查看全文 ]

  拿望远镜的小子

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  豉汁豆腐的做法 豉汁豆腐怎样做好吃

  标签：豉汁豆腐 嫩豆腐

  豉汁排骨蒸豆腐 1、排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗20分钟，待血污冲去备用。 2、日本豆腐切长5厘米的段备用。 3、冲净的排骨加阳江豆豉、生抽、盐、味精、糖、香油腌渍2小时后，放在每块豆腐上，装入盘中央入笼大火蒸12分钟取出。 4、西兰花切6小块，放入沸水中大火汆1分钟，捞出摆在盘边；锅内放入色拉油，烧至八成热时出锅，浇在排骨上，撒红椒末即可。 小诀窍 特点 排骨香滑...[ 查看全文 ]

  一抹暖阳暖人心

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  豉汁凤爪怎样做好吃 豉汁凤爪的做法

  标签：豉汁凤爪 凤爪 八角 豆豉

  广式豉汁蒸凤爪 1、凤爪去指甲，然后用开水飞水。 2、飞水后的凤爪用厨房纸吸干水分（这是避免等一下油炸的时候有水分喷出）。 3、用大油炸凤爪至金黄色，这个步骤超级危险，因为哔哔叭叭的响声，如同爆炸一般。 4、炸好凤爪放入冷水中浸泡1个小时，目的是为了冷热交替，就有起皱的效果。 5、使用卤水汁（包括生抽，老抽，八角，胡椒粉，五香粉等多种材料熬成的汁）煮之完全入味。 6、将煮好的凤爪...[ 查看全文 ]

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  豉汁凤爪的做法 如何做豉汁凤爪

  标签：豉汁凤爪 鸡爪 豆豉

  广式豉汁蒸凤爪 1、凤爪去指甲，然后用开水飞水。 2、飞水后的凤爪用厨房纸吸干水分（这是避免等一下油炸的时候有水分喷出）。 3、用大油炸凤爪至金黄色，这个步骤超级危险，因为哔哔叭叭的响声，如同爆炸一般。 4、炸好凤爪放入冷水中浸泡1个小时，目的是为了冷热交替，就有起皱的效果。 5、使用卤水汁（包括生抽，老抽，八角，胡椒粉，五香粉等多种材料熬成的汁）煮之完全入味。 6、将煮好的凤爪...[ 查看全文 ]

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  豉汁凤爪家常的做法 豉汁凤爪做法

  标签：豉汁凤爪 豆豉

  豉汁蒸凤爪 1、所有主要食材：豆板酱就是一种广东的鲜辣椒酱，麦芽糖可能大家接触的不多，这个在粤菜里用的比较多，后记里咱们再聊聊这方面吧。 2、鸡爪每个去爪尖，然后剁一刀，不然吃的时候怕卡在嘴里出不来进不去的。 3、坐水焯爪子，不要冷水下，水开后下麦芽糖，再倒白醋，这个方法是让一会儿炸爪子的时候快速上色，颜色比抹老抽要漂亮。焯开了就可以出来了，稍微晾一下，控控水，因为真正的考验...[ 查看全文 ]

  相思已成萧

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  怎样做豉汁木瓜炆蟹 豉汁木瓜炆蟹做法

  标签：木瓜 肉蟹

  豉汁南瓜焗花蟹 1、先将花蟹当治好洗净，南瓜切成日字形，并用油炸透。 2、烧镬下油，将花蟹拉油至210℃时倾在笊篱里，随即放入料头、花蟹、南瓜，烹酒放二汤，调入味料略焗，用湿粉打芡，加尾油便成。 木瓜汁 1．将将木瓜去皮去籽，切成小块备用。 2．将木瓜块倒电动豆浆机，调到拌水果汁档。 3．加入白糖、凉白开（或冰水,或冰牛奶）开始工作，结束即可。 备注:照片上是冰水做的. 蟹肉木瓜色...[ 查看全文 ]

  我的心慌了

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  豉汁蒸鱼最正宗做法 豉汁蒸鱼的做法

  标签：豉汁蒸鱼 鲳鱼 大蒜

  豉汁蒸鱼头 1.鱼头洗干净备用，豆豉混合适量的姜蒜剁碎备用。 2.少许油烧热，下剁好的豆豉姜茸翻炒片刻 加少许酱油、砂糖、料酒、盐、水、炒出香味 熄火稍微摊凉后加入少许生粉混合搅拌均匀倒入鱼头搅拌均匀腌10分钟。 3.隔水清蒸或放入电饭锅内和饭混合煮 （隔水清蒸8-10分钟左右即可）。 豉汁蒸鱼云 1.鱼头洗净以厨房纸巾擦干，剁小块放入蒸盘中，备用。 2.豆豉洗净，姜、蒜去皮，红辣椒洗净、...[ 查看全文 ]

  孝义家在北京

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  豉汁凤爪

  标签：家常菜 豉汁凤爪

  豉汁凤爪 鸡爪550克、花生米200克、盐3克、白糖15克、油5ml、白胡椒3克、豆豉30克、水100克、老抽45ml、柱侯酱20ml、蒜蓉香辣酱15ml、干淀粉15克、料酒15ml。1、鸡爪去掉指甲,从中间剖开,但不剖断;2、清洗干净,泡10分钟;3、放入冷水中煮开;4、再放入冷水中泡;5、取出沥干水份;6、将鸡爪放入油锅中炸;7、炸好的凤爪再泡水10分钟,...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!豉汁凤爪教程用心学，会让大家知...[ 查看全文 ]

  色V信搜nds629

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  怎样做豉汁蒸猪什锦 豉汁蒸猪什锦的做法

  标签：猪心

  豉汁蒸马头鱼 1.马头鱼清理干净后放盘，摆上姜葱和豆豉，放入蒸锅里 2.水开后大火蒸8分钟，取出换盘，倒掉汁，蒸过鱼的盘子比较烫哈 3.重新洒葱段，淋热油和蒸鱼豉油 豉汁蒸鳊鱼 (1)将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，切成鱼段撒上少许精盐腌制1小时备用。 （2）将腌制过的鱼段洗一下摆放在盘中，放入切好的姜条，撒上鸡精，白糖，倒上料酒，铺上一汤勺风味豆豉。 （3）等蒸锅内水烧开，大火...[ 查看全文 ]

  板城一摄郎

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  豉汁焖伊面的家常做法 豉汁焖伊面怎样做？

  标签：虾

  豉汁甲鱼 1.甲鱼买好后请店家代为宰杀处理，剁成块，放入沸水中煮1分钟氽水，去除血水及表面的粘液；火腿切薄片，豆豉切碎，姜切片，葱打葱结 2.将甲鱼摆盘，依次倒入料酒，洒少许盐，铺上姜片，火腿片，撒上豆豉，放上葱结，将甲鱼的盖子盖好，上高压锅入汽后蒸25-30分钟（依甲鱼大小而定） 3.蒸好的甲鱼取出，拿开甲鱼盖，去掉葱结，均匀的洒入鸡精，倒入美极鲜酱油，铺上一层葱花，淋上烧的滚热的热...[ 查看全文 ]

  汽车经销小杨

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  怎样做鲜汁拌干豆腐丝最好吃

  鲜汁拌干豆腐丝正宗做法/图解/步骤： 1 主要调料图 2 葱姜蒜切碎 3 鲜汁制作：葱姜蒜碎中加入５勺海鲜酱油、２勺香醋、３勺清水，浸泡１０分钟。然后过筛滤掉葱姜蒜渣。在鲜汁中加１勺糖、１勺蚝油、１勺香油、适量麻油和辣椒油，充分搅拌均匀。（...[ 查看全文 ]

  China毒小药

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  豉汁蒸凤爪怎样吃 豉汁蒸凤爪的家常做法

  标签：鸡爪 豆豉

  豉汁凤爪 做法： 1、将凤爪清洗干净，去掉爪尖然后对半切开，锅内放水，醋、料酒、姜，水开后放入凤爪。 2、凤爪煮开大概5分钟将其捞起然后冲掉油漂，沥干。 （在网上看到过网友说把凤爪放入沸油中炸，但是我没有成功，因为吸干水后放进去炸然后爆到四周都是油，痛苦，可能是水份没干透吧，所以我选择了用平底锅少油小火煎） 3、看到凤爪的表皮有一点焦黄色后装起然后浸泡在冷水1小时。 4、碗底放葱...[ 查看全文 ]

  善良的雨中间

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