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豆皮

豆皮是武汉的著名小吃,到现在已经有40年的历史了,所以又有武汉豆皮之称,大米和绿豆是豆皮的主要原料,豆皮的主要营养成分是蛋白是和碳水化合物,它有预防心血管疾病和补充钙质的功效,所以老少皆宜。

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