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韭菜豆干炒湖南腊肉怎样做 韭菜豆干炒湖南腊肉最正宗的做法

韭菜豆芽炒豆干

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1韭菜洗淨,綠豆芽洗淨後去頭尾的根,一起泡水備用(豆芽菜不拔頭尾也可,但口感會較差)

2熱鍋熱油後,下蒜片爆香,再入豆乾炒至變黃

3再將瀝乾水份的韭菜和豆芽菜下鍋大火炒30秒,再下醋,盐,鸡粉,白胡椒粉,炒到豆芽菜有點出水不用太久即可

冻豆干炒腊肉

图老师美食

1.准备工作要做足:腊肉用水泡半小时洗净切片备用,冻豆干切长条,青、红尖椒切丁备用。

2.腊肉放入锅内将油炼出至腊肉透明状;

3.放入姜、蒜沫煸香,倒入冻豆干翻炒;[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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