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韭菜

韭菜,又称之为懒人菜、长生韭、壮阳草、丰本等;韭菜具特殊强烈气味,鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;伞形花序,顶生;叶基生,条形,扁平。韭菜的种子可入药,具有补肾,止汗固涩,健胃,提神等功效。花、叶和花葶都可以均作蔬菜食用;韭菜抗寒耐热,适应性强,全国各地到处都有栽培。

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