怀孕吃什么好？孕妇食谱 从主食、羹汤到甜品

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　　洋葱营养丰富，含有生物活性物质，具有杀菌、增强免疫力、降血脂、改善过敏体质和促进新陈代谢等功效，是重要的保健食材。这道菜结合猪排、洋葱、蘑菇，除了补充孕妇所需蛋白质之外，更有预防感冒、增强孕妇肝肾解毒能力和抗菌的功效。

　　蘑菇猪排：

　　增强体抗力，提升睡眠质量，改善过敏体质

　　材料：1餐份，猪排100克，洋葱80克，蘑菇50克

　　调味料：酒1小匙，面粉10克，黄油15克，番茄酱15克，辣酱油1小匙，味酣1小匙，盐、胡椒粉少许

　　做法：

　　1、食材洗净，洋葱切丝，蘑菇切片。

　　2、猪排用肉槌敲松后，均匀涂抹盐、胡椒粉、酒和面粉，备用。

　　3、热锅后，放入黄油，将猪排略煎，加入洋葱炒软至呈透明状。

　　4、再加入番茄酱、辣酱油、味酣、蘑菇拌炒，加少许清水，转小火，煮4分钟即可。

　　时值春天，正是春笋盛出的时候。春笋肥肥嫩嫩，是一种美味的山珍，其含有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动。而且春笋往往都不用打药不用施肥，是一种健康的绿色食品。

　　兔肉春笋：

　　兔肉富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，春笋含有丰富的植物蛋白和钙磷等人体所需的元素。

　　材料：

　　兔子肉100克，春笋500克，葱段20克，生姜片20克，豆瓣酱50克，油、盐、鸡精、酱油、淀粉适量，高汤适量。

　　做法：

　　1、兔肉洗干净，切成块状。春笋切成片状。

　　2、炒锅里放适量的油，烧至7成热时放入兔肉炒干水分，再加入豆瓣酱一起炒，后下酱油、盐、葱、姜和高汤一起焖煮，大概20分钟后加入春笋。

　　3、等兔肉闷至软烂时加入鸡精调味，用水淀粉勾芡，收汁起锅即可。

　　兔肉富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，春笋含有丰富的植物蛋白和钙磷等人体所需的元素。

　　鲅鱼馅蒸饺：

　　鲅鱼营养价值高，富含含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等，有补气平咳、提神防衰老等功效。美味营养，适合早孕期间胃口不适的准妈妈食用。

　　食谱原料：

　　新鲜鲅鱼500克，肉馅200克，韭菜200克，葱姜末、盐、蚝油、甜面酱、鸡精、海鲜酱油、烹饪黄酒、五香粉、熟植物油各适量。

　　工艺做法：蒸。

　　制作方法：

　　1、锅中倒油，油热后将肉馅放入小火略煸一下，肉馅变色马上关火，晾凉备用。

　　2、鲅鱼收拾干净，用刀沿着鱼骨将鱼肉切下来，鱼皮朝下，并用刀刃将鱼肉刮下来。

　　3、将鱼肉、煸好的肉馅混合，加入所有调料拌均，放置15分钟入味。

　　4、韭菜洗净沥干水分，切成末，倒入适量植物油拌一下，防止韭菜出水。

　　5、将处理好的韭菜和鱼肉馅混合拌匀，并包好饺子。

　　6、饺子包好后，放入蒸锅，开大火，上汽后蒸5分钟即可。

　　《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

　　淮山鹿茸乌鸡煲：乌鸡内含丰富的黑色素和蛋白质。含氨基酸、铁元素均高于普通鸡，是营养价值极高的滋补品，也是补虚劳、养身体的上好佳品。

　　食谱原料：

　　主料：乌骨鸡600克

　　辅料：山药(干)50克,鹿茸20克

　　调料：姜5克,盐4克,

　　制作方法：

　　1. 乌鸡剁成块，用水冲洗干净;

　　2. 淮山、鹿茸片分别用水洗净;

　　3. 锅内放水烧沸，把洗好的乌鸡块焯一下水;

　　4. 焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸;

　　5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右;

　　6. 到鸡块熟烂时放盐调味即成。

　　丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

　　丝瓜蛋汤：鸡蛋营养丰富，配合丝瓜做汤简单又美味。

　　主料：

　　料酒1茶匙

　　盐1茶匙

　　鸡蛋2个

　　丝瓜400克

　　调料 油2茶匙

　　制作方法：

　　1，准备材料

　　2，鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状

　　3，锅中放水，倒入丝瓜

　　4，水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可

　　香蕉含有很全面的维生素和矿物质，食物纤维含量高，而热量却很低。香蕉中的泛酸成分，是人体的“开心激素”。

　　香蕉奶昔：准妈妈也爱甜品，睡前1小时喝一杯香蕉奶昔，可起到安神、镇静作用。

　　原料：

　　香蕉1根，牛奶250毫升。

　　调料：

　　糖适量。

　　做法：

　　将香蕉切块，与牛奶一起放搅拌机打30秒，做成香蕉奶昔。喜欢甜的孕妇可放少许糖。

孕妇怀孕后，会多方面地进行滋补，这样才有利于胎儿的健康发育。那么，孕妈冬季应该怎样合理的饮食才能保证自己和胎宝的健康呢？下面即将向您推荐孕妇冬季有三大食谱来帮忙“养生”。

一、醋蛋止呕汤

主料：鸡蛋150克

调料：白砂糖5克，醋3克

做法：锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。

健康提示：饭前一碗汤，健康又养颜！

1、此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。

2、每日1次，连续3天。

食物相克——鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

二、虾皮卷心菜馅饼

主料：小麦面粉500克，圆白菜500克，虾皮30克

调料：花椒1克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜5克，植物油30克

做法：

1、 面粉中水，经发酵揉成面皮；

2、 卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分；

3、 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱（切末）、姜（切末）拌匀成馅；

4、 将面皮包入馅成馅饼；

5、 平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。

健康提示：此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的，孕妇怀孕期间胃口是增加的，要吃饱啊！

三、糯米养胎粥

制作材料：

主料：糯米100克

辅料：黄芪30克，枣（干）10克

做法：

1、 将黄芪焙干，研细末。

2、 将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分钟。

健康提示：少食多餐，均衡摄入营养！

1、 益气养血，补元安胎。

2、 适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。

四、时蔬蒸饺

主料：面粉 100g，菠菜 30g，卤水豆腐 1/2块（约50g），干木耳20g，鲜香菇 2朵（约10g）

1、牛肉洗净，剁成牛肉馅。卤水豆腐沥去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡发好，去掉根部，洗净泥沙，剁碎。鲜香菇洗净，去蒂，剁碎。

2、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，切成小段，放入搅拌机中，加入40ml冷开水，搅打成菠菜糊。

3、用细筛网将搅打好的菠菜糊过滤，沥出菠菜汁，菠菜茸留用。

4、将搅打好的菠菜汁逐次加入面粉中，并用手不停搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜包好，醒置30分钟。

5、将牛肉馅、豆腐碎、木耳碎、香菇碎和菠菜茸混合，调入姜末、酱油、盐和芝麻香油，搅拌均匀成馅料。

6、将和好的面团搓成长条状，再切成均匀的小段，然后将小段压扁，擀成圆形的皮。取适量馅料放入饺子皮中，捏合边缘，包成饺子。

7、大火烧开蒸锅中的水，放入包好的饺子，大火蒸15分钟左右即可。

准妈妈们在夏天吃什么好呢？虽然，孕期有很多饮食禁忌，但是也要补充所需要的所有营养哦。那么，夏天的孕妇食谱都有哪些呢？在这里，小编为大家带来了夏季孕妇爽口食谱，快来学两招吧。

夏季孕妇爽口食谱

白菜奶汁汤

原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0。5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

做法：将白菜去筋洗净，切成4。5厘米长，1。5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

清爽五味牛肉

原料：牛肉12斤，绿花菜1棵，小苏打粉12小匙太白粉、水各3大匙五味酱：葱未、姜未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙酱油膏、细糖各3大匙，番茄酱2大匙白醋1大匙。

做法：牛肉切薄片，加小苏打、太白粉、水拌匀，腌10分钟。取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉，以开水氽烫一下，立刻取出置于盘中。绿花菜切小块、洗净，锅内加盐及少许油烫熟盛出，排边。将五味酱淋于牛肉上即可。

糖醋藕片

原料：嫩藕600克，花椒粒1小匙，盐1/2小匙，糖、醋各2大匙。

制法：嫩藕洗净，切薄片泡于盐水中，泡后入滚水汆烫，捞起浸凉沥干。热油1大匙以小火炒香花椒成花椒油后，将花椒捞掉，留油放凉备用。将藕片加入调味料及花椒油拌匀，放置半天使其入味即可食用。

在夏天，准妈妈可以试试以上爽口食谱哦。

夏天孕妇吃什么好呢？想要在夏天也能保证自身营养需求和胎儿发育，就要有哦优质的饮食。今天，小编所带来的几款孕妇食谱可以让准妈妈在夏天也能吃到又美味又营养的食物哦。下面就快来和小编一起学两招吧。

夏天孕妇营养食谱

猪肝凉拌瓜片

原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0。9厘米宽、0。3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0。9厘米、宽0。3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1。5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

凉拌小黄瓜

原料：小黄瓜3～4条（约400克），红辣椒1条，蒜头3～4粒，麻油1.5大匙，白醋l大匙，红砂糖1大匙，酱油1.5大匙。

做法：小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后（可入口大小）拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。小黄瓜沥去水分后，加入（B）调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。

南瓜冰粥

原料：大米，南瓜，糖。

做法：南瓜切小块，大米淘洗干净，浸泡一会、锅中加入适量清水，然后把南瓜和大米一同放入；烧开后转小火煮四十分钟，出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。晾凉后放入冰箱冷藏，吃时盛小碗，加入糖拌匀即可。

以上夏天孕妇食谱的烹饪方法都很简单，准妈妈们别错过了哦。

备孕禁忌知识大全（二）

阴道少冲洗

有关专家认为，阴道冲洗不能太过频繁，需要在医生指导下进行，不然可能会破坏阴道内环境平衡。研究发现，常用冲洗器具冲洗的女性，发生宫外孕的危险性是从不做阴道冲洗者的3~4倍。此外，不当的阴道冲洗还可能成为输卵管炎和盆腔炎的诱因。

经期不做爱

虽然有规律的性爱有助于受孕，然而约80%的不孕女性的血清中发现有ASAb抗体。这是因为经期生殖道粘膜处于损伤状态，如果做爱容易使精子与免疫细胞接触，产生ASAb抗体，从而使射入体内的精子凝集而失去活力。

别懒于运动

运动是细水长流的功课，长期久坐会导致淋巴或血行性栓塞，使输卵管不通。所以专家建议，有孕育计划的女性每天应保持30分钟左右的运动。其次，要注意保护好自己的孕资源，不要因反复流产而透支孕力。