最正宗家传饺子的做法 家传饺子怎样做,最正宗家传饺子的做法 家传饺子怎样做做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天394126746q为大家带来最正宗家传饺子的做法 家传饺子怎样做做法图解,我们一起来学习一下吧!1.在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2:1的比例和好,还得少放点盐,这样调出的面有筋。2.和好的面需要稍醒一下,1个小时左右即可。3.猪肉(七精三肥的五花肉最好)切碎与葱花、姜丝一并剁细,加入大酱、鸡精、五香粉、花生油,搅拌均匀,分次加入刚才挤出的青椒菜汁,朝一个方向搅打至菜汁完全吃透。