大理石班兰菠萝蛋糕卷的吃法,最近迷上蛋糕卷了，只要有时间就会做一个，我觉得非常适合上班族，一小时就能完成，方便省事儿。早晨起来切几块，再配一杯牛奶，美美吃一顿，工作起来也超级有动力啊而且，吃自己做的点心，总觉得有种特别的滋味，大概是享用劳动成果的小成就感吧。 所有蛋糕里面，最喜欢蛋糕卷，没啥特别的原因，就是喜欢。从小就偏爱卷起来的东西，只要可以称作“卷”的，不管是神马，都莫名喜欢小时候喜欢吃“大大卷”，长大了选择更多，腐皮卷、春卷、蛋卷、面包卷…统统照单全收。 之前挺怕做蛋糕卷的，做过两次，都是一卷就裂，留下了严重的心理阴影。前些天，决定攻克这个障碍，从打发到烘烤，到最后的卷起，每一步都认真回想、琢磨，突然好像明白问题出在哪里了。于是马上实践，果然一试成功，最近做了好几个了，都乖乖卷起，没有再开裂。 做蛋糕卷，最关键的是蛋糕体不能太干，如果做戚风蛋糕卷，蛋白打发的时候，打到湿性发泡就可以了，这样做出的蛋糕绵软，更容易卷起来。另外，卷的时候，手法很重要，同样借助擀面杖来卷，但着力点不同，效果完全不一样，一定要保持擀面杖在蛋糕的前方，不要直接顶在蛋糕卷后面，否则稍用力就会裂开的。 其实我说的这几点，都是很普通的道理，有很多高手已经说过很多次了，道理简单，重在实践。只要按部就班，细细感受每个步骤，多练习几次，真正体会到了操作技巧，就一定会成功由于蛋糕体都是基础类型的蛋糕，非常适合烘焙新手，只要基本功扎实，一定可以做出完美的蛋糕卷。这款蛋糕卷中加入了少许咖啡粉，想着做出来会有大理石花纹，但发现出品效果并不明显，我想是咖啡液不够浓稠。吸取经验，再接再厉，争取下次会更好。
爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的法式金砖克力吐司教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧!
图老师美食网教您怎么做正宗的不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕,分享最正宗的不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕做法和详细的不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕图解步骤,不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕菜谱的简介
缤豆冰粥的吃法,生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享缤豆冰粥美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。
大理石班兰菠萝蛋糕卷的吃法,最近迷上蛋糕卷了，只要有时间就会做一个，我觉得非常适合上班族，一小时就能完成，方便省事儿。早晨起来切几块，再配一杯牛奶，美美吃一顿，工作起来也超级有动力啊而且，吃自己做的点心，总觉得有种特别的滋味，大概是享用劳动成果的小成就感吧。 所有蛋糕里面，最喜欢蛋糕卷，没啥特别的原因，就是喜欢。从小就偏爱卷起来的东西，只要可以称作“卷”的，不管是神马，都莫名喜欢小时候喜欢吃“大大卷”，长大了选择更多，腐皮卷、春卷、蛋卷、面包卷…统统照单全收。 之前挺怕做蛋糕卷的，做过两次，都是一卷就裂，留下了严重的心理阴影。前些天，决定攻克这个障碍，从打发到烘烤，到最后的卷起，每一步都认真回想、琢磨，突然好像明白问题出在哪里了。于是马上实践，果然一试成功，最近做了好几个了，都乖乖卷起，没有再开裂。 做蛋糕卷，最关键的是蛋糕体不能太干，如果做戚风蛋糕卷，蛋白打发的时候，打到湿性发泡就可以了，这样做出的蛋糕绵软，更容易卷起来。另外，卷的时候，手法很重要，同样借助擀面杖来卷，但着力点不同，效果完全不一样，一定要保持擀面杖在蛋糕的前方，不要直接顶在蛋糕卷后面，否则稍用力就会裂开的。 其实我说的这几点，都是很普通的道理，有很多高手已经说过很多次了，道理简单，重在实践。只要按部就班，细细感受每个步骤，多练习几次，真正体会到了操作技巧，就一定会成功由于蛋糕体都是基础类型的蛋糕，非常适合烘焙新手，只要基本功扎实，一定可以做出完美的蛋糕卷。这款蛋糕卷中加入了少许咖啡粉，想着做出来会有大理石花纹，但发现出品效果并不明显，我想是咖啡液不够浓稠。吸取经验，再接再厉，争取下次会更好。
