怎样做酱爆土豆卤面,酱爆土豆卤面的做法,怎样做酱爆土豆卤面,酱爆土豆卤面的做法正确做法?美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情,不光只是能够吃就可以了,今天美食菜谱252566042教大家如何正确的做出这道好吃的怎样做酱爆土豆卤面,酱爆土豆卤面的做法,一起动手吧!1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末,酱油,鸡精,花椒粉拌匀味一下,尖椒切碎.2.起锅倒油,油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟,接着放入酱,把酱炒散后,放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒,等土豆和胡萝卜都裹上酱料后添入少量的水,放水的目的是让这两种丁能熟的更快,但是一定不要放多.