怎么做土豆烧牛肉丁好吃 如何做土豆烧牛肉丁好吃,话说得好“民以食为天”,22bing22本人对这句话非常赞成,那么今天我们就来探讨一下土豆烧牛肉丁的做法吧!1.土豆,胡萝卜去皮切成小块2.牛肉切成牛肉丁3.锅里放油,把红辣椒干,姜,葱炒一下,爆香,倒入牛肉丁,翻炒几分钟,倒入料酒和酱油,翻炒几下,把切好的土豆和胡萝卜倒入一起炒几下,少加点水(防止糊底),盖上盖闷,隔一分多就炒几下,要是干了就加点水啊,大概20来分,土豆面了就差不多了,放上辣椒油,辣椒粉,盐,鸡精,翻炒混匀(很简单的,不喜欢吃好多调料的,就放红辣椒干,姜,葱,盐就可以了,我炒的菜就不放鸡精一类的)