炖牛肉的做法

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  炖牛肉正宗做法 炖牛肉的做法

  标签：炖牛肉 炖牛肉怎么做好吃 春季菜谱

  炖牛肉的做法步骤 1. 将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状 2. 葱姜洗净后切成葱段和姜片备用 3. 热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香 4. 接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻 5. 倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油（此时不要放盐） 6. 水开后撇去浮沫，盖上锅盖后转小火炖90分钟后 7. 放入适量的盐和大喜大牛肉粉后，继续小火炖30分钟 8...[ 查看全文 ]

  好心没好报

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  西红柿炖牛肉的做法 番茄炖牛肉的做法

  标签：家常菜 汤

  牛肉中含有丰富的蛋白质和铁质，和西红柿搭配，可使牛肉的铁更容易被人体吸收，可有效的预防缺铁性贫血。西红柿中含有大量的番茄红素，具有抗衰老、抗肿瘤的功效。这道西红柿炖牛肉汤营养丰富，味道香浓，下面就一起来学吧。 1.将牛肉用清水浸泡约一个小时去血水，中途换两三次水。 2.牛肉切块，西红柿切块，生姜切片，葱扎成结。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  土豆炖牛肉家常做法 土豆炖牛肉的做法

  标签：土豆炖牛肉 家常菜

  土豆炖牛肉的做法步骤 1. 牛肉切两厘米的方块备用 2. 冷水下锅 去血沫 乘出来备用 3. 炖肉调料 葱段姜丝 花椒大料 丁香 肉蔻 辣椒 4. 热油炒下调料 再放水 做开 5. 放入焯过水的牛肉 加料酒 生抽 老抽 一勺盐 小火炖一个半小时 6. 准备土豆和胡萝卜的滚刀块 7. 入锅后炖半个小时 再放2-3勺盐 8. 大火收汁 9. 可以出锅啦 10. 完成！ 胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  夏芯玥

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  马铃薯炖牛肉做法 马铃薯炖牛肉的家常做法

  标签：牛肉

  土豆炖牛肉 1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。 2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。 3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。 马铃薯炖牛肉 1.先将马铃薯、洋葱、小黄瓜、牛肉切成小丁状备用。 2.取一锅放入奶油以中小火融化，放入洋葱、马铃薯...[ 查看全文 ]

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  土豆炖牛肉家常的做法 土豆炖牛肉的做法

  标签：土豆炖牛肉 牛肉 土豆 炖牛肉

  土豆炖牛肉 1.起锅油至7-8成热时放八角，花椒，姜块（用刀背拍下即可）， 2.葱焙香，放肉块抄散焙至颜色发白，水分渐干时，加入草果，桂皮，丁香和胡椒，橘皮，料酒，酱油，辣椒干焙至均匀上色， 3.略放糖，盐，添水至淹没肉块，水烧开后转文火烧1.5小时（中途还滴了2滴香醋）至肉8成酥时，如切好的土豆块。 4.胡萝卜炖透后入辣椒，入拍碎的蒜米即可。 土豆炖牛肉 1、牛肉切均匀的小块，入冷水锅...[ 查看全文 ]

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  清炖牛肉家常的做法 清炖牛肉的做法

  标签：清炖牛肉 牛腩 清炖草鱼

  清炖牛肉面 1.油菜洗净焯水；牛肉和牛骨洗净后煮40 分钟，再捞出牛肉，稍凉后将牛肉切块；香葱、生姜洗净切末； 2.牛骨在汤中熬煮1 小时后，再和牛肉及干辣椒、香葱、生姜、大料一起煮至牛肉软烂； 3.把面条煮熟，盛入碗中，加入精盐、香油、胡椒粉、油菜，冲入牛肉汤即可。 注意 清淡爽滑，味道鲜美。用牛骨熬汤时可先将牛骨焯水洗净后再熬，否则汤汁不清澈。 健脾养血——茨实红枣清炖牛肉汤 ...[ 查看全文 ]

  五月W北温带

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  标签：土豆炖牛肉 牛肉 土豆 炖牛肉

  土豆炖牛肉 1.起锅油至7-8成热时放八角，花椒，姜块（用刀背拍下即可）， 2.葱焙香，放肉块抄散焙至颜色发白，水分渐干时，加入草果，桂皮，丁香和胡椒，橘皮，料酒，酱油，辣椒干焙至均匀上色， 3.略放糖，盐，添水至淹没肉块，水烧开后转文火烧1.5小时（中途还滴了2滴香醋）至肉8成酥时，如切好的土豆块。 4.胡萝卜炖透后入辣椒，入拍碎的蒜米即可。 土豆炖牛肉 1、牛肉切均匀的小块，入冷水锅...[ 查看全文 ]

  花儿百般红╰

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  清炖牛肉的做法 清炖牛肉家常做法

  标签：清炖牛肉 红萝卜 清炖草鱼

  健脾养血——茨实红枣清炖牛肉汤 1、牛肉炖前要先用清水浸泡半小时，这样可以把大部分的血水浸泡出来。 2、处理好的材料放入炖盅里，隔水炖上两个小时。下盐调味，喝汤吃肉便可。 牛肉炖柿子 1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。 2、牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。 3、炒锅中放油，大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆...[ 查看全文 ]

  请叫我旭g

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  咖哩炖牛肉做法 咖哩炖牛肉的家常做法

  标签：牛筋 洋葱 炖牛肉

  咖哩炖牛肉 1.洋葱切片；红萝卜切块备用。 2.起锅加入少许沙拉油，油热后放入洋葱片炒软，再放入红萝卜块一起拌炒。 3.加入牛筋于作法2中拌炒后，再继续放入牛高汤以小火煮20分钟。 4.最后加入咖哩块调匀煮至入味即可。 咖哩炖牛肉 1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。 2.起油锅，放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香，倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透，再加入水、洋葱片、蕃...[ 查看全文 ]

  此生灬红颜醉

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  炖牛肉 教大家萝卜炖牛肉做法

  标签：炖牛肉怎么做好吃 炖牛肉的家常做法 养生食谱

  炖牛肉 教大家萝卜炖牛肉做法 炖牛肉是人们喜爱的一种吃法，炖牛肉营养丰富，味道鲜美，口感有劲。很多人喜爱吃炖牛肉，但是不知道炖牛肉怎么做好吃。下面图老师小编就为大家介绍一下炖牛肉的做法大全，希望大家喜欢哦。 萝卜炖牛肉 材料：白萝卜450克，牛肉(瘦)100克。 做法 1.1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出; ...[ 查看全文 ]

  言不失127

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  咖哩炖牛肉正宗的做法 咖哩炖牛肉的做法

  标签：牛筋 洋葱

  咖哩牛肉 1、牛腱洗净切大块，汆过开水，放进高压锅； 2、高压锅放水、八角、花椒、姜片、葱段，压30分种，自然减压后，捞出牛肉， 牛肉汤留用； 3、炒锅热油，炒香泰国黄咖哩粉、籽然粉，加入洋葱碎、蒜末炒香； 4、加牛肉翻炒，加入红皮土豆块，倒入牛肉汤，烧滚后改中小火，盖锅焖5分钟； 5、加入番茄块再焖5分种，放入切碎的日本咖哩块半合，加点盐和胡椒调味拌匀就好了。 果香牛肉咖哩 1....[ 查看全文 ]

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  咖喱炖牛肉正宗的做法 咖喱炖牛肉的做法

  标签：牛肉

  炖咖喱牛肉 1.牛肉切成四五厘米见方的块，用开水氽烫一下； 2.洋葱切成丝； 3.姜块用刀拍打几下； 4.锅内添开水，下入牛肉、葱、姜，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，炖至五成熟，加精盐、料酒、味精，用小火煨炖至七成熟； 5.炒锅置小火上，加适量猪油，下入咖喱粉，用温水炒熟，投入洋葱丝略炒，随即将牛肉从锅中捞出，剔除葱、姜，再添入牛肉汤，加精盐，味精，调好口味，用小火煨炖，至肉质酥烂时，用...[ 查看全文 ]

  sinazhangwei

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  清炖牛肉的家常做法 清炖牛肉的做法

  标签：清炖牛肉 料酒 精盐

  牛肉炖胡萝卜 1、 胡萝卜切块，洋葱切块，牛肉切块后焯水洗净浮沫。 2、 锅内热油，六成热时，放入洋葱煸出香味。 3、 放入牛肉煸炒一分钟，倒入料酒、泰国甜辣酱。 4、 加开水没过肉，大火烧开后改小火焖90分钟。 5、 加入胡萝卜、橙皮儿，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。 小诀窍 1、牛肉下锅前必须焯水，这样除腥去沫，炖出来的汤或肉很干净。 2、泰国甜辣酱很提味，而且并不辣，我...[ 查看全文 ]

  常州君哥

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  炖牛肉如何做 炖牛肉做法

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  炖牛肉的做法步骤 1. 将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状 2. 葱姜洗净后切成葱段和姜片备用 3. 热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香 4. 接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻 5. 倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油（此时不要放盐） 6. 水开后撇去浮沫，盖上锅盖后转小火炖90分钟后 7. 放入适量的盐和大喜大牛肉粉后，继续小火炖30分钟 8...[ 查看全文 ]

  存在主义

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  怎样做蚕豆炖牛肉 蚕豆炖牛肉的做法

  标签：蚕豆 私家菜

  雪豆牛肉丝 1、牛肉切丝，上浆：加少许生粉抓匀后，一点点的一边加水一边朝一个方向搅打，3份 牛肉吸1份水；吸水搅好后，加入少许植物油继续搅打，之后放入冰箱冷藏备用。（特 意做了一下牛肉上浆变嫩的文献综述，哈哈，综合了各种饭店大厨的复杂做法以后，总 结出了这个最家常最简单的方法，可以让牛肉很嫩，不妨一试。） 2、雪豆洗净后，撕去中间的一条老筋，沥干备用。 3、热锅温油，滑入牛肉丝...[ 查看全文 ]

  桃花不结苹果

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  马铃薯炖牛肉的做法 马铃薯炖牛肉最正宗做法

  标签：牛肉

  土豆炖牛肉 1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。 2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。 3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。 大枣土豆炖牛肉 1、先将牛腩剁成小块．土豆打皮切象眼块。 2、炒勺放水烧开，把牛腩氽透捞出。 3、炒勺放底油，用...[ 查看全文 ]

  嘟咪鱼鱼

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  炖牛肉怎么做 炖牛肉的家常做法

  标签：炖牛肉 炖牛肉的家常做法

  炖牛肉 1、牛肉片退冰后切一半，加入醃料抓一抓，醃10分钟以上。洋葱切小块。牛蕃茄去皮切小块。蒜苗或青葱将青色部份切片，白色部份斜切小段。 2、红萝卜和马铃薯洗净削皮后切小块，先蒸熟，红萝卜10分钟，马铃薯8分钟（马铃薯切大块一点可以一起蒸10分钟） 3、锅子加一点水，再加一点橄榄油，加热冒烟后，把洋葱和蒜白或葱白炒香，再加牛蕃茄炒一下，再加红萝卜和牛肉片炒一下，牛肉到半生熟时， 放...[ 查看全文 ]

  不了解風情

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  怎样做咖喱炖牛肉 咖喱炖牛肉的做法

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  炖咖喱牛肉 1.牛肉切成四五厘米见方的块，用开水氽烫一下； 2.洋葱切成丝； 3.姜块用刀拍打几下； 4.锅内添开水，下入牛肉、葱、姜，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，炖至五成熟，加精盐、料酒、味精，用小火煨炖至七成熟； 5.炒锅置小火上，加适量猪油，下入咖喱粉，用温水炒熟，投入洋葱丝略炒，随即将牛肉从锅中捞出，剔除葱、姜，再添入牛肉汤，加精盐，味精，调好口味，用小火煨炖，至肉质酥烂时，用...[ 查看全文 ]

  寻找黑大俄语她

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  怎样做红酒炖牛肉 红酒炖牛肉的做法

  标签：红酒炖牛肉 红萝卜 苹果

  红酒番茄炖牛肉 1.牛肉冷水如果，加姜片，料酒，待煮出血沫后捞出，晾凉，冲洗干净 2.土豆，胡萝卜切滚刀块备用 3.番茄切块，红酒备用 4.锅中入油烧热，下葱姜片炒香，下牛肉翻炒一会儿 5.放番茄块继续翻炒，直到番茄汁完全析出 6.倒入稍微多一些的红酒 7.一次性加入足够的开水，大火烧开，转小火加盖炖煮40分钟 8.放入切好的胡萝卜和土豆，此时加糖，盐和多一些的黑胡椒调味 9.再根据口味放入一...[ 查看全文 ]

  宝利源科技

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  家常炖牛肉最正宗做法 家常炖牛肉的做法

  标签：家常炖牛肉 牛肉 胡萝卜

  家常版牛肉面 1、牛腱子肉洗净， 放入容器内，用清水浸泡2小时以上去除血水。 2、 将浸泡好的牛腱肉捞出沥水，擦干表面水渍，倒入少许白酒在手上，将牛肉搓揉均匀。加2小勺盐继续搓揉按摩，以使盐均匀地分布在牛肉表面；再加八角、花椒、桂皮、三萘及五香粉继续揉匀后，盖上盖子腌制8小时（过一夜） 3、将腌制好的牛腱放入砂锅中加水，使牛腱肉全部浸泡于水中，大火烧开，撇去浮沫；加拍散的生姜与花椒...[ 查看全文 ]

  北红柿

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