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紫薯好消化吗 取决于紫薯的吃法

紫薯好消化吗 取决于紫薯的吃法

  紫薯好消化吗

  对于紫薯是否好消化,这个问题得视情况而定,看你怎么吃。

  1、生吃紫薯:不好消化

  紫薯生吃比较坚硬,且紫薯中的淀粉含量比较高,淀粉不经过高温破坏,很难在人体内消化吸收,生吃紫薯会让淀粉不容易消化吸收。

  2、熟吃紫薯(适量):容易消化

  紫薯煮熟后,质地软糯,很容易消化,而且经过高温的蒸煮,紫薯中的蛋白粒被破坏,很容易消化。但是,这仅限于适量。

  3、熟吃紫薯(过量):消化不良

  紫薯适量吃容易消化,但不能大量食用,也不适合每天...[ 查看全文 ]

2017-08-29 标签:

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