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常见蔬菜的选购窍门 蔬菜的选购技巧

选购生菜

  挑选生菜时,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。

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选购黄瓜

  我们平时在挑选黄瓜的时候,最好是挑选哪那些有弯曲曲线的黄瓜,不要选哪些偏直的。因为很多菜农觉得大家会挑选哪种长相好看一些的,所以会给哪些黄瓜喷激素让用他们长得很快更壮,而我们挑选了之后如果没有洗干净的话,对身体非常有影响的。所以大家尽...[ 查看全文 ]

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