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什么人不宜吃鸡蛋?吃鸡蛋要注意的饮食禁忌

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。

什么人不宜吃鸡蛋?吃鸡蛋要注意的饮食禁忌
什么人不宜吃鸡蛋?吃鸡蛋要注意的饮食禁忌

鸡蛋的营养成分

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2. 4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

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一般人们都认为,患病、身体不舒服时...[ 查看全文 ]

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