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菇类5食谱 防癌抗癌效果绝佳

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营养菇类5食谱 防癌抗癌效果绝佳

蘑菇当中含有人体必需的氨基酸、维生素、矿物质等,有些成分还起到药物的作用,如蘑菇中的多糖类物质可以起到防癌抗癌的作用,菇类中有一种蘑菇多糖,对提高免疫力很有帮助。

松茸土鸡汤

原料:干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。

做法:

1、干松茸提前用温水泡发,换水,洗净;

2、鸡块焯水,直接捞入烧开水的砂锅中;

3、加姜片、料酒烧开后,转中火炖;

4、一小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;

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2016-03-14 标签:

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