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通草猪蹄汤的家常做法
通草猪蹄汤正宗做法/图解/步骤:
1. 在沸水中料净血水3分钟
2. 放入少许花生油,葱花加热,放入开水,加猪蹄,通草,大火熬开。
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2015-12-08
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猪蹄
通草
汤
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猪蹄花生汤的做法大全 猪蹄花生汤 猪蹄花生汤 〔主料辅料〕 猪蹄.....1 对 花生米....60 克 葱段.....5 克 精盐.....5 克 姜片.....5 克 料酒.....15 克 〔烹制方法〕 将猪蹄洗净,与花生米同入 砂锅中,加水适量,放入葱、姜、精盐,料 酒,先用武火煮沸后,再用文火煨炖至蹄肉烂熟,即可上桌。 〔工艺关键〕 加水宜宽,炖至猪蹄软烂,花生粉糯,颜色汁浓为度。 〔风味特点〕 此为民...史上最全的猪蹄花生汤,相信对大...
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黄豆炖猪蹄怎么做?方法很简单哦,跟图老师一起来学吧。 1.选用粉红色的新鲜猪蹄。 2.将猪蹄剁成块,凉水下锅,大火烧开。 3.将焯水的猪蹄冲洗干净,姜切片,葱切段。 4.黄豆提前一晚浸泡,泡好后冲洗干净。 5.将猪蹄、黄豆和葱姜放入高压锅中,加入适量水,调入黄酒和少许盐。 6.炖煮30分钟左右...
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