牛油果是我们常吃的水果，牛油果的营养价值很高，吃牛油果的好处有很多，在近年来的市场上，牛油果成为了很多人所青睐的营养食物之一。不过很多人对牛油果仍然会感到陌生，下面是图老师给大家整理的如何挑选牛油果的相关内容，希望大家喜欢。
【 tulaoshi.com - 牛油果 】
其实牛油果的价值不仅仅是体现在食用方面，它在要用方面也是具有一定价值的，具有一定的保健作用。好的牛油果能给人们带来健康，美味以及营养等等，现在就有一个很重要的问题来了，那就是如何挑选牛油果？下面图老师就来告诉大家牛油果的挑选方法。
购买牛油果，要看牛油果的软硬程度，和外皮颜色。只要没有局部软的牛油果都可以买。详细的要根据你的存放如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。
一般靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。 3如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
吃牛油果的时候，很多人都不会吃牛油果的核，但实际上其实牛油果的核，同样有一定的保健功效，它能够很好的补充钾元素，而且还可以抗氧化，帮助促进消化。
抗氧化
有研究表明，鳄梨核中的抗氧化物质比果肉还高70％以上，这样的结果让人很震惊，这意味着鳄梨核具有超高的抗氧化作用，在女性护肤抗衰老方面，以及我们身体组织的抗氧化方面都能发挥巨大的作用。
补充钾元素
鳄梨核中的钾元素十分丰富，钾能够帮助我们维持神经健康，还有一定的降压功效，而鳄梨核中的钾含量明显高于果肉，但是钾含量会随着鳄梨果实的成熟而逐渐减少。
促进消化、减肥
在鳄梨核中，富含纤维，尤其是水溶性纤维，它能够促进消化，治疗便秘，达到一定的减肥功效。
虽然鳄梨的核有这些不错的功效，但是它的利用率却是很低的，大多数人在食用鳄梨时，都会把核扔掉，不过还是建议大家，可以在吃完鳄梨之后，把核蒸一下，然后晾干，用食物料理机打碎加入在饮品中一同服下，可以让你享受不错的营养补充哦！
牛油果眼霜成分：
维他命A，帮助肌肤角质的新陈代谢正常化，保持弹性与光滑。
牛油果油(Avacado Oil)，富含蛋白质及维他命A，渗透性高，常用于润肤乳及按摩油，可改善松弛老化的肌肤，并具有滋润与镇静功效。
维他命A及牛油果油能帮助减少紫外线及自由基的伤害。
Sodium PCA，是一种保湿因子，可从大气中把湿气吸取到肌肤上。
Copper PCA，可保湿并紧实肌肤。
乳木果油(Shea Butter)，从非洲乳木果中提炼，具有保护肌肤免于缺水，使肌肤柔软，并改善干燥肌肤的功能。
胡萝卜素(Beta-Carotene)，天然的抗氧化剂，能够滋养肌肤干燥部位。
功效
能帮助肌肤重回自然保湿的状态，高科技的「双重保湿机制」，在眼霜接触到肌肤的刹那，会自动由乳霜状质地转变为水状质地，带给肌肤最大的保水度，以及柔嫩的触感。
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主料：牛油果一个、面包片6片
辅料：香蕉半个、蜂蜜适量、沙拉酱少许
牛油果酱面包片的做法
准备好牛油果、香蕉、蜂蜜。
将熟透的牛油果切开。
将果肉取出加入香蕉。
捣成泥状，浇上适量蜂蜜，制成牛油果酱，根据个人口味加入蜂蜜或者糖。
准备面包片。
不粘锅加入少许玉米油烧热放入面包片，煎至两面金黄。
抹上做好了的牛油果酱，少许沙拉酱，简直好吃的停不下来啊！
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总结：以上就是这次整理的关于如何挑选牛油果的全部内容，图老师会继续整理更多的关于牛油果的内容，希望大家能够喜欢，如果想了解更多关于生活百科问题的内容都可以来图老师进行阅读了解。
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