芦荟真的可以吃吗 哪些芦荟可以吃

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芦荟真的可以吃吗

芦荟是一种非常常见的一种植物，很多人也用过芦荟产品。其实关于芦荟可以吃吗？很多人都想要知道答案，今天图老师就为大家讲解一下，其实芦荟是可以吃的，但是有些芦荟就不能吃，下面就来看看哪些芦荟可以吃吧！芦荟怎么吃以及它有哪些作用。

芦荟是一种植物的统称，它的各类繁多，据记载的就有300多种，其中按其功能又分为药用芦荟、食用芦荟和观赏芦荟。所以，说芦荟能吃太片面了，还得要看那种是不是食用芦荟。

（图片转自百度）

哪些芦荟可以吃

1、中华芦荟

中华芦荟表面上存在很多的斑纹，而且它的斑点并不会随着植株的长大而消失，它的叶片非常多，而且侧枝也是十分丰富的。这种芦荟非常适合食用，做成沙拉既简单又美味。

2、库拉索芦荟

库拉索芦荟有多个名称，叶片的数量多且十分厚实，一株有大约十几片，呈现螺旋状。它的叶片上也有一定的斑点，但是随着生长斑点也会逐渐消失，这种芦荟的标志性特点就是四周具有很多的小刺。

库拉索芦荟既可以单独食用，又可以添加到其他食物中一起食用，具有美容养颜的功效，因此深得女性的喜爱，但是要注意小孩子和孕妇不适合食用。

3、木立芦荟

木立芦荟总体呈现出灰绿色，形状细长，叶片蜷缩在一起，并不是笔直向上生长，但是仍然具有一定的硬度。木立芦荟的分化能力非常强大，因此种植起来十分方便。

木立芦荟可以直接食用，也可以打成果汁，除此以外也能够用作化妆品或者加工食用。

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芦荟怎么做才好吃

1、芦荟柠檬汁

原料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙。

做法：

(1)将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。

(2)在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。

2、芦荟美容羹

原料：猪瘦肉200克，芦荟100克，枸杞适量，香葱适量，食盐1.5茶勺，料酒1/2汤勺，葱姜水少许，地瓜粉适量。

做法：

(1)准备好材料，将瘦肉切成很细的丝，放入碗中，放入少许葱姜水、1/2汤勺料酒、1/3汤勺味极鲜和0.5茶勺的食盐，抓匀腌制片刻。

(2)加入适量地瓜粉抓匀，备用。

(3)芦荟先切去旁边的刺，然后去皮，取芦荟肉切成均匀的细丝。

(4)锅中烧开适量水，放入芦荟丝焯水1分钟捞出。

(5)锅中加入适量清水或高汤，煮开后三、五根的下入肉丝，然后用筷子轻轻拨散。

(6)煮开后加入枸杞和芦荟，调入1茶勺的盐。

(7)再次煮开后关火，撒入适量葱花增香增色即可。

3、芦荟火腿炝银耳

原料：芦荟300克，火腿50克，水发银耳100克。碘盐5克，味精3克，糖5克，醋3克，香油5克。

做法：

(1)将芦荟、火腿切成菱形薄片，同银耳沸水焯一下捞出投凉，沥尽水。

(2)把芦荟、火腿、银耳放入盆中，加盐、味精、糖、醋拌匀、淋入香油即好。

4、桂花蜜汁芦荟

原料:芦荟250克，蜂蜜28克，糖桂花、糖玫瑰花适量，盐少许。

做法:

(1)芦荟洗净，去刺，刀切寸条放入一稍大的碗中，加盐少量，拌匀，腌数分钟后，用清水洗去盐和粘液，装在盘内。

(2)把蜂蜜、糖桂花调匀，浇在芦荟寸条上，腌渍2-3小时即成。

功效：本品功用润肺止咳，健胃益肠。可防治胃溃疡、胃气痛，心悸失眠，支气管哮喘等病症。

5、芦荟炒虾仁

原料：虾仁200克，芦荟100克。植物油10克，精盐4克，味精2克，料酒10克，水淀粉10克，姜5克。

做法：

(1)将芦荟洗净，去刺，切成1厘米的方丁。

(2)将虾仁洗净，精盐、味精、料酒，水淀粉调好，炒锅放油，烧至六成热时，即下调制好的虾仁滑油后，捞出控净油。

(3)锅内留少许油，下姜葱末炝锅，速下虾仁、芦荟丁，再下调料，炒片刻后，用水淀粉勾芡，明油，盛入盘内即成。

需要注意的是，芦荟、虾仁须掌握下锅时间，迅速翻炒。

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食用芦荟的注意事项

1、芦荟的品种很多，不是所有芦荟都能食用，所以不要自己乱摘，观赏性的芦荟是不可以食用的。

2、芦荟加工前应去掉绿皮，再焯一下说，这样口感更佳。

3、芦荟虽然是是美容、减肥、防治便秘的佳品，但每天也不可过量食用。

4、芦荟般人都可食用，特别是女士以及肥胖者的佳品。含有的芦荟大黄素，有泄下通便之效，会导致腹泻，故不可多吃。还有体质虚弱者和少年儿童不要过量食用，否则容易发生过敏。

5、孕、经期妇女严禁服用，因为芦荟能使女性内脏器官充血，促进子宫运动。

6、脾胃虚寒者禁服。患有痔疮出血、鼻出血的患者也不要服用芦荟，否则会引起病情恶化。

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芦荟对身体有哪些好处

1、降血压

有研究表明，我们每天吃1到2块，坚持5到10天，可以明显的降压效果。

2、修复胃黏膜

芦荟含有丰富的烟酸和维生素B6等物质，有消炎，修复胃黏膜以及止痛的功效。有利于胃炎，胃溃疡患者控制病情。

3、降低血糖

芦荟含有丰富的铬元素，具有胰岛素样的功效，可以调节人体内的血糖代谢，是糖尿病患者的福音。

4、保护血管

芦荟中的有效物质可以帮助我们预防高血压，动脉硬化和血管老化作用。

5、活血强心，滋养血管

芦荟中含有异柠檬酸钙等物质,可以促进血液循环，软化硬化动脉，扩张毛细血管，从而使血液循环畅通，降低胆固醇含量，减轻心脏负担，使血液保持正常，以及清楚血液中的毒素。

（图片转自百度）

总结：看了以上内容大家知道芦荟可以吃了吗？在吃芦荟的时候大家也要了解哪些芦荟是可以吃，哪些是不能吃的。在食用芦荟之前大家还要知道芦荟的食用禁忌。只要这样才能吃到放心，能够对身体起到一定的作用。如果大家还想要了解更多的话，可以关注图老师哦！

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