9种食物放冰箱里会加快腐烂

2016-04-01 17:01 36 1 收藏

时光越老,人心越淡。轻轻呼吸,浅浅微笑,让生活变得更加阳光温暖,图老师既能做冬日里的暖阳,又能让你感受夏日的冰爽,下面就为大家推荐9种食物放冰箱里会加快腐烂,享受生活的朋友看过来!

【 tulaoshi.com - 生活常识 】

9种食物放冰箱里会加快腐烂

  冰箱可以使蔬菜保持新鲜不腐烂,但是不是所有的蔬果都能放置冰箱里保鲜。尤其是下面这九种食物放冰箱里不但不能保鲜,还会滋生细菌加快食物腐烂。主妇们赶紧来了解哪些食物不能放置冰箱里吧。

9种食物放冰箱里会加快腐烂   图老师

  1.热带水果

  倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。倘若一定要将热带水果放入冰箱,也应置于温度较高的蔬果槽中,保存时间不能超过两天。

  2.黄瓜

  贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。

  3.西红柿

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

  西红柿也是不能放冰箱的食物,因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂,并出现褐色的圆斑等。

  4.火腿

  火腿也是不建议放在冰箱中的食物。因为火腿中的水分在低温环境下极易结冰,从而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明显影响火腿质量,使其保持期大为缩短。

  5.青椒

  青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。

  6.巧克力

  巧克力放在冰箱保存,表面容易出现白霜,发霉变质,失去原味。室温过高时,可先用保鲜袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。

  7.中药

  中药不宜放在冰箱里,一个是怕它受潮影响药性,另一个是怕它与其他食物混放之后容易引入细菌。

  对于比较贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,如果要长时间保存,应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米),然后搁置于阴凉通风处。

  8.叶子菜

  多叶蔬菜冷藏后比较容易烂,最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

  9.面包等烘焙食物

  焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长,被破坏的结构会慢慢缔合,从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬,这就是变陈现象。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

  倘若将焙烤食物放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。这样,就会严重影响这些食物的口感、风味。

  冰箱保鲜蔬果,但不一定能留住其营养。食物储存不当不但会串味,还会引起健康问题。因此,主妇们要学会分类储存食物,切勿直接乱放。否则,会使家人换上冰箱病哦。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160401/2089369.html

延伸阅读
标签: 饮食禁忌
在我们的日常生活当中,有许多食物看上营养美味,其实却是并不健康的。经常食用反而会让人衰老的更快。那么你知道吃什么抗衰老吗?你知道抗衰老食物有哪些吗?你知道衰老的原因有哪些吗?今天图老师小编告诉大家这9种食物会加速衰老步伐,赶紧来看看吧。 饮食禁忌一:方便面代替早餐 如果早餐经常吃方便面的话,很容易损害人...
标签: 食物 冰箱
西红柿 冷藏后,西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低,西红柿肉质会呈水泡软烂状,或出现散裂黑斑,鲜味荡然无存,时间长了还会发生腐烂。 红酒 红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。 土豆 低温冷藏会导致土豆的质地变硬,口...
标签: 生活常识
冰箱里食物怎么放才最保鲜   许多人把食物买回家后,就会一股脑儿将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。其实,冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食品的品质也会受到很大影响。 一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠...
标签: 生活常识
揭秘冰箱里的食物可以放多久 很多人把冰箱当成了家里的食品消毒柜,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,...
标签: 生活常识
冰箱里食物如何放才更保鲜?   许多人把食物买回家后,就会一股脑儿将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。其实,冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食品的品质也会受到很大影响。 一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又...

经验教程

446

收藏

50
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部