小葫仙前传之瘦肉巧治失眠04

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　　在小兔喝完本葫仙亲手制作的天麻钩藤饮和莲香附心茶之后，果然身体已经好很多了，现在小兔的病情已经差不多稳定下来了，只需要继续根据本葫仙的方子按时服用药饮，基本上就不会有什么大问题，正在本葫仙准备收拾东西继续上路的时候，却看见牛大婶病怏怏的走过来，面部特别憔悴，两只眼睛的黑眼圈特别严重，全身无力的样子。

　　“牛婶儿，您这是失眠了吧？看您这面部还挺憔悴的样子呢”

　　“小葫仙呀，幸好我跑来的及时，不然怕你已经出发了还真不知该去找谁，最近晚上睡觉总是失眠都好几天了，一到晚上翻过来覆过去的就是没办法正常睡觉阿，眼皮打架，能感觉到就是困，但就是睡不着，眼看着我马上就要参加老同学聚会了，我现在这个样子还怎么见人呀，就算是化妆也遮不住我这黑眼圈和眼袋呀”

　　这真是一件棘手的事，牛婶又有糖尿病，不能随便开中药。

　　“牛婶，这种情况连续几天了?”

　　“快一个星期了”牛婶有气无力的回答。

　　“小葫仙，你刚才不还是帮小兔做茶饮了吗?”看着小葫仙有点无措，坐在一边看医书的爸爸提醒道。

　　“对呀!”既然牛婶有糖尿病不能随随便便开中药，那还不如直接用药膳食疗来治病。

　　看着牛婶有些不解的眼神，想必是不熟悉药膳食疗的来由吧!

　　其实呢，药膳食疗是利用食物进行疾病的防止和促进病体的康复，只是以食品的形式来具体制作，和药物治疗既不相同，也跟普通的膳食有很大的区别。

　　药膳是近几年从食疗中分化出来的一种特殊形式的食疗食品，药膳主要是把药物和食物合理搭配，运用中国最传统的烹调技术，制作出具有一定保健治疗作用，色香味俱佳的特殊食品。那么本葫仙就调四道可口的药膳，帮牛婶儿赶走这个烦人的失眠。

　　首先，我们可以先来做一款莲子百合瘦肉粥，这个粥可是特别安神的呢：“牛婶，您稍等先坐一会，我现在就去给您开药膳方子”

　　莲子百合瘦肉汤

　　用料：莲子百合瘦肉汤用料特别简单，只需要准备干莲子50克，百合20克，猪瘦肉200克，姜5克，盐2克，淀粉1克，食用油2毫升，香油1毫升，枸杞少许就可以了。

　　制作方法：

　　1.想将猪瘦肉切成薄片状，然后百合清洗干净掰成小片备用

　　2.将切好的猪瘦肉用淀粉和食用油抓匀腌制15分钟—20分钟。

　　3.在砂锅里放入高汤，姜片，和去心莲子烧开后转小火一直煮到把莲子煮软，煮熟。

　　4.将腌制好的瘦肉用大火煮5分钟，再加上百合煮两分钟，再撒上准备好的枸杞和盐调味，一道鲜美的莲子百合瘦肉汤就大功告成了。

　　功效：益气调中，交心肾，安神，补虚损，益智，清心。

　　功能主治：神经衰弱，病后体弱，尤其对心悸、失眠有很好的疗效。

     终于写好啦，看牛婶这个样子应该是失眠人群的核心，还是再给她写一种吧，这样不同的药方不同的作用，既不会让身体产生抗药性，又可以强效的治疗失眠，说写咱就写起来！

　　柏子仁炖猪心

　　用料：柏子仁10克，猪心250克，葱姜盐适量。

　　制作方法：1.将猪心清洗干净，放在沸水锅里焯去血水捞出洗净，然后将柏子仁清洗干净放进猪心内。

　　2.烧热锅加入猪油，葱姜爆锅，加入料酒，再倒入肉汤，一起倒入砂锅内，放入猪心。

　　3.上笼蒸到猪心烂熟为止，再拣去葱姜就可以食用了。

　　功效：柏子仁性平味辛甘，含有脂肪油，柏子仁的主要功能在于养心安神，润肠通便。在《本草经》中记载道：柏子仁主惊悸、安五脏、益气、除湿气。

　　《本草纲目》中认为柏子仁“养心气、润肾燥、益智宁神”。

　　而猪心味道咸甘、性温，可以治疗虚悸，可为补心药之引导。

　　所以，用柏子仁炖猪心，有很强大的养心、安神、补血、润肠的功效。

　　功能主治：心悸，怔忡、失眠一类疾患，以及因阴虚血少、产后血虚等引起的肠燥便秘。

　　写完两道药膳汤之后，要不再搭配一道甘草小麦红枣汤吧!突然想到，牛婶儿患有糖尿病。“牛婶，你的血糖现在是几个点?”

　　“空腹血糖9个点，以前都是调剂的很好的，就是因为最近失眠血糖又升高了”

　　空腹血糖9个点是高血糖了，不能喝甘草小麦红枣汤，那就再调一款合欢花蒸猪肝吧!

　　合欢花蒸猪

　　用料：干合欢花12克，猪肝150克。

　　制作方法：将合欢花放在清水中浸泡6个小时，再将猪肝切成片放在盘中备用，等到合欢花泡好后加入猪肝放进盘中，加入些许食盐调味，再上蒸笼蒸熟就可以食用了。

　　功效：合欢花是一味中药，性味甘，平，舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。

　　而猪肝中含有丰富的维生素A，维生素B2，铁等元素，有补肝明目，滋阴养血的功效。

　　功能主治：合欢花可以用于治疗解郁安神，滋阴补阳，忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，是治疗神经衰弱的佳品。具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。

　　图老师说：终于给牛婶儿写好药膳单啦，虽然只有三道药膳汤，可是在养颜安神，治疗失眠这方面，这三道药膳汤可是有很大用处的，手机电脑前的你如果也有失眠的症状，不妨快来试着做几碗尝一尝，既能满足我们的味蕾，又可以治疗失眠，简直就是一举两得呀！