小心这样喝它易发胖

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　　喜欢喝咖啡的人不在少数，无论是早上刚起床或者是晚上需要加班熬夜的，都会喝一杯提神醒脑的咖啡。但空腹喝咖啡真的好吗？想知道喝咖啡的好处和坏处以及喝咖啡的利弊吗？那就一起来看看吧。

　　咖啡能帮助你对抗倦意，但你千万不能过分依赖于它，下面就仔细介绍下空腹喝咖啡好不好。

　　空腹喝咖啡好不好

　　咖啡是西方国家的日常饮品之一，在中国，咖啡的销量也越来越大，因为现在人的压力越来越大，很多人都会选择咖啡来提神，从而可以继续工作和学习。

　　咖啡中含有咖啡因、单宁酸、脂肪糖类等，当中主要是咖啡因的刺激作用才能发挥咖啡的提神功效。

　　我身边的以前就有同学早上赶不走睡意上课，就常常又空腹喝咖啡的，咖啡既然有刺激作用，不免让人考虑到空腹喝咖啡对人有害吗?会对我们的健康产生什么影响呢?

　　首先，咖啡会刺激胃酸分泌，即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，所以，空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收，严重者会导致胃溃疡，而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。

　　其次，咖啡含有丰富的糖类和能量，空腹喝咖啡不但伤胃而且还容易发胖.。

　　什么时候不宜喝咖啡

　　咖啡，虽然带给我们力量与热情”，但是，咖啡中含有咖啡因，咖啡因具有强烈的苦味，会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。

　　因此适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

　　所以，喝咖啡是需要看身体需要的，如果喝的不是时候，那么可能会给我们的身体带来危害。

　　一般来说，咖啡不要空腹饮用，最好在用早餐及午餐一段时间之后，或是两餐之间，因为这样可以不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，还可以分解刚吃下去的高热量、高脂食物，也不会对肠胃造成刺激。

　　但不要在进餐后立刻喝咖啡或边进餐边喝咖啡，这样会影响胃肠对食物中矿物质及其他营养素的吸收。

　　其次，晚饭后喝咖啡也不好，咖啡这种具有非凡苦味的东西，具有兴奋、提神的作用，在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。

　　再者，喝酒后不宜马上喝咖啡，酒精本来对大脑、心脏、肝脏、肾脏等都具有一定程度的毒害作用，如果酒后再喝咖啡的话，就会加重酒精对身体的伤害，犹如火上浇油。

　　喝咖啡的好处

　　咖啡虽然味苦，但是却具特异的香味，含咖啡醇和咖啡因生物碱，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。是麻醉、利尿、兴奋和强心药物，适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。焙炒过的咖啡还有帮助消化的功效。

　　目前，已知道咖啡对人的好处有。

　　1、咖啡可以刺激肠胃激素或蠕动激素，促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。

　　2、咖啡可以消除疲劳，咖啡所含的咖啡因有刺激脑部中枢神经系统的作用，因此可以延长脑部的清醒时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率，还可以使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。

　　利弊分析

　　咖啡的利

　　咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。

　　咖啡的弊

　　1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入咖啡因才症状消失。

　　2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会出现在母乳里。

　　3.喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响睡眠。

　　咖啡的做法

　　方法一

　　材料

　　冰块适量，糖水30㏄，咖啡适量，温牛奶1/3杯。

　　做法

　　1、先将温牛奶倒入压缩式花茶沖泡器，轻微的压缩，如此便可制作细绵的牛奶泡沫。

　　2、然后在一个冰杯中装满冰块，加入30㏄(1oz)糖水、加入1/3杯牛奶，利用搅拌匙均匀搅匀后，轻轻倒入咖啡至杯子的4/5高度。

　　3、最后再将牛奶泡沫加入至呈现表面张力为止。若有肉桂粉或巧克力粉做调味也不错。

　　方法二

　　材料

　　4枚鸡蛋，自发粉(大概100克左右)，糖，油，咖啡粉。

　　做法

　　1、把蛋黄蛋白分别打入两个碗里，打散，蛋白要打到像泡沫那样。

　　2、放5勺糖(舀奶粉的勺子)。

　　3、把自发粉，蛋黄放入蛋液里面，继续打，打到蛋液会起一粒粒的小泡泡就好。

　　4、在瓷碗周围刷上油，倒入蛋液。

　　5、把咖啡粉用一点点水溶解，倒入蛋液里，微微搅拌，不要搅拌的太均匀。

　　6、然后放入蒸锅里蒸熟即可。小诀窍面糊流下来要形成一股直线，到表面上有痕迹，但是很快就消失了为最佳，不能太稀!实在不懂的话自发粉就一点一点的加。要是到表面上痕迹很久都没消失，加点水就好。

　　方法三

　　材料

　　肉桂贝果5个，全蛋2颗，细砂糖40公克，牛奶130公克，低筋面粉10公克，玉米粉5公克，咖啡粉2公克，热开水15公克，酒5公克。

　　做法

　　1.热开水沖入咖啡粉中搅拌均匀，再加入卡噜哇酒拌匀，放凉备用。

　　2.牛奶先加热至90℃备用;低筋面粉与玉米粉一同过筛。

　　3.全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入做法2的粉拌匀备用。

　　4.先将做法2的牛奶沖入做法3中，移至炉火上以小火煮至胶凝即熄火(需不停搅拌，以防焦底)。

　　5.贝果剖开，将做法1与做法4混合拌匀，装入挤花袋中，挤在贝果内部即可。

　　图老师小结：以上就是图老师为您介绍的空腹喝咖啡好不好，你们都了解了吧。这对于喜欢空腹喝咖啡的人来说，真的是极好的。看了上面说的喝咖啡的好处和坏处以及喝咖啡的利弊，以后喝咖啡要注意了。