专家教你如何识别好茶

2016-01-07 18:40 4 1 收藏

在图老师生活百科频道的小编看来,茶道知识,是很好的提高生活质量的方法,希望大家能够通过专家教你如何识别好茶,这篇教程,找到适合自己的生活方法和技巧。点赞,是图老师小编更新的唯一动力。

【 tulaoshi.com - 茶道知识 】

  新茶上市,难免鱼龙混杂,有些不法商贩以次充好,甚至拿染过色的茶叶蒙骗消费者。如何辨别呢?来听专家教你两招。

  绿扬春茶叶公司总经理 高山:"这个竹叶青,加了色素比较多,手上带点水,把茶叶搓了以后呢,如果手上是碧绿的,那是加了色素的."

  目前,扬州市场上出现了用色素染过的竹叶青茶叶,这种茶叶看起来漂亮,可饮用后却会对人体有害。

  眼下正值杭州龙井上市时节,不过,大家注意了,有不少号称是杭州龙井的茶叶,实际上是其他地区的次等货。

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  绿扬春茶叶公司总经理 高山:“杭州龙井,茶叶很肥壮,色泽翠绿,平滑光亮,抓在手上哗哗的,扁平光滑,把茶叶拿火烧一下,它有一种很好的象炒米一样的香味,一般假的它的烟会熏人。”

  碧螺春的鉴定就更加简单一点,因为目前还没有上市,所以只要有号称碧螺春的新茶,那肯定是假货。

  绿扬春茶叶公司总经理 高山:“现在市场上的碧螺春全是假的 大部分是广西,云南,四川,湖北的,江苏的(碧螺春)茶叶还没有上市。”


延伸阅读:

让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败,长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现,红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素C含量超过橙子,甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管,防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

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2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现,茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用,可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现,用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉,可减少饱和脂肪摄入量,降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现,洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物,有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示,香蕉等富钾食物有助于降低高血压,防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克,一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为,牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称,酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康,而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现,吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍,细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现,葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍,堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。


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