宝宝不爱吃蔬菜要怎么办

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宝宝蔬菜食谱让宝宝爱上青菜

宝宝不爱吃蔬菜怎么办?其实很好解决。今天的妈妈私房菜中我们将要教给你一些宝宝蔬菜食谱，按照这些宝宝蔬菜食谱将蔬菜和青菜做给宝宝吃，宝宝一定能够改掉不爱吃蔬菜的坏习惯，而且很可能你的宝宝还会喜欢上这些美味呢。

酸奶酪拌蕃茄

材料：蕃茄、超市买的酸奶酪

做法：蕃茄洗干净，用刀在皮上划开一个十字，放在热水里烫一下;把皮拨开，切成小块，用酸奶酪拌一下就可以了。

推荐理由：蕃茄有很丰富的营养，对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下，并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。

鱼子鲜蔬米糊

材料：胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油

做法：将蔬菜洗净剁碎，豆腐切成小块，多春鱼取鱼子用，鸡蛋搅拌均匀备用;锅内放少许花生油，油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒，加入适量的水;水开后，将鸡蛋、鱼子依次加入锅里;将婴儿米粉用凉水拌成糊状，倒入锅内。

推荐理由：蔬菜的营养价值很高，而多春鱼有明目作用。宝宝很爱吃!

宝宝不爱吃蔬菜对于很多妈妈来说都是一个育儿中的大难题。而要解决这个问题，其实却是如此的轻松，你需要的就是学习一些宝宝蔬菜食谱，菜的味道变得美味了，菜的颜色变得好看了，宝宝自然也就会喜欢了，快来试试看吧。

如何让宝宝爱上吃蔬菜

宝宝小的时候，对吃的东西没有太多挑剔的东西，但是宝宝长大之后就渐渐的爱吃美味的肉肉了，每次妈妈给宝宝喂蔬菜的时候，宝宝都是皱着眉头十分不情愿，可是宝宝不吃蔬菜也是不利于身体发育的，那么妈妈该如何让宝宝爱上吃蔬菜呢？

一、把蔬菜做的漂亮些

宝宝的饮食对于外观更加在意，给宝宝做菜时不仅要关注营养搭配，还要关注菜品中色彩搭配。这样做的目的，首先是让宝宝摄取的营养均衡、充足;同时，在视觉上给宝宝冲击，这样可以让宝宝放弃对蔬菜的抵抗情绪。那么，如何做到把蔬菜做的漂亮呢?最简单的就是多种颜色的蔬菜混合在一起制作，搭配出五颜六色的色彩出来;其次，我们可以将蔬菜的形状切成漂亮的形状。

用现实的例子说明，就像胡萝卜这种蔬菜，颜色鲜艳，同时可塑性很强，但是，由于它有一股特殊的气味，许多宝宝不喜欢，我们可以将胡萝卜切出各种造型，像小花、小兔子等形状，切成薄片放在汤或者主食上，给宝宝一个惊喜。这样，逐渐的让宝宝忘记胡萝卜的特殊气味，反而让宝宝认为是一件快乐的事情，从而逐渐的喜欢上蔬菜。

二、无形胜有形

有些蔬菜宝宝无法接受，有时宝宝并不一定是对蔬菜本身的口感反感，也许是因为这种蔬菜曾给宝宝带来过不好的经历。这种情况发生后，宝宝可能有很长一段时间甚至是未来都不想再次食用这种蔬菜，值得注意的是，这种对于蔬菜的不良记忆可能会持续到成年，这对于宝宝来讲是一种莫大的损失。我的建议是：此时添加蔬菜，无形胜有形!就是将蔬菜煮熟以后切碎或者直接放到料理机中把蔬菜打成泥，与其他食物一起混合食用即可。

就拿我身边的例子来给大家讲解一下吧。楼上住着一家3口，小宝宝3岁正在上幼儿园，之前宝宝从不挑食，直到有一天，宝妈给宝宝做油菜吃，宝宝看到之后突然大哭，并且坚决不吃，宝妈很纳闷，就去找幼儿园的老师了解情况。幼儿园老师说，宝宝曾经被油菜的菜叶卡住喉咙，并且出现了短时间憋气的现象，经校医院处理没有出现任何不适，但是打那以后宝宝再也不吃油菜了。宝妈找到我向我了解处理办法，我让宝妈将油菜煮好先用料理机打成泥，与稀饭混合食用;过一段时间，再将煮好的油菜切碎，与稀饭或米饭混合食用;逐渐的让油菜的颗粒变大，慢慢的让宝宝在心理上接受油菜，大约一个月的时间，宝宝又重新喜欢上油菜了。

怎样让宝宝爱上蔬菜

蔬果摄取不足的问题，一直是困扰新手爸妈的一大难题。蔬果在中，可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素，是维护孩子正常发育所不可或缺的食物;虽然它们无法提供身体所需的能量，但却是参与身体利用能量，以及新陈代谢过程中的重要辅助因子。

　　不均的5个后遗症

　　1.是最常见问题

　　纤维素可以促进肠道中有益菌的生长，抑制有害菌的增生。纤维素摄取不足，使消化吸收后剩余的实体变少，造成肠道蠕动的刺激减少。当肠道蠕动变慢时，容易产生解便困难的症状;除了可能使宝宝排便疼痛或出血外，粪便在肠道中停留的时间过久，将会产生有害的毒性物质，破坏宝宝肠内有益菌的生长环境。

　　2.肥胖问题

　　中缺乏纤维素的饭不容易产生饱足感，常会造成热量摄取过多，产生肥胖及成年后罹患慢性。

　　3.维生素摄取不足

　　蔬果是维生素C的主要来源。维生素C与胶原与结缔组织形成有关，它可使细胞紧密结合，当缺乏时，可能影响牙齿、牙龈的健康，产生皮下容易出血及身体感染的现象。

　　黄、橘色蔬果是β胡萝卜素的丰富来源，β胡萝卜素在体内可转化为维生素A，供身体使用。这与骨骼、牙齿生长发育、视觉的功能及皮肤、黏膜细胞的完整有很大关系。当缺乏时，可能出现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等现象，甚至影响心智发展。

　　4.免疫力下降

　　蔬果富含有抗氧化物的成分(如维生素C、β胡萝卜素)。摄取不足时，就无法和体内有害的(www.tulaoshi.com)自由基抗衡，影响细胞和组织的健全发展。且营养素摄取不均衡时，会使免疫力下降，宝宝容易感染、生病。

　　5.导致过多的零食

　　很多宝宝不喜欢蔬果，而喜欢高油、高糖的食物。高油、高糖的零食会影响正餐食欲，容易产生体重不足及营养缺乏的症状;而甜食、油炸与过咸的零食会造成龋齿、肥胖或口味过重等不良影响。

　　让宝宝爱上蔬果的6个小秘诀

　　1.混合喂食

　　如果宝宝不喜欢吃蔬菜，当他看到碗里有青菜时他会拒绝吃饭，这时父母可千万不要用强硬的手段，可以把饭端到厨房去

怎样才能让宝宝爱上蔬菜

宝宝一般过了六个月以后，妈妈在对宝宝进行母乳喂养的同时也会尝试着给宝宝添加辅食，一般的父母刚开始给宝宝准备最多的就是各种水果，但却不知道宝宝的味觉很敏感，也许这就成了以后宝宝的最爱，其实刚开始我们最好多在宝宝辅食中添加蔬菜饮食，尽量让宝宝爱上蔬菜，蔬菜对宝宝来说是有益而无害的。除了这个，还有什么方法让宝宝爱上蔬菜呢?

让宝宝爱上蔬菜的方法：

1、应先喂宝贝吃菜水、菜泥，后喂宝贝吃果水、果泥，按这样的顺序添加辅食，有益于宝贝爱吃蔬菜。

2、 6个月的宝贝不需要果汁这种饮料来满足他们的营养需求，白开水是世界上最好的饮料!

7个月至1岁的宝贝

刚刚开始尝试固体食物的宝贝，往往对食物的形状和颜色充满了浓厚的兴趣。连续吃几天绿色菜泥一定会让他们感觉很乏味，即便是菜的种类已经由菠菜换成了油麦菜。而且，妈咪们会发现，宝贝对土豆、番茄、红薯、南瓜、胡萝卜的喜好，要明显强于绿叶蔬菜，那是因为这些东西的味道偏甜偏酸、口感细腻，符合宝贝的味道喜好。遇到宝贝拒绝某类蔬菜的时候应该怎么办呢?

3、添加了碎菜丁、香菇丁、肉末(或肉松、碎香肠丁、肝泥等)或鱼泥的烂粥、蒸米饭或炒饭既好看又好吃，还可以掩盖蔬菜的涩味。如果把两种或多种颜色、味道不同的菜(比如白菜和胡萝卜)混合在一起，效果会更好。

4、一定要在宝贝饥饿的时候，先让他尝试味道较涩或较淡的菜，如菠菜、油菜等。这类蔬菜尽可能做得细腻些，否则，宝贝会因颗粒粗糙、不易咀嚼吞咽，而在脑海里留下不良的第一印象，以后再不爱吃这种蔬菜了。

5、如果宝贝偏爱甜味，炒蔬菜时可稍稍加糖;如果偏爱酸味，番茄和醋是不错的添味剂。

6、把菜混入宝贝爱吃的食物中，比如熟悉的米糊、蛋羹里，让健康悄悄加入美味的队伍。

7、贝不爱吃一种新添加的蔬菜时，千万不要灰心，可以隔2-3天再尝试。因为，宝贝接受新鲜事物需要过程，反复耐心尝试是必经之路，但切不可频繁地每天都让宝贝尝试或强迫宝贝吃。

8、边喂宝贝一边鼓励表扬他，而且在喂宝贝之前，用大人的勺子先喂自己一大口示范作用和地位平等有事半功倍的作用!