父母和孩子一起去旅游的态度

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怎样让孩子更好的吃饭

　　本期图老师育儿网专家在线访谈邀请的是北京儿童医院副主任医师林小军，今天与大家讨论的主题是：幼儿习惯养成系列_吃饭篇。

　　图老师育儿网友：你好，我儿子1岁3个月，1岁前每次能吃一碗多的饭，也很快能吃完，现在很难让他吃饭，一看到菜或其他吃的东西就更不肯吃饭了，请问要怎样让他能更好的吃饭？

　　林小军: 1岁以前家长的喂饭常常会很奏效，1岁以后随着孩子发展，主观意识会逐渐加强，对食物的选择有些自己的要求，所以常常饮食习惯会发生一些变化。这阶段培养孩子饮食习惯要非常细心，注意一定要按时吃饭，游戏活动也都有一定规律，这样孩子会有明显的饥饿感，饥饿的时候再给予食物孩子是很容易接受的，不要给孩子吃零食或者一天嘴都不闲着，这样孩子会没有饥饿感，对食物的要求也会下降。经过这样的调整，孩子的饮食会逐渐好起来，当然还要寻找一下其他原因，比如不舒服、脾胃不和，可适当服一些药物调整。

与父母一起吃饭孩子不会长胖

与父母一起进餐有助孩子保持身材

　　据国外媒体9日报道，一项新研究发现，那些经常和父母坐下来一同进餐，而且饮食中含大量蔬菜的儿童比没有这种用餐习惯的儿童更瘦一些。

　　这一结论或许听起来并不令人惊讶，但是很少有研究探究儿童的体重与他们的饮食模式之间的关系，比如，比摄入糖或者脂肪更复杂的饮食模式。虽然人们普遍认为，与家人一同进餐对孩子有好处，但一直没有证据显示这样用餐方式事实上有助于孩子保持健康的身材。

　　在这项新研究中，希腊研究人员向1138名年龄为9岁到13岁的儿童询问了他们的饮食和身体活动状况，并使用这些信息确定5种饮食与生活方式的模式。有一种模式他们叫做“正餐、烹调餐和蔬菜”，采用这种饮食模式的儿童摄入蔬菜较多，他们经常和家人坐下来一同进餐，通常午餐和晚餐吃传统的“烹调”菜（热菜或者凉菜），而不是三明治、快餐或者“早餐类”食品。

　　研究发现，与其他同龄人相比，采用这种模式的儿童通常体质指数较低，他们的腰围较低，体脂肪较低。另外4种饮食与生活方式的模式则与儿童体重或者体脂肪水平无关。这些模式包括“胡乱进食、速食/甜食和久坐不动的生活方式”、“高纤维&rdquoTulaoshi.com;、“早餐”和“健身、水果和蔬菜”。

　　研究人员指出，这4种类别未显示与儿童体重相关，而家庭餐-蔬菜模式却与儿童体重有关的原因尚不明确。但是，他们认为，坐下来与家人共同进餐和吃烹调餐的习惯可能意味着儿童更遵循传统的地中海饮食――富含蔬菜、橄榄油、全麦面包和鱼。

　　这项研究的一大限制是在一个时间点评估儿童。只有长期跟踪儿童的研究才能说明那些遵循家庭餐-蔬菜饮食模式的儿童变成胖子的可能性更小。但是，雅娜库里亚和她的同事在研究报告中写道，研究结论显示，这样的一种饮食模式是对抗儿童肥胖的“潜在预防性方法”。他们写道，它还是大多数儿童能接受的一种“非限制性”进食方法。

父母如何让孩子喜欢上吃饭？

　　很多妈妈发现孩子1岁半以后开始表现得越来越不听话了。你让他干什么他偏不干，你不让他干的事，他却偏偏要尝试，尤其在吃饭问题上更是让家长大伤脑筋：这不吃、那不吃、不爱吃菜、不爱吃肉、甚至拒绝进食，把吃饭当成一件非常痛苦而可怕的事情。家长担心孩子因为营养不良影响生长发育，于是威逼利诱使出种种招数迫使孩子吃饭，但是收效不大，家长为此也十分苦恼。造成孩子不爱吃饭的原因很多，家长需要进行认真分析，再加以解决。

　　孩子不好好吃饭的原因

　　家长的原因：　　

　　●就餐环境杂乱：不少家庭在吃饭时看电视、高谈阔论，孩子好奇心强，很容易分散吃饭的注意力。

　　●家庭娇生惯养：现在独生子女生活条件过于优越，什么好吃的都能享受得到，所以引不起吃饭的兴趣。有的家长对孩子活动处处加以限制，运动量太少，能量也消耗的少，缺乏饥饿感造成食欲减退。

　　●家长乱给孩子进补：那些补品中可能含有激素等，令孩子的肠胃受到了伤害，影响了孩子的食欲。

　　●家长喂养行为不正确：哄骗威逼或在吃饭时训斥孩子，造成孩子情绪不佳，对吃饭产生了强烈的对抗情绪，因此厌恶吃饭。

　　●家长自己有偏食、挑食等问题：孩子耳濡目染进行效仿，往往家长不爱吃的食物，孩子也不喜欢吃。

　　●喂孩子成人的饭菜：成人的饭菜不利于婴幼儿食用，不能唤起婴幼儿的食欲。

　　孩子的原因：　　

　　●孩子饮料、零食不断：很多孩子对可乐、冷饮、果汁、乳酸饮料情有独钟，零食过多，使得孩子血糖升高，终日都有饱腹感，食欲中枢受到抑制。

　　●偏食、挑食造成某种营养素缺乏：例如，铁缺乏时易患缺铁性贫血、消化道黏膜萎缩，使消化功能减弱，造成食欲不振。锌缺乏时会影响味觉素的形成，降低味蕾功能，出现厌食或异食癖。

　　疾病的原因：　　

　　●任何疾病或使用的一些治疗药物都会引起孩子食欲减退。人体都有自我保护机制，在生病期间为了保护自己，减轻消化道的负担，消化液分泌的少了，消化酶活力降低，胃肠的蠕动减慢，食欲也会随之减退。一些治疗药物，如抗生素、止痛药、退热药都有可能造成孩子食欲下降。

　　●不恰当的补充维生素D，会造成维生素D过量，引起高钙血症，进而使全身乏力，食欲不振。

有多少父母这样带孩子的

给孩子自己吃饭的机会

以前幼儿教育杂志《妈妈和宝宝》曾经刊登过著名演员严樱兰教育孩子的文章。这篇文章讲的是关于不爱吃饭的孩子的典型事例：

我精心为孩子做了各种食物都无济于事，孩子越来越瘦，越来越虚弱。当时他除了喝饮料、吃零食外基本上不吃饭。每到吃饭时间我都要端着碗到处追着孩子喂。有几次实在是没有办法，我把勺子扔到院子里就哭了起来。当时真是伤心透了。

有一次，我在广播里的幼儿教育节目中听到“不要总是强迫孩子吃饭”。当时我觉得要是不强迫孩子吃饭的话，孩子可能会饿死，但我还是下决心听从专家的建议。之后的两天里，我痛苦地看着孩子，生怕他出事。到第三天，孩子终于主动要求吃饭，我就顺其自然地给他盛了饭。从那时开始，孩子爱吃饭了，身体也越来越结实了。

如上所述，在吃饭问题上最重要的是不要强迫孩子吃饭。孩子什么都想自己尝试，这是本能，但是请一定不要错过孩子自己想吃饭的那一段时期。

刚过周岁的宝宝喜欢用双手扶着饭桌站起来，然后用手抓东西吃。这时候可以做小小的肉丸或把食物切成小块放到孩子面前。一开始，宝宝只会用手抓，而且很多食物都会掉到地上，可以在宝宝坐着的地方铺上报纸或塑料布，这样吃完后也比较容易收拾，慢慢地他就能学会用勺子或叉子了。有的妈妈嫌宝宝自己吃饭太费事，收拾起来也麻烦，就直接给宝宝喂，这样会让孩子失去吃饭的主动性。

不管是谁，一开始做事时都不会太熟练。没有练习的机会怎么能熟练地应用呢？给宝宝一个笨手笨脚的机会吧。 宝宝自己吃完后，妈妈不应该说：“怎么搞的？掉的比吃的还多？”而应该说：“哎呀，宝宝太了不起了，都能自己吃饭了！”这是对孩子的一种认可，他可以从中获得成就感。这样父母就不会因为吃饭的事每次都要跟孩子进行一场战争了。

对于不爱吃饭的孩子，妈妈要狠下心来，把饭菜摆好后先叫孩子来吃饭，如果孩子不过来，也不要理他。一开始孩子可能还以为妈妈会像过去那样到处追着喂，即使不吃，也会给别的零食。但只要家里人都不理睬孩子，孩子总有感到肚子饿的时候，到时他们自然会主动要求吃饭。

这看上去虽然有些残忍，但父母必须意志坚定。一般情况下，孩子肚子饿时就会主动想吃饭了。这点父母倒可以放心。

父母和孩子一起去旅游的态度

　　陪伴、倾听、分享而不教导
　 让孩子有机会接触自然，必须由家长引领孩子入门，家长要懂得随时利用周边的自然环境去引导孩子进入自然中。对于婴幼儿而言，家长陪伴他去感受是最重要的。
　 家长不是要教孩子自然界有什么东西，而是要陪在孩子的身边。对于“陪伴”的定义，指的是在孩子对大自然的神秘发出惊叹时，家长只要陪伴、倾听并与孩子一起分享，而不是去教导孩子这是什么东西。李伟文表示，家长要做的是“陪着”而不是“带着”孩子一起玩，和孩子站在相同的观察点一起玩，而非指导式的教导。

　 让孩子在自然环境下学习
　　爸爸妈妈可以利用阳台创造小生态，家里的摆设也不要太复杂，在孩子认知足够时，甚至可以让他养养小昆虫。
　 同样一个接触，大人的心态将影响小孩对自然的观感，要和自然做朋友，而不是将其作为认知、研tulaoShi.com究或欺压的对象。家长应引导示范，让孩子了解自然是我们的朋友，知道自然界的生物不是被操控的玩具或打发时间的对象，这有利于孩子的身心发展。
　
　 兴趣启发最重要
　 大自然中到处都是学习的材料，捡起树叶排一排、比比看石头的大小，都可以让宝宝从中学习科学的态度与方法。杨晓苓指出，对于3岁以下的孩子，认知发展很重要。以看星星为例，区别出哪群星星是北斗七星、哪群是仙后座对幼儿的意义不大，但是让他躺在夜空下看星星、告诉他星星和月亮在陪伴着他，让他感觉月亮就是跟着他，大自然和他是这么贴近，月亮就是他的好朋友。先培养出他对自然环境的兴趣，慢慢地他也会开始注意到月亮的阴晴圆缺，有利于启发他对大自然的探索。

　　亲近自然爸妈该上的6堂课
　在观察自然的同时，家长也应时刻检视自己对自然的态度，家长可以有以下的准备：
　1 慎选适合幼儿能力、兴趣的活动：先为孩子选择适龄、适性的活动，不要贪求接触自然的多样化，以有接触自然的第一手经验为主。
　2 多利用幼儿的好奇心来随机教学。
　 3 充分运用大自然环境，并与时令配合：随着四季的变换，安排自然的活动是最适宜的。
　 4 善用小区自然资源：住家范围内的公园、山水应好好利用。
　 5 随时检视自己对自然的态度：父母本身若是破坏自然或是看到昆虫就尖叫，小孩子看到就会马上学起来。
　 6 安全与探索的平衡：辨认有毒植物、危险地点（水域）、动作、环境（尖锐物）等危险因子，不要强迫孩子学习。

怎样让孩子自己主动吃饭

　　图老师育儿网友：我宝宝3岁了还是不愿自己吃饭，都这么大了还要大人喂饭，怎么办？

　　龚雪梅：当孩子有了自己吃饭的能力时要让他及时地掌握，这需要妈妈坚持一段时间帮助孩子逐渐养成。妈妈有时见到孩子不吃饭很心疼，不忍心让孩子饿肚子，就答应了孩子的请求喂孩子吃饭了。孩子会感觉到妈妈的心软，每一次都如法炮制获得妈妈的同情，拒绝自己吃饭的。所以妈妈要孩子自己吃饭，首先要坚定自己态度，不要左右摇摆，要让孩子认识到妈妈的决心。这个时期孩子已经通过模仿学会了如何吃饭，也愿意发挥自己的能力主动做事，妈妈针对这个特点告诉他，相信他能自己吃饭，要在他主动吃饭时及时鼓励。

　　还有一点，孩子为什么不愿意自己吃饭呢？妈妈要针对他自己的原因来解决。看看他不愿意主动吃饭的真实需求是什么。例如：是否在这个时间可以和妈妈在一起，获得妈妈的关心呢？孩子是否因为妈妈在一起的愿望如果通过喂饭的方式达成呢？如果是这样，妈妈应注意增加和孩子的交流，让孩子感受到除了喂饭以外，妈妈也和他在一起。

　　龚雪梅：军事哲学硕士，中科院心理研究所医学心理学硕士研究生，国家二级心理咨询师。
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