宝宝多喝番茄汁有助发育

【 tulaoshi.com - 春季感冒 】

春天该给宝宝喝什么汤

　　春季是在严冬过后、气温仍然偏低，气候多变，忽冷忽热。这一季节，小儿容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。

　　春季气候温和、阳光明媚、万物生长。小儿在此季节，亦生机勃勃，身体各组织器官功能活跃，活动量地加。这一季节应供给小儿足量的营养物质。如能根据食物的性味功能，配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水，作为春季饮食，效益甚佳。

　　1、莲子百合羹：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

　　2、南杏润肺汤：可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1——2小时，即可食用。

　　3、芡实鲫鱼汤：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。

　　4、浮小麦猪心汤：可健脾益气，宁心安神，健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

　　5、参术大枣汤：可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。

　　

宝宝多喝番茄汁有助发育

　　让孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比较费劲，这时把它榨成汁www.tulaoshi.com就好了。蔬菜含有丰富的膳食纤维，湖北省中医院儿科刘晓鹰教授介绍，膳食纤维素就像海绵，对水、无机物等有吸附作用，能刺激肠道蠕动，缩短粪便在结肠的停留时间。这对儿童尤为重要，小孩不懂事，常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯，加之贪玩经常错过排便时间，导致大便干燥造成便秘。

　　蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用，因为番茄中除了膳食纤维，而且含有番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，其维生素C的含量是苹果的3~4倍。

　　不仅如此，对于牙齿发育不全的宝宝来说，喝点番茄汁效果也不错。番茄汁的制作很简单，将新鲜番茄洗净切成小块，放入榨汁机中即可自动生成，饮用时也可加入适量的糖或蜂蜜调味。

　　刘教授强调，各种蔬菜汁一定要兼顾食用，千万不能偏食，可以选番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用，如果天气温度不高，一定要给蔬菜汁加温后再给宝宝饮用。

　　此外，蔬菜汁能控制儿童肥胖，可使食物在胃内滞留时间增加，延缓食物的消化吸收。

春天喝热饮料有助宝宝抗感冒

　　很多人对冷饮情有独钟，尤其是年轻人，哪怕在气温较低的冬、春季节，也不太喜欢喝热饮。其实，从生理角度来讲，人体内比较喜欢温暖的环境。有一个温暖的“内环境”，气血才会正常运行，把人体所需的营养物质畅通无阻地运送至各组织器官，同时，尽快把体内的代谢废物排出体外。而如果频繁、大量摄入冷饮，人体内脏血管会处于相对收缩的状态，在一定程度上会降低人体的新陈代谢。

　　此外，常喝冷饮还会伤害人体的胃气。中医所讲的胃气，包括人体胃肠道对食物的消化、吸收功能以及人体防御疾病的能力等。胃气受损后，会引起消化、吸收功能减弱、免疫力降低等症状，进而引发多种疾病。

春天喝热饮料有助宝宝抗感冒

　　无论什么季节，常喝热饮对健康都大有裨益。首先，喝热饮具有养护人体胃气的作用。中医认为，人体胃气充盈，身体自然健康，即使患有疾病，也比较容易康复。其次，常喝热饮还可以增加人体抗病毒的能力。这是因为，喝热饮时其蒸气会随着大量空气一起吸入，暖和并滋润上呼吸道，促进血液循环，增加白细胞对细菌、病毒的吞噬能力，防止细菌、病毒的入侵。同时，热饮进入人体后，能起到温暖人体器官的作用，会使全身感觉放松和舒适。

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　　对于脾胃虚寒的人来说，不仅要常喝热饮，还要和冷饮严格地“划清界限”。即使脾胃功能正常，也不应该频繁摄入大量冷饮，尤其是应避免早晨空腹喝冷饮。这是因为人体中阳气随着昼夜的变化而变化，根据中医“天人相应”的理论，中午前后，人体阳气最盛，半夜时分，阳气最弱，而清晨前后，人体正处在阳气渐长、阴气渐消的阶段，如果早晨空腹喝冷饮，会严重抑制体内阳气生长，加重对胃气的损伤，进而导致疾病发生www.tulaoshi.com。

来源：好孩子育儿网

宝宝喝什么好？

目前市场上的饮料可谓是五花八门，各种各样的饮料吸引着孩子，也让父母挑花了眼。由于大多数的饮料都声称具有诸如保健、益智、营养等功能，于是许多家长不惜多花钱，也要让孩子喝“有益健康”的东西。有时甚至将饮料取代水。那么，让孩子喝什么好呢?正确的答案是水。

水是人体六大营养素之一，一个人可以数日不吃饭，但不可一日不喝水。水是人体重要的组成成分，在成人占体重的60％，在儿童则还要多些。水是保持人体内环境稳定的基础，在保持人的体温平衡和维持人体新陈代谢等方面，起着非同小可的作用。体内如果缺少水，轻则易于疲劳，代谢障碍；重则出现代谢紊乱，甚至危及生命。

人体缺水的信号是口渴，但是对孩子而言，就不能等待他们感到渴时再让喝。因为，孩子的玩心大，玩时常将口渴的信号放置脑后，等到玩累了才想起喝时，就晚了，容易使得体内的代谢产物堆积。不利于孩子健康发育。特别是夏天，宝宝出汗增多，不及时补充水，还可能出现中暑现象。中暑的孩子表现为体温升高，神志不清，有时还会出现四肢抽搐等表现。

那么宝宝究竟应该喝多少呢?这要视年龄而定，并非越多越好。在新生儿期，喝水量要严格掌握，因为宝宝的肾脏发育尚未完善，一次20毫升即可。随着月龄增长，喝水量也要相应增多。一般而言，吃母乳的孩子需水量相对少，而喝牛奶的孩子需水量就多一些。到了1岁，孩子活动量大了，需水量也更多了。此时，应该让孩子每天至少喝3次水，每次水量在100-200毫升左右。天气干燥及夏天时还要相应增加。过了1岁，孩子每天的水量就应在500毫升以上。

有些家长说，孩子不喜欢喝白开水怎么办?这是由于孩子常喝饮料成为习惯，他们认为甜水好喝。但从健康角度讲，白开水更适宜孩子。我们看看常见的市售饮料的成分吧。

一、汽水

汽水也就是碳酸水，是由糖、水、柠檬酸、小苏打制成，亦有充二氧化碳的。根据品名不同，在其中还会添加不同的香精和色素。常喝碳酸饮料对孩子钙的吸收不利。国外的可乐型饮料中还含有咖啡因，孩子更不宜喝。

二、果汁

果汁分为原果汁和果味型饮料两种，原果是鲜水果直接压榨而来，由于来源受限，故而价格高、品种少。包装好的原果汁饮料在制作过程中，通常要加入一定的防腐剂。大多数名为果汁的饮料都是果味型果汁，是由水、糖、乳化果味香精及相应的色素制成。有时，在这些饮料中也会加入少量的原果汁，但由于制备和运输过程中，其中的氨基酸和维生素损失许多，已没有什么营养上的实际意义。

三、乳酸菌饮料

乳酸菌饮料也存在着这种问题。活菌在制备和运输上都较直接加乳酸的复杂，所以，经常可遇到的是加乳酸而非含乳酸活菌的饮料。

四、太空水、矿泉水

这些水是市场上走俏商品，太空水为纯水，矿泉水含有一定的微量元素，两者均不含糖。但是，在生产中如果被污染，则对孩子不利，所以，从全盘考虑，它们并不一定优于白开水。

一些添加微量元素的饮料，也不宜让孩子常喝，因为，微量元素，人体所需的量很少，多喝无益；缺乏时，又不能肯定饮料中的含量是否符合孩子需要。对这些饮料，平时偶尔喝喝不要紧，不要成习惯。

至于对某些含补药的饮料更要持慎重态度，原则上不宜给孩子喝。

虽然喝白开水是最好的补充水的方式，也不是说别的水不能喝，为了满足孩子喜欢甜味，喜欢漂亮颜色的要求，我们还可以为宝宝自制一些果汁。比如，用糖腌成的草莓水、西瓜汁、橘子汁、乌梅汁等等。在夏天，还可以给孩子做些防暑饮料，如绿豆汤、冬瓜汤等等。

春天里，宝宝吃啥长得快？

春天宝宝生长发育最快，消化吸收功能也增强，进食量增加，器官与组织对优质蛋白的需求随之增加。那么妈妈们如何利用好春天，让孩子能够更好地成长？专家提醒广大家长，可以在喂养过程中注意补钙、脑发育几个重要方面。

　　想长个子多吃含钙食品

　　冬季小儿外出相对减少，易缺钙，春季生长发育加速，钙需求量增加，应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。但对一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的宝宝，春天是好发季节，要慎用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等。如果2岁以上的宝宝奶喝腻了，可以改喝酸牛奶。同时可以多食鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜蚕豆中含有大脑发育所必需的氨基酸，是春天餐桌的上选食品，但对家族Tulaoshi.com中有“蚕豆病”病史的宝宝应禁食，否则会发生溶血。

　　这个季节宝宝易患口角炎，齿龈易出血，皮肤干燥，所以还要多吃富含维生素及矿物质的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等。

　　这些食物促进脑发育

　　春天脑发育较快，应多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、橄榄油、芝麻、鲜贝等。另外鱼肉鲜美，含有丰富的“脑黄金”，可清蒸或清炖，但不要油炸，否则营养成分会丧失。给宝宝多吃一些“药食同源”的食物，如红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、核桃肉等，这些食物含有丰富的营养成分，性味甘平，副作用很少，适合体弱多病的宝宝食用。

　　当气温由冷转暖，阳气上升时，宝宝容易“上火”，要少吃燥热、辛辣食物，如羊肉、狗肉、油炸鸡、辣椒、胡椒等，巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉，尽量少吃。但是略有辛味的食物如洋葱、生姜、韭菜、蒜苗等对人体阳气生发有好处，可以适当食用。

推荐几款助成长佳肴

　　春暖花开了，科学饮食可是宝宝长高的重头戏，专家推荐几款简单的助孩子成长的佳肴，家长可以根据孩子的不同情况进行合理选择搭配。

　　1.三豆拌黄瓜：

　　黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。

　　2.排骨炖山药：

　　排骨选中排，切小块，开水焯后入锅炖，放葱、姜调味，水开后换文火炖，排骨七成熟时与山药同炖，再放盐即可。

　　3.鲫鱼豆腐汤：

　　豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可。

　　4.虾皮紫菜豆腐汤：

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　　将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下，用少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。