孕期吃太多水果易贫血

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孕妈冬天吃水果怕冷 煮着吃也营养

　　一块美味的水果，看着让人垂涎，可这么冷的天，每吃一块都是一个挑战：从牙齿冷到肚子，准妈妈更是怕这样冷冰冰的水果“冻着”胎宝宝了。不过美味的水果既可以给孕妇提供不可或缺的营养，同时也是妈妈们解馋的好选择，那么有什么方法既可以吃水果，又不怕冷呢，图老师小编建议：将水果煮着吃。

　　有些妈咪可能会有疑问：这样处理水果会把水果的营养都煮掉了吧。其实，根据不同水果的组成成分来进行烹调，可以将营养保留最大化，美味也不减半分，准妈妈快来学一手吧。

　　适合煮汤吃的水果：梨子、甘蔗

　　现在气候干燥，不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错，这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果，冬天最好热吃，而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。

　　推荐食谱：缤纷水果甜汤

　　食材：

　　苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升

　　做法：

　　1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。

　　2、在锅中加足清水煮到沸腾。

　　3、加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。

　　推荐食谱：甘蔗马蹄水

　　食材：

　　甘蔗300克、荸荠10克、枣（鲜）6颗、冰糖适量、水适量

　　1、甘蔗去皮，切成小截。

　　2、马蹄去皮洗净备用。

　　3、将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。

　　4、出锅前放冰糖即可。

　　适合煎着吃的水果：苹果、香蕉

　　相比于梨子和甘蔗，苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少，其中的钾、镁等矿物质和膳图老师食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质，在加热条件下，大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮，也不怕流失过多营养。

　　推荐食谱：苹果蛋飘香

　　食材：

　　苹果2个（约300克）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

　　做法：

　　1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

　　2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。

　　3、将苹果去核，切成花片盐水浸泡。

　　4、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

　　5、将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。

　　推荐食谱：蜜烤香蕉

　　食材：

　　香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量

　　做法：

　　1、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。

　　2、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。

　　3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。

　　4、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。

　　5、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8-10分钟。

　　适合烤着吃的水果：橘子

　　烤橘子的做法相信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高，但其中含有丰富的果酸，会对维生素C有一定的保护作用。但是不适合切开后烤，以免汁液流失。

　　烤橘子不仅可以保留营养，也是缓解咳嗽的一道食疗方，冬季咳嗽不妨试试看烤橘子。

　　推荐食谱：烤橘子

　　食材：

　　小橘子6个

　　做法：

　　1、取出6个小橘子，备用。

　　2、用水将橘子冲洗干净。

　　3、放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。

孕妈冬天吃水果怕冷 煮着吃也营养

　　一块美味的水果，看着让人垂涎，可这么冷的天，每吃一块都是一个挑战：从牙齿冷到肚子，准妈妈更是怕这样冷冰冰的水果“冻着”胎宝宝了。不过美味的水果既可以给孕妇提供不可或缺的营养，同时也是妈妈们解馋的好选择，那么有什么方法既可以吃水果，又不怕冷呢，图老师小编建议：将水果煮着吃。

　　有些妈咪可能会有疑问：这样处理水果会把水果的营养都煮掉了吧。其实，根据不同水果的组成成分来进行烹调，可以将营养保留最大化，美味也不减半分，准妈妈快来学一手吧。

　　适合煮汤吃的水果：梨子、甘蔗

　　现在气候干燥，不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错，这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果，冬天最好热吃，而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。

　　推荐食谱：缤纷水果甜汤

　　食材：

　　苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升

　　做法：

　　1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。

　　2、在锅中加足清水煮到沸腾。

　　3、加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。

　　推荐食谱：甘蔗马蹄水

　　食材：

　　甘蔗300克、荸荠10克、枣（鲜）6颗、冰糖适量、水适量

　　1、甘蔗去皮，切成小截。

　　2、马蹄去皮洗净备用。

　　3、将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。

　　4、出锅前放冰糖即可。

　　适合煎着吃的水果：苹果、香蕉

　　相比于梨子和甘蔗，苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少，其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质，在加热条件下，大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮，也不怕流失过多营养。

　　推荐食谱：苹果蛋飘香

　　食材：

　　苹果2个（约300克）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

　　tuLaoShi.com做法：

　　1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

　　2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。

　　3、将苹果去核，切成花片盐水浸泡。

　　4、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

　　5、将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。

　　推荐食谱：蜜烤香蕉

　　食材：

　　香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量

　　做法：

　　1、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。

　　2、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。

　　3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。

　　4、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。

　　5、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8-10分钟。

　　适合烤着吃的水果：橘子

　　烤橘子的做法相信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高，但其中含有丰富的果酸，会对维生素C有一定的保护作用。但是不适合切开后烤，以免汁液流失。

　　烤橘子不仅可以保留营养，也是缓解咳嗽的一道食疗方，冬季咳嗽不妨试试看烤橘子。

　　推荐食谱：烤橘子

　　食材：

　　小橘子6个

　　做法：

　　1、取出6个小橘子，备用。

　　2、用水将橘子冲洗干净。

　　3、放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。

宝宝秋天吃什么水果好？盘点营养又润肺的水果

　　秋天是瓜果飘香的季节，又有大批的新鲜水果隆重上市，对于刚经历过夏天的水果盛宴的宝宝来说，秋天又是一个吃新鲜瓜果的好季节。tuLaoShi.com不过，水果虽然营养丰富，却也不是能随意当饭吃的，宝宝肠胃消化能力有限，该吃什么水果？怎么吃水果？都是爸爸妈妈需要考虑的问题。

　　最适合宝宝秋天吃的水果

　　秋季天干气燥，人很容易受燥邪侵袭损伤肺，因而秋季宜食滋阴养肺、润燥生津的食物，以下7种水果不仅营养丰富，还是润肺佳品。

　　梨：肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮，对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。

　　甘蔗：蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

　　柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症，榨汁或蜜煎，治疗儿童肺热咳嗽尤佳。

　　石榴：性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

　　大枣：能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋季腹泻，是一味用途广泛的滋补良药。

　　葡萄：营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。

　　柿子：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

　　需要注意的是，柿子不宜过量使用，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，柿子里的柿酚、单宁和胶质在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘，而且可能会停留在胃里而形成胃结石。

　　宝宝如何科学吃水果？

　　1.吃水果时间宜在两餐中间

　　宝宝不宜在饭后吃水果，这是因为水果中的单糖物质极易被小肠吸收，若是堵在胃中就很容易形成胀气。宝宝也不宜在餐前吃水果，这是因为餐前食用会占据胃的一定空间，影响正餐的营养素的摄入。

　　宝宝吃水果的最佳时间应该是两餐之间，或是午睡醒来后，可让宝宝把水果当做点心吃。

　　2.吃水果方式根据年龄而定

　　家长要宝宝的咀嚼和吞咽能力来喂食水果，一般刚添加辅食的宝宝吃水果有2种方法：一是喝新鲜果汁，可以直接用榨汁机榨取果汁，也可以用研磨工具压碎水果机出果汁；二是用小匙刮成泥状，最好随吃随刮，以免氧化变色，也可避免污染。

孕妈清凉度夏 勿把水果当饭吃

　　一、炎热夏季，谁偷走了孕妈咪的胃口？

　　小文已经怀孕2个月了，她度过夏季的法宝，就是空调+冰箱+水果，夏天几乎足不出户，正常的一日三餐也被她搁置在一旁，图老师每天让丈夫买回新鲜的水果放在冰箱里，一边看电视一边饱吃水果盛宴。人人都说孕妇吃水果好，所以小文也就放开肚子，大享水果盛宴。

　　高温环境，难免让人食欲下降，情绪也变得相当不稳定了。再加上在妊娠反应的刺激下，不少准妈咪们面对日常的三餐，都没有了食欲。但为了给肚子里的宝宝提供足够的营养，部分准妈咪选择了用水果代替正餐，这样的行为就非常不理智了。

　　对于正常孕妇来说，没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用，有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了。由于水果大多含糖量较高，而其脂肪、蛋白质含量却相对不足，因而过多摄入水果不仅容易造成妊娠糖尿病，也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。

　　二、饮食方面：莫贪凉拿水果当饭吃

　　医生建议，孕妈咪们在夏季饮食要清淡，少吃多餐。每天保证优质蛋白，如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要合理搭配。孕妇很易发生便秘，平时应该多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品，不宜食过多冷饮。

　　其实，大部分水果对于准妈咪来说都是可以吃的，但切记过量食用。孕妇吃水果最好是在两餐之间，每日最多不能超过200克。一方面，水果大多含糖量较高，而其脂肪、蛋白质含量却相对不足，因而过多摄入水果不仅容易造成妊娠糖尿病，也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。

　　而一些热性的水果如荔枝、桂圆等水果大量摄入，则会引发孕妈咪便秘、口舌生疮等“上火”症状，尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎，因为热性水果更易引起胎动不安。

　　三、起居方面：适度冲凉防汗又防蚊

　　在蚊子最喜欢的六类人群中，孕妈咪就是其中一类。孕妈咪在怀孕期间，新陈代谢更新快，所以在夏季更爱出汗，因此也更招蚊子的喜爱。不能点蚊香不能用刺激的灭蚊水，准妈咪要怎么办呢？

　　面对这一烦恼，准妈咪可以通过在起居方面调整来达到防蚊的效果。只要坚持每天淋浴1-2次，每次时间控制在15分钟左右即可。水温以皮肤不感到凉为宜。一般来说应在38℃左右。因为如果水温过高可能因为缺氧导致胎儿发育不良。同时也不能贪凉，洗浴后立即擦干皮肤避免着凉，尽量选择孕妇专用沐浴露或刺激小的儿童沐浴露。

　　夏天孕妇避免蚊虫叮咬的有效安全方法首选蚊帐或密闭纱窗，如在露天可适量喷洒驱蚊花露水，也可使用电子蚊香片驱蚊，但一定要保持室内外空气流通。如果不慎被蚊子叮咬，可用凉水湿敷在患处止痒消肿。

孕期吃太多水果易贫血

　　水果营养丰富，很多人都喜欢吃水果，特别是减肥人群更是把水果档正餐。正常人多吃水果或是把水果档正餐也许不会有什么副作用，但是孕妇吃太多水果则不可以，为什么孕妇不能吃太多水果呢？孕妇吃太多水果可能引发孕妇贫血。

　　水果营养丰富，含有丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素A、B和矿物质，但铁、钙含量都较少，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜，并缺少维生素B12，所含的氨基酸也不全面。长期拿水果当正餐吃易患贫血(www.tulaoshi.com)，妇女尤为突出。如果你希望怀孕，切记营养要全面丰富，否则对自己和未来的宝宝都是十分有害的。

4种水果煮着吃营养更易吸收

　　水果富含多种营养成分，对人体有益，相信这是大部分人钟爱吃水果的原因。水果应该怎么吃?有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，这些吃法你都尝试过，现在不如来试试煮着吃吧，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养。

　　梨：煮一煮，润燥效果更赞

　　梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。

　　食疗方法

　　梨膏(或梨汁)：

　　梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液(或煎取汁液)，小火TuLaoShi.com熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。

　　丁香煨梨：

　　梨1个(个大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。

　　川贝蒸梨：

　　梨1个(个大的)，挖去核，川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。

水果榨汁前烫一下保存营养

　　牛奶加糖，既可改善口感，又能纠正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得过多。因为过甜会降低婴儿[/key]对奶中钙质的吸收，削弱牛奶的营养价值，一般按每100毫升鲜奶加糖5-8克即够。另外，勿加红塘，因红塘含有较多的草酸，草酸可干扰机体对蛋白质的吸收，白糖则无此弊端，可放心用之。

　　牛奶虽有益喂养讲究多 喂养过量 合理掌握喂养量也很重要，一般按每公斤体重100-110毫升供给，一天的总量最好不要超过600毫升，超过部分可用豆浆、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶，tulaoshi可能招致以下不良后果：

　　一是引起[key]宝宝[/key]抽搐，因为牛奶中钙磷两种矿物元素的比例不合理，磷元素过多“排挤”体内的钙元素，可发生低血钙症而致[key]惊厥[/key]发作;

水果上午吃，营养发挥棒

　　夏天是新鲜水果大量应市的季节。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂tulaoShi.com肪等营养素……吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。但吃水果的时间要正确，新鲜水果的最佳食用时段是上午。

　　水果上午吃，营养发挥棒 同样是吃水果，选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。