三道能给孕妇补血的经典菜式

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坐月子吃桑葚 营养美味还补血

　　哺tulaoShi.com乳期能吃桑葚吗

　　桑葚营养丰富，口感又好。因此，很多妈咪们都会问，哺乳期内可以吃桑葚吗？当然可以。成熟的桑葚中含有十几种对人体有益的氨基酸与多种维生素，可以说是水果中不可多得的营养佳果。其所富含的胡萝卜素、葡萄糖、果糖、钙、铁、苹果酸等丰富的营养成分可帮助恢复产后气血两亏症状和促进母婴身体健康。

　　哺乳期吃桑葚的好处

　　桑葚是季节性水果，也就是每年的五月份前后才上市。未成熟的桑葚口感不好，人们都不太喜欢，而成熟后的桑葚口感好，营养丰富。吃桑葚可促进胃液分泌，帮助消化。桑葚中高达18种有益于人体的氨基酸和各种维生素矿物质，有助于提高女性的睡眠质量。桑葚还含有丰富的铁元素，有帮助女性补血的作用，一些女性产后贫血或是气血两亏都可以适当地进食桑葚。桑葚中丰富的维生素和矿物质有助于搞高人体免疫力，喜欢吃桑葚的女性明显比不吃桑葚的女性少感冒。

　　哺乳期吃桑葚的误区

产后提示：月子里该怎么吃

　　在很多人的印象里，生完孩子后产妇坐月子就是足不出户，不能出门甚至不能见太阳，每天“养尊处优”。此外，鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角，以帮助产妇“下奶”。专家提醒，产妇在坐月子期间不但要正常活动，而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 海淀区妇幼保健院群体保健科专家崔绍珍指出，其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”，如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。

　　在饮食上，产妇也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇便秘。

　　因此在保证一定量粮食的基础上，要粗细粮结合吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还可以防止便秘。 此外，要保证产妇的营养全面，正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足，可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物，但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外，通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而(www.tulaoshi.com)鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。

　　另外，虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水，因为红糖中的营养成分更高，有较丰富的矿物质和微量元素等。

孕妇随手可得的补血食物

　　贫血不是很严重的的孕妇最好食补，生活中有许多随手可得的补血食物哦！补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血。专家指出这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。

　　金针菜：

　　金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生Tulaoshi.Com素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

　　龙眼肉：

　　龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

　　咸萝卜干：

　　萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。

　　黑豆：

　　我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。

　　胡萝卜：

三道能给孕妇补血的经典菜式

　　女性孕期的营养补充异常的关键，女性很容易出现贫血的情况，可能你会说你经常吃补铁的保健品，但药补不如食补，我们建议孕妈们通过食补来达到补血的目的。那孕妇贫血的原因都有哪些呢？孕妇贫血对胎儿发育又都有什么影响呢？出现孕妇贫血了改如何进行补充呢？这些都是孕妈朋友们非常关系的话题？由于时间的缘故今天图老师小编先先跟大家分享几道图老师小编私藏的精选孕妇补血食谱推荐给孕妈咪朋友们。相信对你们会有所帮助的！

　　为什么要补血？当孕妇朋友怀孕后，其需要补充的铁越来越多，因为这时需要满足两个人的补铁需求，一个是自己，一个是肚子里的宝宝，如果饮食中没有及时补充足够的铁的话，很容易造成孕妇体内储存的铁消耗殆尽，造成贫血症状。所以治疗孕妇贫血很重要，一般业界都是建议以食疗法为主，因为它最营养健康。下面我们就一起来看下今天图老师小编给大家分享的都是几道什么健康食谱吧：

　　第一道孕妇补血食谱—红枣兔肉

　　红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可有效预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。

　　红枣兔肉

　　红枣兔肉所(图老师整理)需原料：兔肉300克，红枣30克。

　　调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。

　　做法：

　　一、红枣洗净、去核、沥干水分备用。

　　二、将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

　　第二道孕妇补血食谱—豆芽炒猪肝

　　豆芽脆，猪肝嫩，吃起来味美爽口，加上猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。这道菜，能帮助孕妇早期摄入全面合理的营养素，有利于防止胎儿畸形。

　　第二道孕妇补血食谱—豆芽炒猪肝

　　豆芽炒猪肝所需原料：猪肝100克，豆芽300克，淀粉10克。

　　调料：料酒、盐、酱油、醋各适量。

　　做法：

　　一、将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。

　　二、将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。

　　三、锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。

　　四、洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可

　　五、注意肝片可多炒一下，以杀死细菌。

　　第三道孕妇补血食谱—干贝乌鸡

　　其中干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。而乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。

　　乌鸡干贝汤

　　干贝乌鸡所需原料：乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克。

　　调料：盐适量。

　　做法：

　　1. 生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

产后妈咪补血开胃营养食谱

　　产后妈咪补血开胃食谱。

　　用料

　　牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1荼匙，盐1/2茶匙，白糖1/2茶匙，生抽l茶匙，粟粉1茶匙。产后补血开胃食谱：牛肉汤

　　作法

　　①姜去皮，刨茸取姜汁。②牛肉切片。③牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤匙水)腌10分钟。将牛肉、水倒入炖盅内炖1小时即可食用。

5种坐月子食谱补血又补气

　　坐月子食谱对于产后的妇女而言，是非常重要的，产妇可以通过日常饮食，摄取充足的营养，为产后的身体恢复提供能量，也能为婴儿提供有营养的乳汁。39育儿编辑推荐5款补血又补气的坐月子食谱，家中有产妇的朋友，不妨学着做一做。

　　坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋

　　原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。

　　做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。

　　食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。　　

　　食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。

　　坐月子食谱——鲫鱼豆腐汤

　　原料：鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g

　　调味料：黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g

　　做法：1.豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

　　2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

　　3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

　　营养：内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。

　　功能：鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

　　坐月子食谱——木瓜花生大枣汤

　　用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

　　作法：①木瓜去皮、去核、切块。

　　②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

　　功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效。

　　坐月子食谱——乳鸽银耳汤

　　用料：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。

　　做法：①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。

　　②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。

　　③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2www.tulaoshi.com小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

　　功效：滋养和血。

　　坐月子食谱——猪排炖黄豆芽汤

　　催乳食谱食疗功效：子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具有催乳作用。

　　原 料：猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。

　　制作方法：将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖 1 小时，投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。

　　操作要领：黄豆芽熬制后可以捞出不食用。

　　以上就是图老师健康网网图老师小编为你罗列的坐月子食谱，如果还有什么疑问请在图老师健康网问答(ask.39.net)进行提问，资深专家会马上帮助你。

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新妈产后补血益气8款食谱

　　孕妇怀孕分娩要消耗很多体力，所以在孕期就要充分的补充营养，产妇在产后消化吸收能力下降，只适合吃流质或者半流质食品，例如牛奶、蛋花汤、红糖水、小米粥等。Tulaoshi.com分娩后第2日起，由于消化功能逐渐恢复，可逐渐增加各种富于营养的食物，如脂肪、蛋白质之类。

　　但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多进食汤类。新妈妈每日可吃5-6餐，每餐应尽量做到干稀搭配、荤素搭配。下而为新妈妈们推荐几款补血食谱。

　　1、牛乳粥

　　粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

　　2、菠菜粥

　　先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。

　　3、甜浆粥

　　用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

　　4、鸡汁粥

　　先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。

　　5、香菇红枣

　　取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。

　　6、大枣粥

　　大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。

　　7、芝麻粥

　　黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。

四款受宝宝欢迎的补血食谱

　　眼睛是人体的重要器官，用眼过度，可以引起眼睛的疲劳，全身疲乏、精神极度紧张;营养不良，也可以使视力下降。眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干。长期的眼睛疲劳，可以引起视力减退、工作效率降低。保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，定时做眼保健操，经常吃些有益于眼睛的食品，也能起到很大的作用。

　　一些食物有益于儿童眼睛 那么对眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可预防和治疗干眼病，长期缺乏维生素A的时候，消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维tulaoShi.com生素A。