产后贫血可补充高蛋白食物

【 tulaoshi.com - 孕前食谱——菠萝鸡片海参 】

孕前食谱——菠萝鸡片海参

　　菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。

　　主料：菠萝100克鸡肉150克海参(水浸)200克

　　调料：柠檬汁10克盐2克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克植物油25克葱油5克

　　制作工艺

　　1.水发海参抹刀片大片，用开水焯出;鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切厚tulaoShi.com片。

　　2.勺烧热加入植物油。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热，加入菠萝稍炒即加少许高汤，烹料酒，加入白糖、柠檬汁和海参烧入味，再加入鸡片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

　　菜品口感海参、鸡片软嫩滑爽，色黑、黄亮，悦目美观。

产后贫血可补充高蛋白食物

　　动物性高铁食物，其主要成分是血红素铁，与人体组成成分相接近，最易被人体吸收。同时，动物性食物铁的吸收率比植物性的高，吸收过程也一般不受其他膳食因素干扰，而且动物性食物中有一种叫肉因子的物质，能促进植物性食物中铁剂的吸收，建议多食用。

　　动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中，以大豆的含量为最高蔬菜中的菠菜、荠菜，芹菜和果类中的桃子、香蕉枣铁含量也较多。其他食物中黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜，香菇等含量也不低。

孕期防祛斑圣手，猕猴桃！

　　爱美的孕妈妈总会担心怀孕后脸上会长黄褐斑，为了远离讨厌的黄褐斑，许多孕妈妈已经数不清自己用过多少方法，可效果并不尽如人意。产生黄褐斑的原因是多种多样的，但是通过饮食可以进行很好的调节，你有没有想到呢?让你平时头疼的黄褐斑竟然可以如此轻松的吃掉，在这里，图老师小编教你几招，让你掌握孕期祛斑的法宝。

　　黄褐斑的前世今生

　　让我们先来了解一下黄褐斑，黄褐斑，亦称肝斑、蝴碟斑，是一种常见的色素沉着性疾病。黄褐斑多与内分泌，特别是性激素失调有关，最常见于生殖活动期的妇女。黄褐斑是由于组织细胞间的微细循环受淤阻，细胞溶解死亡，黑色素增多形成色斑沉着所造成的，当人体肝脏或肾脏功能不佳而又过多接受紫外线照谢时，面部极易生出黄褐斑。

　　黄褐斑与饮食有着密切关系。专家们认为，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸形成多巴醌，进而氧化成多巴素，形成黑色素，从而发生色素沉着。因此，合理饮食对防治黄褐斑有一定效果。

　　实践证明，黄褐斑患者要经常摄入富含维生素c的食物，如柑橘类水果、西红柿、青辣椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、新鲜绿叶菜等。因为维生素c为氧化剂，能抑制Tulaoshi.com皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，抑制黑色素的形成。因此，经常吃富含维生素c的食物，可使色素减退，对防治黄褐斑大有益处。而猕猴桃作为富含维生素C的食物，堪称祛斑圣手。

　　猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴桃除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。

　　每天吃一点猕猴桃可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。