缺钙宝宝的营养食谱

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缺钙宝宝的营养食谱

    婴幼儿身体长得特别快,对各种微量元素的需求量也特别大，尤其是对钙的需求量非常大。2岁以下尤其是1岁以内的婴儿，身体很容易发生缺钙。因此，妈妈们需要及时给宝宝补充钙剂。
    钙对宝宝的正常发育很重要，特别是钙对宝宝的体格发育，影响很大。如果宝宝在婴幼儿时期缺钙或因长期慢性腹泻而影响钙的吸收，将直接影响骨骼的正常发育，导致佝偻病的发生。
    不同年龄的宝宝，每天钙的需要量是不同的。一般6个月内的宝(www.tulaoshi.com)宝每天需要400毫克钙，7个月到2岁内的宝宝每天需要600毫克钙。因此，从这时起，应开始为宝宝补充钙剂。每天应为宝宝补钙150～300毫克.此外，不也可从辅食中摄取钙，如豆制品、骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙的食物。
    你的宝宝添加辅食了吗？如果你已为宝宝添加辅食了，下面的食谱中，都含有一定的钙，妈妈们看经常为宝宝烹制。
推荐食谱

牛奶蛋黄粥
材料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜适量。
制法：1.将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟。
2.蛋黄用小勺背面研碎备用；出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入蜂蜜即可。
特点：鸡蛋、牛奶含有丰富的钙，两种食物煮成粥，不仅可以帮宝宝补钙，而且吃起来又软又嫩，口感非常好。
贴心小语：
蜂蜜一定要少加一点，大米可提前泡半小时，这样，煮出来的粥会更香。

鸡肉面片
材料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
制法：1.把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟。
2：开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后梢加点香油，即可出锅食用．
特点：此面片含有一定的钙．适合于10～11个月宝宝食用。
贴心小语：
制作时可放少量的盐。

宝宝补充维生素B2的食谱

    维生素B2，是人体内许多重要辅酶的组成成分，参与机体内能量代谢和细胞呼吸，帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质的氧化，产生能量，维持机体的各种生命活动。同时，维生素B2还具有维持神经、视觉和消化系统器官健康，以促进小儿食欲和生长发育的功能。
    通常，小儿体内维生素B2不足时，会使物质代谢紊乱，出现一些症状，如口角炎、舌炎、眼角炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。虽然缺乏维生素B2不是十分严重的疾病，但它会影响宝宝的正常生长发育。因此，宝宝的成长发育离不开维生素B2。

推荐食谱：

豆腐蛋黄糊
村科：豆腐20克，鸡蛋黄1个，肉汤适量，精盐少许。
制法：1将鸡蛋洗净，放入冷水锅内，上火烧开煮熟，取出用冷水投凉，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入精盐研碎。
2将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺予将豆腐研碎，煮开下入蛋黄末，稍煮出锅即成。
特点：软烂，成香，适合婴幼儿食用
贴心小语：
豆腐，鸡蛋均含有维生素B2和多种营养素成分，并有健脑特点。小儿常吃此糊可补充维生素B2，健体益脑。

苹果麦奶粥
材料：苹果50克，麦片50克，牛奶50克，白糖少许。
制法：l.将麦片加入清水300毫升中泡软，把苹果洗净切碎。
2.将麦片连同泡水一起放入锅中，旺火烧沸约3分钟后，再将牛奶加入。
3.改文火接着煮5分钟，待麦片浓稠适宜时．加入水果和白糖稍煮即成。
特点：苹果含有丰富的微量元素锌、钙、
磷、铁、钾及维生素B1、维生素B 2、维
生素c和胡萝卜素等。
贴心小语：
此粥的最后成品要浓稠适宜。

11-12个月宝宝最爱的食谱推荐

什锦甜粥

材料：小米100克，大米50克，绿豆30克。花生米25克，红枣50克，核桃仁25克，葡萄干50克，红糖或白糖适量。
制法：l.将小米、大米、绿豆、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干tulaoshi.com分别淘洗十净。
2.将绿豆放入锅内，加适量水煮开，再下入大米、小米、花牛米、核桃仁、红枣、葡萄干，推搅均匀，粥熟时加入红糖即成。
特点：此粥香甜爽口，营养丰富，能提供人体必需的水分。
贴心小语：
熬粥时要注意随熬随搅动，防止锅巴的产生，粥熬得要稀稠适中。

红小豆粥

材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。
制法：1.将红小豆与大米分别淘洗干净。
2将红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入与大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。
3.向粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即成。
特点：此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一．对幼儿大脑发育具有重要的作用。
贴心小语：
小豆粥耍熬至黏稠。

氽番茄丸子汤

材料：肥瘦猪肉馅5克，青菜50克，番茄酱、精盐、水淀粉、葱、姜各适量。
制法：l.将肉馅放入盆内，加入葱姜末、精盐、水淀粉及少许水搅匀后，加入番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲。
2.将锅置火上，放入清水烧开，将馅泥挤成直径l.5厘米大小的丸子下入锅内，加入切碎的青菜、精盐，略煮一下即成。
特点：此汤色彩鲜艳，香而不腻，适宜幼儿食用。
贴心小语：
制作丸子时，水要放得适量，水多做不成，水少则丸子硬。