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菠菜蛋皮-孕前食谱

2015-12-04 14:04 1 1 收藏

牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。牛奶菠菜汤是孕前的一款好食谱。 牛奶菠菜汤-孕前食谱 主料: 牛奶 25

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牛奶菠菜汤-孕前食谱

    牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。牛奶菠菜汤是孕前的一款好食谱。

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牛奶菠菜汤-孕前食谱

    主料: 牛奶 250克  菠菜 300克  土豆 200克   

    辅料: 吉士粉 25克   

    调料: 香叶 2克  葱白 5克  盐 3克  胡椒粉 1克  黄油 15克

    制作工艺

    1. 将葱白切成末;

    2. 土豆削皮洗净,切成0.5厘米见方的丁;

    3. 菠菜放开水锅内烫透捞出,控去水,剁成泥;

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    4. 锅上火倒入鸡汤,用旺火煮开;

    5. 另起锅放入牛奶,煮沸后离火;

    6. 在鸡汤锅内放黄油烧热,加入葱白末和香叶,转微火焖2分钟,再加入精盐、胡椒粉调匀,倒入菠菜泥;

    7. 汤沸离火,盛入汤盘内,撒上吉士粉,趁热食用。

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菠菜蛋皮-孕前食谱

    鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。菠菜蛋皮是孕前的一款好食谱。

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菠菜蛋皮-孕前食谱

    主料: 鸡蛋 400克  菠菜 400克   

    辅料: 虾米 30克   

    调料: 芥末 10克  芝麻酱 10克  淀粉(豌豆) 10克  醋 8克  大蒜 8克  盐 6克  味精 2克  大豆油 25克

    制作工艺

    1.将大蒜去皮剁成末备用;鸡蛋磕入碗内,加入淀粉和精盐3克搅匀,炒锅置火上,放油烧热,把鸡蛋液倒入锅内转动其锅,蛋液摊成薄片饼,摊好后揭下,翻面,再略煎一下取出放在菜板上,切成4厘米长的丝;菠菜去根洗净,放入沸水锅内稍烫捞出,用凉开水过凉,挤净水分,切成4厘米长的段,码入盘内,再把鸡丝围绕在四周;海米用开水泡发好,放在菠菜上。

    2.芥末粉和芝麻酱用少量水稀释一下,加入精盐、味精、米醋和蒜末调成汁,浇在菠菜上拌匀即成。 

    菜品口感 嫩软可口,清鲜味美。 

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菠菜拌土豆-孕前食谱

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    土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。菠菜拌土豆是孕前的一款好食谱。

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菠菜拌土豆-孕前食谱

    主料: 土豆 500克  菠菜 200克   

    调料: 酱油 10克  醋 10克  大葱 10克  大蒜 5克  盐 3克  味精 2克

    制作工艺

    1.大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末;土豆去皮洗净后切成丝,菠菜择好洗净后切成段,分别投入沸水锅中焯一下,捞出晾凉,放入盆中。
    2.将葱丝、蒜末、酱油、醋、精盐和味精放入装有土豆丝和菠菜的盆中,拌匀装盘即成。

    菜品口感 鲜嫩脆香,微酸适口。 

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