宝宝营养早餐 有哪些错误的做法

【 tulaoshi.com - 宝宝营养粥推荐 】

宝宝最爱的美味营养粥做法

　　1、鹌鹑粥

　　材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

　　做法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净，用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。

　　2、栗子粥

　　材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

　　做法：将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。

　　3、鸡肉末碎菜粥

　　材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

　　做法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。

　　4、绿豆薏仁粥

　　材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

　　做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

　　5、鸭粥

　　材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。

　　做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。

　　6、肉糜粥

　　将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

　　7、鱼粥

　　洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

宝宝健康美味营养粥的做法

　　宝宝由于消化功能还未完善，最适合喝粥了。宝宝喝粥容易消化，还能帮助调理肠胃防止便秘。宝宝营养粥既要迎合宝宝的口味，又要有营养。下面一起来看看宝宝的营养粥做法吧。

　　一、南瓜粥

　　材料：1杯大米、1/4-1/3杯糯米、500－600克去了皮的甜南瓜、10 杯水。

　　做法：

　　1、先用了电高压力锅熬好白米粥，压50分钟。

　　2、南瓜切小块，蒸软，压成泥。

　　3、粥熬好后，取出放一般锅里，加入冰糖和南瓜泥。

　　4、不停地搅，以防糊底，再熬几分钟就好了。

　　二、蛋黄粥

　　材料：米适量、肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。

　　做法：

　　1、当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。

　　2、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

　　3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1/4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。

　　三、鱼肉松粥

　　材料：大米1两、鱼肉松半两、菠菜半两、精盐少许、清水适量。

　　做法：

　　1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。

　　2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

　　四、红萝卜牛肉粥

　　材料：红萝卜2片、碎牛肉50克、米3汤匙。

　　做法：

　　1、先将米洗净之后浸软1个小时，将红萝卜磨成茸。

　　2、米下锅加水煲，等水滚了之后用慢火煲至稀糊，然后再加入红萝卜茸和碎牛肉，再煲片刻就可以了。

　　五、鸡蛋瘦肉粥

　　材料：大米、鸡蛋、瘦肉、葱、盐少许。

　　做法：

　　1、将鸡蛋煮熟之后剥出蛋黄，蛋清切成小块；大米洗干净之后放水，倒入香油搅拌均匀后放置在一旁，浸泡30分钟。

　　2、肉切成片，再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中，加入1/4茶匙的盐，搅拌均匀后腌制20分钟。

　　3、锅中倒入清水，大火煮开之后，将肉粒倒入煮一会，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入鸡蛋块，加泡后的米，改成小火煮40分钟，盛出来后再加入蛋黄就可以了。

　　六、大麦甜粥

　　材料：大麦米、红小豆各适量、白糖少许。

　　做法：

　　1、大麦米与红小豆洗净，放入锅中，多加入一点水（比例大约为1份米加12-14份水），先用大火烧开，再转成小火慢煮2个小时。（煮的时候要不断的用勺子搅动，防止糊锅。）

　　2、熬至大麦米、红小豆全部开花煮烂，基本上呈现稠糊状，再加入适量的白糖即可食用。

　　七、香菇油菜粥

　　材料：香菇1朵、油菜2颗、稠香米粥1碗。

　　做法：

　　1、将香菇洗净、剁碎备用，油菜洗净，切成末备用。

　　2、粥内加入水煮开后放入香菇末和油菜末，盖上锅盖，转小火煮10分钟左右，等到菜末煮熟就行了。

　　八、牛奶粥

　　材料：大米50克、水4杯、奶粉3调羹。

　　做法：

　　1、将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。

　　2、为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

　　九、腊八粥

　　材料：糯米10克、花生10克、黄豆10克、薏米仁50克、红豆10克、红枣10克、莲子10克、桂圆肉10克、糖适量、水10杯。

　　做法：

　　1、花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。

　　2、再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。

　　3、最后加入桂圆肉，煮20分钟，入糖煮开即可。

　　十、猪肝泥粥

　　材料：大米50克、猪肝1个、高汤4杯

　　做法：1、米加入高汤，小火慢熬成粥状。

　　2、取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

　　十一、奶酪粥

　　材料：大米50克、洋葱10克、水4杯、奶酪5克。

　　做法：

　　1、先将洋葱切丁炒至透明。

　　2、在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。

　　3、再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。

　　十二、栗子粥

　　材料：栗子5个、海带清汤1/2杯。

　　做法：

　　1、将栗子煮熟之后去皮，捣碎。

　　2、海带清汤煮沸后加栗子同煮。

宝宝营养早餐 有哪些错误的做法

　　早餐误区之一睡醒就喝奶

　　相信前段时间，大家都有看电视上的亲子节目，电视里的很多明星爸爸们，总是在宝宝早晨眼睛睁开的那一刻，就给宝宝喝奶。其实这种行为是相当的错误的，为什么呢?

　　第一点，我们都知道早晨起来做的第一件是就是要刷牙洗脸，这是因为经过了一夜的睡眠时间，我们人体的口腔内肯定存在着很多的细菌，所以如果早上起来没有刷牙就直接吃东西的话，那么就会伤害到牙齿的健康，导致口腔疾病的发生，尤其是对年龄还比较小的宝宝。

　　第二点，宝宝早上刚睡醒的时候，肯定是睡眼朦胧的，如果此时就给宝宝进食的话，那么就会使得肠胃的健康受到影响。

　　第三点，相信不少人都应该知道，空腹喝牛奶是不好的，因为牛奶中国的蛋白质是非常不利于被我们人体给消化掉的，从而就会使得牛奶中的营养物质在还没被人体所消化吸收的时候，就变成尿液排出体外了。

　　所以图老师小编这里要建议新手爸妈的是，给宝宝喂食和喂奶的时间应该是早晨起来的三十分钟过后，切记在宝宝睡眼朦胧的时候就给宝宝吃奶或者喂食哦!

　　早餐误区之牛奶鸡蛋

　　这几乎是被很多认定最有营养的营养早餐，但真的是营养吗。其实不然，因为牛奶和鸡蛋所能提供给我们人体的的营养物质中最主要的就是蛋白质，但是却缺乏了碳水化合物，从而就导致营养结构的不平衡，至此就没有办法为宝宝提供很好的能量。

　　早餐误区之豆浆油条

　　这可以说是我们中国式最经典的早餐方式了，豆浆+油条几乎已经是成为一种固定的模式了，那么这种早餐方式对宝宝来说有没有营养呢?答案是，没有。因为豆浆中含有足够的碳水化合物，唯独就缺少了蛋白质，所以就使得这个组合的营养结构变的不平衡，真正的做法是应该在另加一个鸡蛋。((图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

宝宝营养百分食谱大全及做法

 　　利尿食谱：冬瓜球肉丸

　　材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1个

　　做法：

　　1.冬瓜去皮，去内瓤，冬瓜肉剜成冬瓜球。

　　2.将香菇洗净，切成碎末。将香菇肉、肉末、盐、姜末混合并搅拌成肉馅，然后揉成小肉丸。

　　3.将冬瓜球和肉丸码在盘子中，上锅蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油调味即可。

　　促进肠胃蠕动食谱：萝卜青豆素丸

　　材料：青萝卜50克，青tuLaoShi.com豆10克，蘑菇20克，鸡蛋1个

　　调料：燕麦粉、高汤、盐少许

　　做法：

　　1.青豆洗净，放锅中煮烂，鸡蛋磕开，搅匀；青萝卜洗净，切成细丝；蘑菇洗净，切碎。

　　2.将青豆、萝卜丝、蘑菇碎末、鸡蛋液和盐放入搅拌机中绞碎，再混入燕麦粉做成馅，然后搓成小丸子。

　　3.锅中倒入高汤，加适量水大火烧开，放入小丸子，煮熟即可。

　　促消化防便秘食谱：南瓜拌饭

　　材料：南瓜20克，大米50克，白菜叶1片。

　　调料：高汤少许

　　做法：

　　1、南瓜洗净，去皮去籽，切成碎粒，白菜叶洗净，切碎；大米淘洗干净，浸泡半小时。

　　2、将大米放入电饭煲中，下高汤煮至沸腾时，加入南瓜粒、白菜叶，煮到稠烂即可。

　　消暑解热食谱：水果杏仁豆腐羹

　　材料：西瓜、香瓜各40克，水蜜桃35克，杏仁豆腐50克

　　做法：

　　1.将西瓜、香瓜分别去皮、去籽、切丁；水蜜桃洗净，切丁。

　　2.将杏仁豆腐切块。

　　3.碗中加适量开水，加入少许白糖调味，凉后加入西瓜丁、香瓜丁、水蜜桃丁和杏仁豆腐丁即可。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

宝宝营养食谱：香蕉奶昔做法

  　　材料：香蕉2根、鲜奶一袋、冰块少许、白糖一勺

　　制作方法：

　　香蕉去皮后切段，与鲜奶、冰块、白糖一同放入搅拌机中搅打至烂即可。

　　适合人群：1岁以上的宝宝

　　图老师健康网温馨提示：香蕉要选熟透的，才够香，如果宝宝不喜欢牛奶，可以选椰奶。